Cháo Trai Hồ Tây

Quán này mình mới phát hiện ra. Được mấy đứa bạn giới thiệu mình cũng mò mẫm tìm được nó. Nằm sâu trong ngõ trên đường Quán Thánh, nên quán không được rộng rãi cho lắm. nhưng được cái quán này cực kì đắt khách đến ăn. Chất lượng cháo thì ngon khỏi chê rồi. Bình thường nếu không biết chế biến sẽ khiến cho cháo trai có mùi tanh rất khó ăn. Nhưng phải nói chủ quán này nấu khá là đỉnh. Cháo rất ngọt nhưng không tanh. Hạt gạo nở bung và và trai rất là chín nhưng cảm thấy vẫn dai và không nị nát. Bát cháo nhìn có cảm giác không lõng bõng nước. Hơn nữa cũng cảm thấy được nhiều trai nữa. Mùa đông này mà được ăn món cháo trai nóng hổi này thì còn gì thú vị bằng nữa. Chủ quán này tuy đông khách những vẫn tươi cười niềm nở. Mình rất thích. Giá một bát cháo không quá đắt đâu. Chỉ tầm 30.000đ đến 40.000đ thôi à

Quán nằm ở trong ngõ cuối đường Quán Thánh, đi đến kịch ngõ sẽ thấy, hơi khó tìm đường cho người nào ko biết. Bác chủ đã bán cháo với bún miến bánh đa trộn được 20 năm rồi. Cháo trai ở đây rất ngon, ăn với quẩy, cháo cũng ko bị loãng. Mình hay ăn miến trộn ở đây, miến trộn cùng với cả rau cần, rau muốn, thêm cả giò và có viên cá hay viên gì ngon lắm luôn, ko đâu có ngoài chỗ này. Giá cả cũng phải chăng hợp lý cũng phải chăng tầm 30-35k. Điểm trừ duy nhất là trà đá nhìn cứ bị đục đục.

Mình hay đặt biệt danh cho cửa hàng này, do mình đã ăn từ hồi cấp 1 ở đây, phải nói là bao nhiêu năm mà cửa hàng vẫn nấu cháo khéo, hương vị không thể quên được: cháo nấu bùi, đặc ngon, ngao nấu dai giòn ngọt ngon, điểm thêm quẩy giòn giòn không giống bất kỳ nơi khác. Phục vụ có vẻ được, ngoại trừ cô chủ hơi lạnh lùng. Giá cả: 15K/1 bát, tăng 10K so với 10 năm trước )))). Không gian quán: Vỉa hè, gần trường cấp 1 Nguyễn Tri Phương, rộng, tương đối sạch. Khi nào rủ mấy đứa bạn qua đây mới được ))))

Quá quen thuộc, mùa đông đến, nhu cầu ăn cháo trai của mình tăng lên. Sở thích khám phá , mình mò ra được quán này . Vị trí :không thuận lợi đối với một quán ăn. Tiếng là sát đền Quán thánh nhưng cửa hàng lại nằm khuất trong ngõ sâu khiến những ai đi qua không để ý rất khó nhìn thấy tấm biển nhỏ và giản dị “Cháo trai hồ Tây”. . Thức ăn :Bát cháo trai nóng thơm phức, hương vị giòn tan của quẩy chìm trong vị béo mềm của cháo trai. Vị ngọt của nước cháo xen lẫn với sần sật và đậm đà của thịt trai, một chút cay nồng của ớt, hạt tiêu, thơm đặc trưng của rau răm ăn rất “khoái” miệng khiến người ta thật khó từ chối, đặc biệt trong những ngày se lạnh. Không gian : hơi nhỏ, bàn ghế nhựa, ít trang trí, khá bình dân-> giá cả khá mềm

Cháo trai ở đây ngon cực luôn, có thể nói là cháo rai ngon nhất mình từng được ăn ở Hà Nội. Cháo rất thơm, trai thì không bị tanh và được nêm nếm gia vị đậm đà. Mùa này Hà Nội lạnh mà được ăn bát cháo trai có rau răm và rắc thêm ít hạt tiêu thì không còn gì ngon bằng luôn ý.

Quán này nằm sâu trong ngõ nên tìm khó lắm. Được cái là cháo trai ở đây khá ngon,nhiều bạn trẻ hay đến đây ăn mà lần nào đến cũng thấy quán đông. Quán thì hơi nhỏ,có ít bàn ghế quá.Nước cháo ngọt thanh thanh ,vị ngọt của trai và mùi thơm của rau thìa là,trai ăn giòn và thơm,tất nhiên trai đã được làm sạch chứ không như mấy chỗ làm không vệ sinh chút nào. Thích nhất là có thêm ít quẩy giòn tan,nhưng lại tan vào nước cháo nên không được giòn,mình thi chỉ thích ăn riêng quẩy ra bát.

Cháo trai nhưng không phải cháo nấu trai mà là cháo trắng xong bỏ thêm trai ạ. Cháo không thơm mùi trai luôn. Xay bột kỹ quá ăn như cháo dinh dưỡng. Minhg gọi ship nên không đánh giá các cái khác.

Hôm mình tới ăn thử thì thấy cháo rất loãng, trai tanh. Tóm lại là bị thất vọng toàn tập, sẽ không trở lại làn thứ hai

Hôm nay tìm mãi mới ra hàng cháo :( chỉ đường cho các bạn muốn đến nhé, quán nằm ở cuối quán thánh nha các bạn, cái ngõ cuối cùng ở trên đường quán thánh, gần ra tới đầu thuỵ khuê í, chuẩn thì là cạnh đền quán thánh thì phải. Về cháo thì măn cũng đc, gia vị vừa vặn, mỗi tội cháo hơi loãng :(

- Quán nằm sâu trong ngõ, gửi xe mãi phía đầu đường Quán Thánh, Cháo cũng khá, nhiều trai, phong cảnh bố trí rất đẹp, chả biết tranh ở đây theo trường phái gì nữa, nhg cho ng ăn cảm giác ấm cúng, rất thích hợp cho các cặp đôi ^^~. // Mỗi tội hôm ấy đi ăn mà gặp ngay 2 anh gay, chán chả muốn ăn luôn, :D