Cơm Tấm Bụi Sài Gòn - Điện Biên Phủ

Quán cơm này có nhiều chi nhánh và cũng khá nổi tiếng. Mình có vài lần ghé ăn, lâu lâu lười đi cũng có đặt cơm hộp ship hàng giao về tận nhà. 1 hộp cơm nhiều lắm nha. Cơm sườn 35k/hộp. Sườn được ướp thấm, hương vị đậm đà, thơm, miếng thịt mềm. Cơm sườn non thì đắt hơn 40k/hộp. Đồ chua ăn kèm với cơm làm vừa miệng lắm. Nếu ăn xong cơm sườn có thể gọi thêm 1 phần canh cải chua thịt bò. Canh có cải chua, cà, thịt bò... Mình khá thích món canh này bởi vị chua chua ngọt ngọt ngon miệng. Quán sạch sẽ, đa dạng món ăn. Nhân viên vui vẻ, nhiệt tình.

Quán đã mở cửa từ lúc 7h, vào quán thấy vắng chỉ có lèo tèo vài bàn. Thịt buổi sáng nướng không ngon có thể do gia vị tẩm chưa tới hoặc có thể do thịt cũ nướng lại. Buổi sáng ít khách nên gọi món nhanh hơn so với buổi trưa đợi chờ mỏi mòn. Món có nhiều sườn, bì, chả, ốp la và vài loại canh. Nhân viên quán không đông nên vào quán buổi trưa sẽ thấy rối và hỗn độn. Quán có xuất hoá đơn VAT nên cũng thuận tiện cho khách. Giá cả hơi cao một tẹo trung bình khoảng 45k-65k

Hôm nay vào quán dùng cơm trưa. Quán khá đông nhưng lực lượng phục vụ thụ động nên không trở tay kịp. Lượng khách vào ào ạt làm nhân viên bối rối. Các món ăn trong tủ hết sạch, không lên kịp để phục vụ. Khách bu kín quầy lên thức ăn nên chủ quán cũng không kiểm soát được. Họ chưa được đào tạo bài bản nên họ chẳng biết cách phục vụ khi khách vào đột biến. Không khí ngột ngạt và trở nên nóng khi các cuộc cải vã bùn phát lên. Ôi mất kiểm soát rồi

Từ lúc vào Sài Gòn ở tới giờ đã nghe nhiều người nhắc đến "Cơm Tấm Bụi Sài Gòn" rồi mà đến giờ mới ghé ăn. Vì bình thường cũng ít ăn cơm tấm nên hôm nay sẵn tiện phải đi đường xa có việc nên ghé ăn cơm tấm cho chắc bụng. Mình không biết quán bắt đầu bán từ lúc mấy giờ vì lúc mình ghé quán vẫn chưa có khách (tầm 8h gì đó). Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Nhân viên chủ yếu là nam và rất lịch sự. Mình quên không chụp lại ảnh menu quán. Chỉ nhớ sơ sơ là cơm sườn nướng là 35k/phần, còn cơm sườn (miếng) là 40k/phần. Bì, chả, trứng thêm thì 10/phần, cà*** dưa leo thì 3k/dĩa như hình (rẻ nhở) và rau muống + dưa leo chua thì 10k/dĩa. Mình gọi 2 phần cơm tấm sườn (miếng), thêm 1 chả trứng 10k. Cái này không phải vì đói mà mình cảm thấy ăn cái gì cũng ngon rồi đi khen lấy khen để đâu, thật sự cơm tấm của Bụi ngon lắm các bạn ạ. Cơm tấm không bị khô cứng, sườn nướng thì mềm, không hề bị khét một chút nào mà vị lại rất vừa miệng. Cách ướp sườn chắc cũng đặc biệt lắm vì khi ăn mình có nếm được vị khá giống nước tương (nhè nhẹ thôi) mà lại không ngửi được mùi nước tương. Còn chả trứng cũng ngon, mềm mềm (bên ngoài miếng chả nhìn cũng bự mà mình cắt ra làm 2 nên trong hình nhìn khá nhỏ kkk). Chỉ có nước mắm là mình thấy chưa đậm đà vị nước mắm để ăn cơm tấm lắm thôi. Nói chung về chất lượng mình cho 9/10, còn về giá cũng 9/10 (tuy giá cao nhưng tiền nào của nấy). Mà chắc để những ngày rủng rỉnh tiền mới dám ăn sáng sang như này )) P/s: Có trà đá (free) để uống và cả súp nữa (mà hình như do mình ghé sớm quá nên súp vẫn còn đang nấu T_T)

Cơm ko giống gạo tấm , sườn ko đậm đà. Được cái họip đẹp đẹp, trang trí nhìn bắt mắt. Nước mắm nhạt quá, như trang nước lã.

Hôm nay mình đặt 1 phần cơm sườn non có cơm thêm và lút giao đến thì lại ko có bịnh nước mắm. Làm mình khá là bực mình

Mình ăn ở đây nhiều lần, vẫn muốn quay lại khi thuận tiện. Cơm ăn ok, sườn nướng mềm và ngon. Chỉ có điều phục vụ không được tận tình lắm.

Thấy quán mở lại sau tết nên mình buổi sáng ghé qua ăn. Nói thật cảm giác thất vọng vô cùng. Bởi vì nhà mình gần đija điểm này nên lâu lâu cũng ghé qua ăn để hưởng thụ cảm giác cơm tấm sạch và ngon là như thế nào. Nhưng chưa bao giờ mình có trải nghiệm tệ đến như thế này. Cơm tấm nhão nát, không cảm thụ được hạt cơm. Miếng sườn nướng quá cứng và hoàn toàn ko được ướp. Gia vị đi kèm cũng ko có. Ăn được mấy miếng thì mình trả tiền và đi luôn vào chợ gần đó để hưởng thụ 1 đĩa cơm tấm đúng vị. Với tình trạng thức ăn dở tệ như vậy, trong tương lai gần mình sẽ ko quay lại quán này. Các bạn cẩn thận đừng để đầu năm đã có trải nghiệm tệ như thế.

Lần đầu ăn cơm ở đây, mình cảm nhận quán sạch sẽ, thơm ngon ( nhất là nước mắm) .Nhân viên thân thiện, vui vẻ, nhiệt tình. Lần sau sẽ quay lại.

Xui rủi ghé quán này ăn thử ngày mưa gió. - Vào trong không có chỗ ngồi nhân viên cũng không nhiệt tình dọn bàn cho khách! - order hai dĩa cơm, một dĩa ok lịch sự, dĩa còn lại quăng một cách cẩu thả hành mỡ lên đĩa cơm, cứ nhứ ném vào cho có?! Nhìn thôi đã muốn bỏ về chứ chưa cần xét đến ngon dở! Nếu không vì tiếc 40k đã bỏ không ăn ???? - kêu tính tiền năm lần bảy lượt cũng không thấy tăm hơi. Ok, đồng ý quán đông nên chậm, nhưng ít ra phải nói một câu nghe lọt tai là a/c thông cảm dùm vì abcd gì đó chứ đâu phải cứ vô tư lự như vậy được!! - cuối cùng, nhân viên chửi thề. Hoàn toàn không lọt lỗ tai!