Dồi Sụn Nướng - Chợ Nguyễn Công Trứ

. Hoá ra khu chợ tuổi thơ tui giờ cũng bán món dồi sụn rùi các bạn ạ, hàng này tìm vào lần đầu cũng hơi khó nếu là người ngoài nhưng đáng kiếm lắm nhá vì rất là ngon luôn nè. Thấy chị ý bán dồi sụn với cả thịt nướng lá móc mật, đông người mua phết nhất là tầm lạnh lạnh như này. Dồi sụn béo ụ nhân, vẫn với công thức gồm thịt và sụn bằm nhỏ, thêm ít lá, nấm hương bọc tròn chắc nướng thơm lừng góc chợ. Dồi sụn nướng vừa tới ăn không bị khô mà ngậy ngậy, miếng sụn giòn giòn lai rai hết nấc ý. Khi ăn thì nhớ rưới đẫm sốt ớt đi kèm, hơi cay thui chứ nghiền lắm nè. Thấy đứng đó chờ thái dồi mà người ta mua thịt nướng liên tục chắc ngon đó hẹn dịp khác H ghé mua :)). Chỗ này không có ngồi ăn được, chỉ mua về thôi. Mang về sẽ được đựng trong giấy bạc sạch sẽ nhen. . ????20K/lạng (chị bảo mới tăng giá vì thịt lợn mắc quá). ????Vô Đường Ngang trung tâm chợ Công Trứ, tìm hàng cuối cùng. Chính xác là đối diện số 5 Đường Ngang. Hoặc hỏi người dân “chị Hiền bán dồi sụn”. ⏰16h-20h.

Dồi sụn - Chợ Nguyễn Công Trứ Nằm trong chợ hơi khó nên t cứ đi theo miêu tả của các bạn đã ăn rồi review thôi nhưng đi lòng vòng mãi may mắn tự nhiên nhìn thấy. Mọi người đi vào chợ, tìm địa chỉ số 5 Đường Ngang - chợ Nguyễn Công Trứ thì chị này bán ở đối diện đấy. Chỉ là xe đẩy dồi sụn nhỏ thôi nhưng đông khách kinh khủng, chị ý bán từ 4h chiều đến 7h tối là hết rồi. 1 lạng dồi sụn 17k nha, mua 3 lạng là 2 người ăn oke rồi. Mà công nhận dồi ở đây chất lượng, nhiều sụn, nhiều rau, thơm thơm bùi bùi. Chị bán hàng còn rõ cẩn thận bọc dồi vào 2 lớp giấy bạc vì sợ để lâu sẽ nguội ăn k ngon. Dồi hơi nhạt 1 tí nên chấm nước chấm và ăn cùng rau sống sẽ đều vị hơn. Nước chấm ở đây pha hơi cay cay ngọt ngọt, nói chung là ổn.