El Gaucho Steakhouse - Tràng Tiền

Đi qua nhiều nhưng hôm nay mới có dịp vào ăn. Mình là khách đầu tiên, đi 2 người nhân viên xếp vào bàn bé tí, nói một lúc mới ghép thêm bàn cho mình ngồi thoải mái. Bít tết rib eye rất ngon, ngon nhất so với các nơi khác mình từng ăn, thịt mềm, sốt đậm đà. Sallad thì lèo tèo vài lá , không có gì đặc biệt. Bánh mì cũng bình thường. Khoai tây chiên mềm thơm. Không gian nhà hàng tối, có vẻ bí. Giá khá cao, nhưng đắt xắt ra miếng.

El Gaucho nằm ở vị trí khá đắc địa, trên con đường Tràng Tiền, 1 trong những khu vực là trung tâm vui chơi tụ họp của người Hanoi. Bọn mình đã chọn trước El Gaucho cho buổi tối cuối tuần, có gửi xe ở phía bên ngoài chỗ HBT rồi mới đi vào. Steak vô cùng ngon luôn ạ, nướng đúng theo ý của mình, bò wagyu rất chất lượng. Về sốt thì vẫn ưu tiên serve cùng black pepper. Về decor thì thích mỗi cái decor không gian nhà hàng, sang trọng. Miếng steak đặt bụp lên cái đĩa trắng trong hơi tụt mood vậy thôi chứ ăn ngon lắm. Họ còn không thèm decor đĩa steak ???? Nhân viên phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp.

Hàng steak siêu siêu sang chảnh. Mỗi ng cứ tầm 1,5tr trở lên ???? Nhưng đắt sắt ra miếng. Bò wagyu 1,5tr/ 300gr thì phải nhưng tan chảy trong miệng và thơm như bơ í ???? Các loại sốt ăn kèm steak thì phải gọi thêm. Tầm 70k/ hũ sốt. Steak thông thường cũng tầm 400-500k/150gr rùi. Ko kèm bánh mỳ/ khoai tây nghiền/ chiên như các hàng steak khác đâu mà bò riêng, sốt tính riêng/ khoai/ bánh mỳ tính riêng nhé ☹️ Nên giá đã đắt lại càng đắt hơn. Sẽ quay lại khi có nhiều tiền hu hu ????

Hôm đó mình đi 3 người, 3 bọn mình đều gọi steak medium rare, mình gọi ribeye còn hai bạn kia gọi sirloin. Phần ribeye của mình ăn rất rất ngon, juicy và mềm, có một chút mỡ mình rất thích. Phần của hai bạn mình đáng tiếc lại bị khô, thậm chí bị chín quá thành medium. Nhà hàng đã có thiện chí đổi lại cho bạn mình, nhưng cũng ăn được 1/3 rồi nên bạn mình nói không cần, và nhà hàng không tính tiền dessert của bọn mình. Bạn mình thì khá thất vọng về nhà hàng, nhưng mình thì thấy rất ưng đồ ăn. Khi nào có nhiều thật nhiều tiền sẽ quay lại :)) Nhân viên thì hơi lóng ngóng chưa được chuyên nghiệp lắm. Ví dụ như khi bọn mình vẫn đang ăn, còn một chút trên đĩa các bạn đã ra dọn đi rồi.

Nói chung khi nhắc đến bít tết ngon thì bạn bè mình đã nhắc ngay đến El Gaucho rồi xong suýt soa 1tr/ suất. Mãi mình mới có cơ hội được thử ????Không gian: Cửa trượt cảm giác khá lạ. Không gian bên trong khá tối nhưng vẫn đủ nhìn mặt nhau. Nhạc là nhạc pop âu mỹ )))) đôi lúc hơi hơi sai nhưng nghe nhiều bài cũng được. ????Không có menu tiếng việt, khá là buồn vì mẹ mình không sõi tiếng anh. Nhiều món, thịt gọi riêng, xong đến sốt, món ăn kèm. ????Nhân viên cực chuyên nghiệp, nhẹ nhàng, hình như chị người Tây là manager nên cực kì friendly. ???? Đồ ăn nhẹ: - Súp tôm cua: đậm vị cua, tôm nhưng k có gì đặc sắc. - Bánh mì: thơm, ăn với bơ xanh ngon thật sự. - Caesar salad: lạ một cái là ít dressing, mình k tự cho dressing vào, tươi và fresh, ăn cx đc nhưng mình biết nhiều chỗ ăn ngon và nhiều hơn. - Beef Lemone: ăn nóng sẽ ngon hơn, thịt mềm, hơi ít nhưng ăn khá thơm ???? Thịt: mình gọi wangyu MS 9+ và MS 7/8, medium rare. 2tr1-2tr4 một miếng. Miếng thịt cắt vào mềm, tan trong miệng, thơm tuy nhiên không biết cảm nhận ntn chứ mình thấy cx tàm tạm )))) có những chỗ cũng ngon đáng kể mà. Lượng mỡ được phân bố đều trên thịt, không có gân (đương nhiên). Điều đặc biệt là thịt ở đây sẽ đc serve trên đĩa khá ấm và họ sẽ cắt thịt ngay trc mắt mình nếu mình yêu cầu. - Khoai tây nghiền có truffle thì thơm hơn, vị đậm hơn thường một chút, nhưng thật sự rấtttt ngon! Highly recommended, và chỉ thêm có 70k thôi. - Khoai tây chiên thì vị hơi.. lạ? Không ngon lắm, bổ cau, k đậm mùi bơ, nói chung mình ăn đc 2 miếng là căng. - Sốt rượu vang khá thơm. Mình cũng muốn thử sốt truffle và sốt tiêu nữa. ????Đồ uống: nếu các bạn đc nhà hàng mời caramelized vodka thì ĐỪNG TỪ CHỐI! NGON MUỐN CHẾT LUÔN. Thơm mùi caramel và uống vào có điểm note của cồn nhưng thật sự tuyệt í. Là thứ ấn tượng nhất của mình, theo sau là khoai tây. Next time mình có muốn quay lại không? Ehhh, sẽ quay lại vì rượu và khoai tây, thịt không thật sự blow mình away )))))) À anw hôm đó mình ăn 3 người no lặc lè hết hơn 8tr. Các bạn hãy cbi sẵn hầu bao, nghiên cứu menu trc để ăn đỡ bị thừa Điểm trừ lớn nhất là giá cả.

El Gaucho: Chỗ steak đắt đỏ nhất Hà Thành. Mình vào ăn cũng khá là tình cờ thôi vì đang ở trên Tràng Tiền mà không biết ăn gì, 4p’s thì lại hết bàn nên vào đây tạm. Đầu tiên là decor ấm cúng nhưng hơi tối, nhạc vẫn pop như mọi khi. Một điều mình không thích lắm là menu hoàn toàn bằng tiếng Anh, nghe hơi sai vì dù sao cũng ở Việt Nam, cũng nên thuận theo phong cách Việt Nam và có menu tiếng Việt cho khách lựa chọn vì không phải ai cũng biết tiếng Anh. Hơn nữa, nhân viên không hiểu rõ các loại thịt (mình có nhờ reccomend nhưng các bạn cũng không rõ và cũng không định mời ai rõ hơn để giải thích với mình). Về steak ăn thì mình gọi rib eye cho kinh tế, thịt nêm nếm rất ngon, thơm, tuy nhiên vẫn nhiều mỡ như ảnh và để bỏ hơn 1 triệu thì mình thấy HN nhiều chỗ ăn ngon hơn nhiều với mức giá hợp lí hơn nhiều. Mình sẽ không quay lại nếu không vì rượu caramel của nó quá ngon, thấy bữa ăn chỉ có cốc rượu ấy là để lại ấn tượng sâu đậm nhất.

Đây là lần đầu tiên được mời vào ăn El Gaucho, cảm giác cứ bị hồi hộp khó tả ^^ ấn tượng đầu tiên khi bước vào quá là sự sang trọng nhưng lại không bị quá lố, mọi thứ từ không gian cho tới âm thanh, thái độ phục vụ của các bạn nhân viên nhà hàng rất tự nhiên và nhẹ nhàng thoải mái. Mình có gọi thăn và ribeye. Thịt xịn có khác, thơm và độ ngọt rất chuẩn, không hiểu các bạn có bí quyết bảo quản như thế nào. Dùng dao cắt miếng thịt, chấm đẫm sốt tiêu đen hoặc sốt nấm, đưa vào miệng rồi từ từ thưởng thức vị thịt bò đẫm gia vị trong miệng đúng là mới thấy tiền nào của nấy.

El gaucho thì đã quá nổi tiếng về steak nên không cần phải quảng cáo. Bước chân vào đã thấy rất pro theo phong cách quán Mehico. Bày trí đẹp, nhân viên nhanh nhẹn và ngoan. Hôm đi ăn chọn MR 500g bò Black angus nhưng cảm nhận không thấy ngon quá xuất sắc. Bò có mềm và thơm nhưng không như kì vọng cho lắm. Riêng soup cua thì ngon tuyệt. Bánh mì cg ko xuất sắc lắm. Hai người đi ăn nên no căng bụng và thêm món tráng miệng cheese cake đặc trưng của quán rất ngon. Lúc thanh toán còn được mời 1 loại rượu quán tự pha chế, ngọt và dễ uống nhưng ly nhỏ thôi cũng không uống hết được :)

good

2 cảm giác đầu tiên khi vào quán là anh béo quản lý rất nhiệt tình và không gian ấm cúng - kiểu nam mỹ gì đó không rõ. cá nhân mình thì không thích kiểu đèn tối tối, đỏ đỏ cho lắm, dù biết như vậy sẽ tạo cảm giác thèm ăn. vì mình không sành sỏi ăn uống lắm nên không dám bàn luận về hương vị, nhưng có một điểm phải nói luôn là giá ở đây hơi chát, nhóm mình đi 4 đứa ăn uống nhẹ cũng hết 5tr, nên anh em chuẩn bị tinh thần và ví tiền tiền cẩn thận từ trước cho ngon miệng :v một điểm cộng là rượu pha ở đây khá ngon. anh béo quản lý cho bọn mình nửa chai :v tất nhiên là bọn mình chỉ làm 1 ly lịch sự, nhưng ấn tượng về quán nhờ thế tốt hơn hẳn :v tuy nhiên, các bạn phục vụ người Việt hơi kém, vì với giá như vậy thì mình mong đợi nhiều hơn ở dịch vụ.