Dìn Chón Mì Gia

google maps định vị sai nên đi lộn mấy vòng mới tìm ra, biển hiệu cũng mất hết chữ, may mình để ý tên phường 9 mì xá xíu khô, nước sốt ngon, sợi mì dai ngon, rau ăn kèm khá lạ, thịt thì hơi khô và xác giá khá rẻ

Lâu lắm rồi mới ghé ăn mì vịt tiềm. Nghe nói quán này bên đường Phan Đình Phùng khá nổi tiếng trước đây, chuyển qua đây có vẻ vắng hơn vì đường một chiều và khá đông đúc, không thuận tiện cho lắm. Vịt tiềm mềm và thơm lừng. Da mềm. Nước lèo có vị thuốc bắc, cũng lạt thôi nên cũng dễ ăn. Mình gọi tô nhỏ, bình thường chắc là 2 vắt mì thôi. Cọng mì trụng mềm dai, xà lách xong tươi và rửa sạch. Đu đủ ngâm vừa chua thanh thanh, giòn. Nói chung là vẫn thấy ok.

Mì vịt tiềm tô lớn 95k. Vịt mềm và rất nhiều. Cọng mì tươi và dai. Nước chấm vừa miệng.

Quán mì này mình ăn đã rất lâu rồi, dù đã chuyển chỗ đến 3 lần mình vẫn ráng kiếm đc địa chỉ, địa chỉ mói này nằm trên đường 1 chiều hơi bất tiện chút, nhưng bù lại có chỗ giữ xe kế bên, mùi vị thì vẫn rất đặc trưng, ngon và mình sẽ vẫn thường xuyên ủng hộ quán.

(+) Vịt mềm, siêu to. (+) Có 2 miếng nấm (cắt đôi) mềm, ăn đã. Nấm ngon mà, sao ít quán bán kèm với nấm nhỉ. (+) Nước chấm ăn kèm ngon, mình thường pha tương chấm của vịt + tương ớt + ớt miếng. (+) Trong nước lèo còn có cải, cải ăn cũng mềm. (-) Nên cho rau vào nước lèo luôn cho chín chứ về nhà rồi mới ăn thì mình thấy nước không còn nóng nữa > rau vẫn còn hăng. (-) Ở đây khá ít mì, trong hình là 3 vắt rồi í, hơi thất vọng. ☹️

Đi ăn vào đúng thứ 4 ngày 4 tháng 4 tiếc là không phải năm 2014 :)) và hãy nhìn xem tớ đã gặp ai kìa hi hi hi Thôi vào vấn đề đây: - Không gian: ko có máy lạnh, dùng quạt, bàn ăn rất to không có bàn nhỏ cho 2 người đâu, hơi ít bàn nên dễ gặp trường hợp ngồi chung bàn với người khác nhưng vẫn thoải mái ok - Vịt tiềm: thơm, ngon, cảm nhận của riêng mình là thịt ko đậm đà lắm, vì mình đã từng ăn tiệm ở ngay góc đường Nguyễn Trọng Tuyển và Phan Đình Phùng ngon và nhiều là best luôn, có điều giá chát hơn ???? mì thì không hiểu sao lại là mì khô, để nước chung với vịt, tiệm mình vừa nhắc thì ngược lại :)) nhưng nói chung sao cũng được - Thập cẩm: mình gọi mì khô nên có chén nước riêng, có 1 tôm, 2 gan, 1 trứng cút, trong tô mì thì có xá xíu. Thấy phần này hơi bị đơn giản. Vậy thôi, nếu chưa bao giờ thì nên ghé ăn! À xì dầu dẻo trộn vào với mì ăn ngon lắm nha ^^

Mỳ sợi bị cứng, nước dùng nhạt nhẽo, thịt xá xíu vị nhạt như thịt luôn ăn khô, hoành thánh ăn thường

Biết quán này đã lâu nhưng nay mình mới đi ăn thử. Quầy đồ ăn đặt bên ngoài giáp mặt đường Nguyễn Kiệm, khu vực bàn ghế ăn ở bên trong phòng sau lớp cửa kính để tránh bụi và tiếng ồn. Quán nghe nói nổi tiếng nhất là Mỳ Vịt Tiềm nhưng Mình order 1 tô mỳ khô thập cẩm. Nhìn chung thì sợi mỳ mềm, dai vừa đủ, nước dùng rất trong và ngọt thanh, có nhiều loại gia vị kiểu những quán người Hoa khác để thêm vào, cơ bản là vị tuyệt vời :)))). Điểm mình thích nhất ở đây là tô mỳ khô có thêm nhiều rau mầm trông vừa đẹp vừa ngon và nước dùng hoàn toàn không có bột ngọt. Với chất lượng thế này thì giá 40k 1 tô Mình nghĩ là hợp lý tại Phú Nhuận, sẽ ghé những lần sau để thử các món khác

Tất cả điều ổn,đồ ăn ngon giá hợp lí,nhưng về phục vụ quá kém,2 con mụ già chảnh chẻo,mình yêu cầu cho con thêm dĩa rau và dĩa đu đủ chua ah rất lich sự...bà ta nói này cải chứ rau gì với giọng khó chịu xong tập 1 ko đem dĩa đu đủ ra mình nhắc còn dĩa đu đủ nữa cô oi,nói nghe rồi đi lấy dĩa la hoài vậy bà ra cọc cằn nạt nộ khách hàng,mình chỉ nhìn nhẹ bà ta....ko hề liếc vào trong xầm xì nói mình con đo nó liếc bà......mấy cô lớn rồi ăn nói cho đàng hoàn tui đi ăn tui trả tiền không phải xin mấy cô,dĩa rau tụi tui cug trả tiền chứ không phải ăn ko,tụi cô đi làm công cái thái độ như vậy suốt đời không khá nổi đâu...già rồi ăn nói co duyên đi, hnay đi ăn rất bực con mẹ áo bông màu xanh,và con mẹ cột tóc ốm ốm...quán ăn ngon gưi xe đẹp mà đưa 2 con mụ phục vụ già mà vô duyên,vô hậu,làm hỏng cả hình tượng của quán,xin lỗi cô chứ lần sau lại ăn như vậy tui chửi thẳng mặt đừng hỏi tại sao nhé..

Quán mì này cả nhà mình ăn đã rất lâu rồi, từ Phan Đình Phùng tới Nguyễn Kiệm, dù có chuyển chỗ mình vẫn ráng kiếm đc địa chỉ, mình còn follow cả facebook để ko bị mất dấu...hihi, địa chỉ hiện tại nằm trên đường 1 chiều hơi bất tiện chút, nhưng bù lại có chỗ giữ xe kế bên cũng khá rộng rãi, mùi vị thì vẫn ngon và rất đặc trưng, vị tiềm ko bị đắng như chỗ khác, cả nhà mình sẽ vẫn thường xuyên ủng hộ quán.