Dzõan - Mì Vằn Thắn & Sủi Cảo

Quán mì Dzoãn khá đình đam ở mạn chợ Hà Đông này, quán này không gian khá rộng, cả bên trong nhà lẫn ngoài sân, khá sạch sẽ và thoáng! Quán đối diện trường cấp 2 lê hồng phong, rất dễ tìm, biển quán to nên nhìn phát là thấy liền! Quán chuyên mì vằn thắn, há cáo hấp hoặc chiên nữa! Ấn tượng của mình ở đây là bát mì to lắm siêu bự luôn mà giá chỉ 35k, bát nhiều phải đến 5-6 miếng thịt, 3-4 miếng há cả hấp và 2 miếng há cảo chiên, mấy miếng gan rồi thì rau! Nhất là mì thì nhiều lắm! Ăn tẹo là no! Mì ở đây nước ngọt, sợi mì dai ngon, há cảo làm khá ngon! Có đĩa há cảo riêng: rán là 10k/4 miếng, hấp là 10k/ 6 viên Phục vụ nhanh và chu đáo

Mình đi 2 người gọi 1 mì 1 sủi, đc tặng 2 trà đá. Hai bát đều nhiều thịt, nước dùng vừa đủ đậm, vị khá ngon tuy hơi nhiều mì chính. Quán rộng rãi mát mẻ, NV tốt.

Quán khá đông khách, nhưng phục vụ khá nhanh, nhân viên lễ phép. Trà đá/nóng miễn phí. Trà khá thơm chứ k phải free nên chạy qua hàng trà. Mỳ vằn thắn: bát đầy đủ gồm sủi cảo, há cảo, hẹ, mỳ, lát nấm hương, gan luộc, bóng bì, trứng vịt, thịt xá xíu, rau cải. Gần đây bắt đầu thấy có rau. Nước dùng thơm dịu vị tôm khô, ngọt thanh. Sủi cảo thì nhân k ấn tượng lắm, há cảo chiên nên nhân ko nghe mùi hành khô/ tây như sủi nhưng vỏ há cảo đôi khi mỡ và hơi chua. Xá xíu thì tẩm ướp vừa phải nên k đậm lắm, chủ yếu là vị thịt. Ngoài ra còn có thể gọi sủi không. Giá: 35k/ bát ko phải là rẻ nhưng khá nhiều nhân, mỳ thì hơi ít.

Nhiều lần ăn ở đây! Lần nào bát cũng đầy, ăn húp hết nước là no đến trưa!đủ năng lượng cho buổi sáng! Mọi nguyên liệu đều đc làm tươi luôn!chứ k như nh nơi làm từ trước! không gian thoáng, nv mà phục vụ có thái độ hoặc k nhiệt tình, quên là bị bác chủ mắng ngay! ở đây duy nhất là mỳ nước chứ k có trộn.Mỳ nước đầy ắp, thịt sủi cảo nhưng k có tôm như nhiều nơi. Nước mì hơi nhạt và ngọt nhưng cho chút gia vị ăn về cuối lại đậm hơn!m thấy như vậy phù hợp với nhiều người! giá 35k ( đã bao gồm trà đá) khá phù hợp

Quán ăn nhằm trên mặt đường Lê Hồng Phong, ngay ngã ba cạnh quán bia. Mặt tiền quán tương đối nhỏ nhưng đậu xe cũng tiện đối với cả oto. Quán có vẻ sạch sẽ, đồ ăn gọi ra nhanh. Món ngầm định của quán là Mỳ Vằn Thắn, bát mỳ đầy đặn ăn khá ngon, tuy nhiên nước dùng có vẻ hơi nhạt. Giá khá mềm. Chắc chắn tôi sẽ quay lại.

Sủi ngon, mì dai vừa. Nhưng nước dùng không có vị tôm