Do ăn lần đầu thấy ngon nên đợt này thèm đồ Nhật là mình chạy qua đây luôn. Hình như nhà hàng này ít ai biết, thành ra mặc dù mình đi ngay giờ ăn trưa mà vẫn không đông lắm, cả nhà hàng chỉ có vài khách à. Mình gọi tôm Tempura, với một món khác làm từ cá hồi mà quên tên mất đất rồi. Tôm rất ngọt, giống như tôm lăn bột chiên xù rồi chiên lên vậy, chấm với nước tương thêm chút wasabi là vừa tròn vị. Cá hồi hơi bở, vắt chanh lên không ngon bằng để vậy ăn tươi.
Hôm bữa được ông anh dắt đi nhà hàng này nên mới biết Cần Thơ có chỗ ăn món Nhật ngon đến vậy :)) Do nhà hàng nằm trong đường Trần Đại Nghĩa, khu này mặc dù đông vui nhưng hầu hết khách biết thì mới tới chứ không phải khách vãng lai(mình cũng nằm trong số đó, trước đó chưa hề biết) nên ít khi thấy nhà hàng đông. Không gian sang trọng kiểu gia đình í, thích hợp gia đình đi ăn với nhau, hoặc gặp gỡ đối tác.. Đồ ăn giá hơi cao nhưng rất xứng đáng, 2 người tính ra tầm 500k là đủ no rồi í.
Nhà hàng Enishi này là ông chủ người Nhật tự tay chế biến cho khách luôn nè. Menu các món ăn là đậm chất Nhật Bản luôn, mình thích đồ Nhật lâu rồi mà có quá nhiều món còn thấy lạ lẫm. Cái Chanwa Mushi trứng hấp kiểu Nhật ăn mềm mềm, siêu béo. Tempura rau củ ăn cũng ngon nữa. Chọn set Wafu salad thì ăn được nhiều rau, trộn ngon có 1 ít trứng làm điểm nhấn cho cả phần ăn. Set sushi hội tụ đủ cả nào là sushi cá hồi, bạch tuột, trứng cá tuyết nhìn đã lắm
Đây là lần đầu mình ăn món Nhật ở Thành Phố Cần Thơ. Nhà hàng thiết kế tương đối đẹp, nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, thức ăn ngon nhưng chưa được tươi lắm, nhứng giá cả thì rất hợp lý!
Đây là 1 trong số ít các nhà hàng ẩm thực chuẩn phong cách Nhật tại Cần Thơ. Ngay cả các món và tên món cũng không hề dễ tìm tại các quán khác. Set sasimi gồm cả sasimi cá hồi, sasimi cá ngừ, sasimi bạch tuột... siêu tươi luôn. Ăn với tí mù tạc cảm nhận trọn vẹn vị tươi cả sasimi hoà với vị cay nồng the của mù tạc. Cơm thố gà nướng thấy quen mà lạ lạ tại vì được chế biến theo kiểu Nhật có thêm rong biển bên trên. Cá nướng tươi ăn rất ngon.
Mới biết đến quán Enishi, view quán nhìn hơi đơn giản. Menu đa dạng, phần donut sushi nhìn đúng y chang bánh donut, cưng dã man, ăn cũng ngon nữa, món này lạ mình chưa gặp ở các quán sushi khác. Cá hồi cắt lát bản to siêu tươi luôn, ăn đã miệng. Cả cái combo sushi ăn quá thích có cả cá hồi, cá ngừ, cá trích với sushi cuộn trứng, nhìn thôi đã hấp dẫn. Có cái Mochi yukimi bên trong là kem lạnh, cắn phát siêu ngon, giá 1 viên bé tí vậy thôi là 25k í.
Đồ ăn tươi, đa dạng. Mình thích nhất món mực baby và donut sashimi rất ngon. Mực baby ướp rất vừa ăn và không tanh, đạt độ giòn tươi. Còn donut thì ngon và lạ món này nên ăn trước vì ăn sau có cơm phía dưới sẽ no lắm ăn không nổi đâu nhưng nói chung là ngon. Các món còn lại ok. Mình có phần thích cách trang trí nhưng nhạc hôm đó mình vào quán lại bật Bolero không phù hợp lắm, quán nên mở nhạc không lời hoặc nhạc theo phonh cách nhật tí cho đúng gout nhé. Sẽ ghé lại quán lần sau
Lâu lâu ăn cơm hộp sang chảnh kiểu Nhật đi cả nha. 1 phần cơm trưa tầm hơn 100k hơi ngán tiền nhưng chất lượng đồ ăn thì hoàn toàn xứng đáng, tính ra rất rẻ nha. 1 phần cơm được trình bày trong hộp gỗ Nhật, cái hộp hổng có rẻ rồi đó. Được thưởng thức sushi, sashimi, tempura và gà chiên kiểu Nhật ăn kèm kim chi Nhật và kèm 1 chén súp miso nữa. Tiếc là cơm trưa nên chỉ phục vụ món này đến 14g thôi ạ. Buổi chiều tối quán không phục vụ thực đơn cơm phần. Phần sushi cá hồi là mình được quán tặng do chơi trò chơi chứ không phải trong set cơm trưa nha.
Hôm bữa mình mua tại quán 1 cơm cuộn cá ngừ và 1 cơm cuộn cá hồi, để hộp và cho đũa ăn liền, trong khi 2 phần là 110k rồi. K cho dc cây đũa được được chút nữa, cá thì k được tươi cho lắm, ăn cá ngừ có mùi hơi tanh. Quán thì ngộp, k khí trong quán cũng k dc thông thoáng, xụp xụp. Cuốn nắm cơm thì k chặt nhưng siêu lâu mình order đợi hơn 30p mà cũng k biết mời khách vô ngồi. Tệ, nhân viên thì đứng nhổng nhổng trong quán nói chuyện, đùa giỡn?! Mình đợi lâu vào hỏi xong chưa ( vào 2 lần ) nhân viên nữ trả lời mà thái độ không thiện cảm gì, thở dài!
Đồ ăn tạm đc, nhân viên nhìn lơ ngơ như chả biết thì, mặt thì nhăn chả thấy thân thiện 1 tí nào dọn đồ thì thiếu mình kêu lại để dặn lấy thêm thì ừ ừ dạ dạ xong mất tăm, gọi 5 món 3 tiếng đồng hồ mới dọn lên đc có 2 món, ăn tới khi nào no