Cháo Vịt - Nguyễn Trung Trực

Mưa gió bão bùng mà đói quá nên vẫn lết xác đi ăn. Quán có bán cả tiết canh nên có nhiều bàn nhậu. Gia đình có con nít đi ăn cũng nhiều. 2 đứa gọi 1 tô cháo, 1 dĩa vịt trộn. Ta nói bưng ra sảng hồn, tô to ngập mặt, đĩa đầy như núi. Ăn mãi mới hết. Vịt nạc nhưng không bở, da béo. Trộn đậm đà, có xoài rau thơm rau húng rau ngổ dưa leo hành tây nên không bị ngán. Cháo đặc nấu với đậu xanh bùi bùi. Nhân viên nhanh nhẹn. Quán rộng

Vịt thịt chắc, ít mỡ,mắm gừng vừa miệng. Làm một cái đùi vịt chặt cộng thêm tô cháo to đủ no hết 65k. Điểm trừ duy nhất hơi ít rau.