Cồ Điệp - Phở Bò Gia Truyền

Quán gia truyền nên cũ ơi là cũ. Siêu cũ và khá xập xệ nên nom tối, bẩn và hơi thiếu vệ sinh. Bàn cũng ko được lau sau khi khách ăn xong. Lâu lắm mình mới đến ăn thì thấy là nước phở có vẻ ko được như trước. Thịt bò dai. Gọi tái bắp nhưng ăn một lúc rồi chả thấy tái đâu, chỉ có bắp và dai. Tái chín của mình thì bình thường. Để ý mấy anh chị đứng bếp một lúc lâu thì khá là thiếu sạch sẽ. Nhân viên okie trừ chị chạy bàn thì chả thèm trả lời khách và mặt nom chả niềm nở gì cả.

Cồ điệp này quán ở ngay gần nhà mình luôn, gần chợ bưởi gần cổng làng xanh nói chung gân đoạn rẽ chợ bưởi, vị trí dễ nhìn dễ tìm, mà quán mở cũng lâu lâu rồi. Ở đây bánh phở to cũng hao hao giống phong cách của phở cồ cử cuối thụy khuê đoạn chu văn an, chả biết bây giờ còn kiểu như thế nữa hay không. QUán này nấu phở hay có mỳ chính mình toàn nhắc là không đc cho nên lúc ăn cũng không vấn đề gì. tái nạm là bò băm rồi để bỏ trực tiếp lên bát phở xog dội nước lên nên rất tươi và ngọt, có điều người nào không ăn đc tái thì không nên ăn kiểu này mà nên trần trước khi bỏ vào bát hehe Giá cả 35k 40k 1 bát thui, thêm quẩy nc tính thêm tầm 10k 15k :3

???? Quán nằm ngay mặt đường thuỵ khuê , mặt tiền rộng nhưng cơ sở vật chất kiểu lâu năm rồi nên nhìn cứ mất vệ sinh kiểu gì ấy :( hôm đấy về muộn mà bụng đói cồn cào :( còn mỗi quán này sáng đèn nên vào ăn . ???? Nhân viên phục vụ khá nhanh , đồ vừa gọi đã lên luôn . ???? Mình gọi chín gầu , miếng thịt thái to dã man :( ăn khó nuốt kinh dị :( nước dùng thì mặn chát :( được cái bánh phở mềm dẻo kéo lại :( ???? giá cả tương đối hình như 30k/ bát mình k nhớ rõ lắm vì ăn khá lâu rồi :(

Quán ngay gần nhà. Cuối đường thụy khuê, gần với bưu điện yên thái và chợ bưởi. Quán dài, hẹp, để xe hơi khó. Phục vụ được từ 10 đến 15 khách. Phở ghi là gia truyền nam định nhưng chất lượng chỉ ở mức tạm được, thịt bò không trần mà cho lên thớt đập dẹt rồi ném luôn vào bát, thịt dai và đen. Quán bẩn. Giá 30 đến 40 nghìn 1 bát không quá đắt cũng không thể gọi là rẻ. Nhân viên không nhiệt tình lắm, ngoài phở còn có cơm rang. Không có wifi và không ship hàng. Rất lạ là quán khá đông...?