Chị Linh - Bánh Giò Nóng

Quán bánh giò nóng đông khách nhất phố Yên Hoà, mình ăn quán từ rất lâu rồi, quán bánh bán cả ngày, đến tầm 5h chiều là hết! Quán vỉa hè nhưng cũng khá nhiều chỗ ngồi, quán đối diện số 175 Yên Hoà nhé! Quán bánh giò (10k), thêm giò là (5k), có cả trứng vịt lộn! Bánh giò ở đây nhân đầy ụ, có cả trứng cút, ăn một cái là no lắm luôn! Bánh nóng hổi nên ăn đã lắm! Quán có ship và phục vụ chu đáo! Giá : 10-20k

Mình lên cơn thèm nên gọi tận 2 cái về ăn, giá ship hơi đắt, nhưng thôi, thi thoảng chiều cái bụng tý. Phần vỏ bánh thì ổn, lúc nguội cũng không hề bị cứng, cái này thì mình rất ưng, nhưng phần nhân - linh hồn của bánh thì hơi tệ, cứ bột bột bở bở sao đó, rất khó nuốt làm mình phải bỏ đi gần hết. Phần nhân chuẩn cắn vào phải mềm, không nát, vẫn còn độ đàn hồi của thịt. Bánh của quán mình có cảm giác là phần thịt cũ xong được hấp đi hấp lại nhiều lần. Nói chung là ăn một lần cho biết thôi, chắc chắn không quay lại.

E đặt ship về cơ quan tính ăn sớm mà do mưa quá tắc đường,bạn ship trễ gần 1 tiếng nhưng tới nơi bánh vẫn nóng???? bánh nhỏ xinh ăn vừa miệng,mềm k bị cứng hoăc nát nhoét như 1 số hàng. Nhân thịt thì bt,k thơm cơ mà k có mùi lạ như kiểu bánh giò thuỵ khuê ???????????? giò ăn kèm k đặc sắc. Nếu bánh to hơn chút và có thêm chả cốm ăn kèm thì tăng giá lên em cũng ăn hehe ????????????????????????

Quán vỉa hè nhưng cũng khá sạch sẽ. Bánh ngon, nóng, có rau dưa ăn kèm. Ngoài bánh giò có trứng vịt lộn. Giá 15k/ cái có 1 giò. Chiều tan tầm quán khá đông. Bán từ 6h sáng tới chiều tối.

Mình rất thích bánh giò của chị Linh. Bánh kiểu truyền thống, chỉ có giò và dưa chuột muối rất vừa, ko giống với bánh giò đẫm sốt và xúc xích ở Đông Các. Mình ko nói là bánh giò kiểu này ngon hơn, nhưng ăn rất vừa miệng và giá cả cũng quá hợp lý. Một cái bánh chỉ hết 10k, nếu gọi thêm giò thì thêm 5k nữa. Mình ăn ở quán chị này đến bây giờ cũng được tầm 3 năm rồi. Dạo này mình ko ở Hà Nội nữa nhưng mỗi lần hiếm hoi quay về đều qua ngồi ở đây. Chất lượng đồ ăn vẫn rất ổn định. Bánh mềm và thơm mùi thịt hấp và lá chuối nóng hổi vô cùng đặc trưng. Khi cắm thìa vào bánh sẽ thấy vỏ bánh mềm và tơi nhưng ko hề nát. Nếu các bạn thích bột bánh đông hơn thì có lẽ vỏ bánh này sẽ ko hợp. Mình thì ko thích vỏ bánh đông lắm vì nhiều lúc cảm giác kết cấu hơi giống thạch. Nhân bánh đầy đặn, mở lớp lá chuối ra là đã thấy màu thịt bên dưới lớp bột. Trong bánh còn có 1 quả trứng cút bé. Cắn 1 miếng lòng đỏ chín bùi cùng với một miếng bánh nóng hổi có 1 chút thịt băm mộc nhĩ cảm giác rất ấm ngon, đặc biệt là giữa mùa đông Hà Nội. Mình ko khen quá chiếc bánh giò của chị Linh. Đối với mình bánh ngon vì rất hài hòa, ko 'đầy ú ụ topping', dưa chuột vừa đủ và muối vừa, bánh mềm luôn luôn nóng hổi và thơm. Nếu các bạn muốn một cái gì xuất chúng lắm thì ko nên qua đây ăn vì bánh giò của chị ngon một cách giản dị thôi. Mình thì ko phải là một người ăn cầu kì, nhưng cái gì vừa bụng là nhớ mãi. * 1 vài điều lưu ý: - Chị Linh bán từ sáng tới chiều nhưng rất đắt hàng. Nên tới ăn sớm vì kể cả nếu ăn lúc gần 10h cũng có thể hết bánh. - Chị bán cả trứng vịt lộn nhưng mình chưa ăn thử. - Bánh chị vẫn giữ nguyên giá 10k/cái (nhắc lại đây là năm thứ 3 mình ăn) - Vị trí quán ko đẹp, nhưng làm ơn các bạn nên thông cảm. Quán ở trước Chùa Cót làng Yên Hòa, chỗ gần chợ ở ngã 3 giao với Hoa Bằng và 1 lối dẫn ra Trung Kính nên hay tắc đường. Ngồi ăn ở ngoài vỉa hè nên mỗi khi tắc sẽ thấy ồn và bí lắm. Vì ở phố đông người, nhiều cửa hàng đồ ăn nên chỗ ngồi cũng ko sạch lắm lắm đâu. Nhưng so với giá và chất lượng của chị thì mình chấp nhận.

Quán vỉa hè nhưng đầy chỗ ngồi, bán từ 6-10am và 2-6pm. Bánh lúc nào cũng nóng hổi, ăn đã luôn. Mùa đông hay se se thì... thôi rồi ý cả nhà ạ. Ăn vừa hạt dẻ vừa đủ chất. Còn có cả trứng vịt lộn hoặc thêm ngải cứu để đổi món. Gọi là vậy chứ ngày nào mình cũng ăn được bánh giò ở đây. Giá cả phải chăng ăn không lo ngán ^^