Đặc Sản Vịt Cỏ Vân Đình - Phùng Khoang

Cafe ở khu này nên tìm quán gần gần. 120 Phùng Khoang ai dè đi tít vô bên trong. Quán kiểu bình dân. Ăn cũng ok. Vịt quay hơi quá lửa xíu thôi. Giá cũng bình dân luôn: nửa con quay, 1 bát canh măng tiết, 1 bát bún giá 110k.

Tối chán cơm thèm bún thế là đi cùng cậu nhóc cùng công ty ra quán bún vịt này ăn. Quán ở trong ngõ Phùng Khoang cũng hơi hẹp nhưng mà có được cái sân cũng rỗng rãi. Mình đến gọi 2 bát bún vịt, ở đây phục vụ khá nhanh, chủ quán cũng niềm nở. Mình thề là mình chưa từng ăn bát bún ở đâu mà lại có nhiều bún và thịt đến vậy. Nguyên một bát to đùng thêm một cái đùi vịt nữa mà giá chỉ có 25k thấy rẻ giật mình. Nước bún vừa vị, đậm vị, hơi béo chút, măng ăn không bị mùi, thịt vịt thì bị hơi dai không biết có phải do là vịt già quá không nữa. Nói chung ăn khá ổn

Mình rất thích ăn vịt ở quán này, vịt làm rất sạch (theo cảm nhận riêng) vì nó không hề bị một chút mùi hôi nào cả. Vịt luộc hay nướng hay vịt ăn bún đề rất thơm. Tuy nhiên, vịt không được dai cho lắm và cũng hơi gầy. Quán thì nhìn cũng không lớn lắm nhưng trong quán khá sạch sẽ. Menu khá đa dạng có cả bún vịt, bún chả, vịt các món… có cả lẩu nên phù hợp cả ăn mùa đông và mùa hạ. Chủ quán rất nhiệt tình, thân thiện. Mình rất thường xuyên ghé quán ăn tối vì quán khá gần nhà mình nhưng lại không tiện đường đi làm nên không ghé ăn sáng được. Quán rất đáng để các bạn có thể bỏ ra chút thời gian để thưởng thức đó. Giá 1 con vịt là 140.000 cũng ổn. À mà món canh măng ở đây cũng ngon nữa nhé giá là 25.000đ/bát. Rất phù hợp cho những hôm nào lừoi nấu ăn cứ làm nửa con vịt với bát canh măng là xong bữa.

Quán nhỏ, tối tối, nên mình lướt qua không biết bao nhiêu lần. Cho đến một ngày ăn thử ở đây, thì mình đã cực cực yêu món ăn ở đây rồi. Cứ nghĩ đến vịt quay là mình qua đây. Vịt quay thơm, ngon, rắc vừng nữa nên ăn càng hấp dẫn. Nước chấm tỏi ớt lại càng tăng thêm hương vị. Canh măng tiết cho thêm hạt tiêu là ngon hết ý. Ăn nhẹ nhàng qua bữa thì đã có bún ngan. Bát nhiều lắm, ăn no bụng. Bứt rứt khó chịu một nỗi là ở đây ko có MĂNG ỚT...oh no ... T.T bún ngan ko có măng ớt nó buồn thảm lắm lắm ý. Mất mát 1 niềm vui Ở đây còn bán mấy cái rượu ngâm bla blo gì ý ))) nhưng mình chả biết gì đâu.