Cô Tâm - Cháo Ngao & Cháo Hến

Dạo này quán hay nghỉ bán thất thường nên không ra ăn thường xuyên được. Vào đông rồi nên thích ăn cháo cho ấm sực người. Đến mùa hến chắc ngày nào mình cũng ra ăn mất. Hôm nọ dẫn chị gái ra đây ăn. Ăn tầm cuối ngày rồi nên bát cháo được khá nhiều ngao. Nhưng mà cháo không được nóng lắm, ăn thấy chỉ còn hơi âm ấm thôi. Cháo nấu sánh, vị ngọt từ ngao, ăn thích mê. Thích nhất khoản xin thêm bao nhiêu hành khô cũng được ý.

Gần nhà mình mới mở hàng cháo ngao ăn được phết. Mình thì vốn là đứa thích ăn cháo, nhất là cháo ngao nên là phải ra ăn luôn. Chỉ là một hàng bình dân thôi nhưng chiều nào cũng đông khách. Cô bán hàng siêu thân thiện, niềm nở với khách. Giá cả cũng siêu phải chăng, 10k/bát cháo và 1.5k/quẩy. Cháo nấu vừa ăn, thơm sánh, không loãng quá hay đặc quá. Mình thấy ăn gần bằng "cháo mẹ nấu" rồi. Cháo đậm vị đặc trưng của ngao, ăn cuối nồi thì trong bát cháo ngập ngao luôn????. Hành phi do cô bán hàng tự làm nên giòn và thơm lắm nhé. Ăn cháo này mà có thêm tý hành phi thơm là số dzách rồi. Lần nào ra ăn mình cũng phải ăn thêm 5k cháo nữa mà vẫn thấy thòm thèm. Mất chưa đến 20k cho bữa lót dạ buổi chiều. Đạt cả ba tiêu trí ngon - bổ - rẻ.

Quán bình dân,gần nhà bạn mình.Vô tình thôi chứ cũng không có chủ định.Bát cháo vị đậm đà.Cô chủ quán xởi lởi dễ gần,giá rẻ