Cá Basa Chiên Giòn Nguyễn Hải Tùng

Nghe dân chúng đồn là cá basa chiên giòn của quán rất ngon mà dịp lễ hội ẩm thực kỳ này mới có dịp ghé thử. Cá basa mềm tươi ở bên trong còn bên ngoài phủ lớp bột chiên giòn rất ngon, cắn vào là nghe tiếng rộp rộp luôn. Cá chấm với sốt chua ngọt thì tuyệt cú mèo. Có cho thêm rau xà lách và cà chua nữa nên ăn hoài không biết ngán nhé. Giá thì hơi đắt tí nhưng vẫn chấp nhận được vì chất lượng rất ok. Anh chủ quán phục vụ vui vẻ lắm còn cho phiếu đặt hàng của quán sẽ được giảm 10% nữa.

Mình thấy cá chiên ko ngon lắm có vẻ mềm, thật sự mùi vị ko có gì đạc sắc lắm, cá chỉ tẩm bột và chiên thôi.

Đi lễ hội ẩm thực ghé qua ăn cá basa chiên giòn. Lớp bột áo bên ngoài vừa khéo, chiên vừa tới giòn ráo dầu k ngán. Thịt cá mềm, tươi bên trong ăn kèm rau xà lách cà chua chấm với tương xí muội chua chua ngọt ngọt. Giá 24 k/ phần thôi 100gr dễ ăn lạ miệng , món này hút khách lắm luôn chưa thấy ai hạ nhiệt đó. Chú chủ bán cũng dễ thương nữa, ngồi ngày trước tiệm hút khách, còn cho thử miễn phí trong lễ hội cho bạn nào còn phân vân ăn j luôn. Thích nhé.

Nghe nói lâu rồi, mới hởm đi ăn thử. Có tí cảm nhận: cá bên trong ngon, bên ngoài giòn. Ăn ngon nhưng ăn không đc nhiều vì viêm màng túi :v

Chú này bán cá basa chưa chiên và chiên rồi (đều tẩm bột xù loại có cốm xanh á) Cá basa lăn bột xù chiên sẵn vừa nóng (vì đến nhà mua mới bắt đầu chiên) vừa dai dai ngon lắm. Giá 12k/100gram. Được tặng thêm rau (xà lách, cà chua) nữa. Còn nếu mua chưa chiên thì 11k/100gram nhưng không được tặng rau. Cá này có thể bảo quản tủ lạnh để chiên dần, nhưng mà thường là ăn không đủ nên không để dành chiên từ từ được :)))) À mà chú có bán nguyên miếng basa phi lê (hình như nửa kí là 30k) để về chế biến theo ý mình nữa, thịt cá ngọt, không tanh, có thể dùng nấu lẩu.  Chủ cũng khá là vui tính, thường thì nếu mua chiên sẵn phải đợi ông chủ cũng hỏi thăm trò chuyện này kia :3

Món này vừa rẻ lại vừa ngon , dễ ăn nửa , ăn vặt cũng được mà mua về ăn với cơm cũng được luôn . Giá cũng quá hạt dẻ luôn . Nếu nhớ không lầm thì là 18/100g các bạn ạ , mua 200g là ăn no say luôn rồi í .

Lần đầu tiên mua, chơi luôn nửa kí 55k, về nhà chiên ăn thử ngon quá trời quá đất, mình mua loại chưa chiên, anh chủ dễ thương nhiệt tình, về còn điện thoại hỏi mình chiên được hong ăn được hong... Ôi iu chết đi được :))))) :*

Hộp 300gram vậy mà chỉ 36k thôi nè quá ngon , anh chủ quá dễ thương và đúng hẹn luôn , giao cho mình là nóng hổi vừa thổi vừa ăn luôn nha mấy bạn

Cá basa của anh Tùng thì chắc cũng đã nhiều người cũng biết rồi. Mình ăn cách đây tầm 3-4 tháng nhưng giờ ăn lại vẫn thấy ngon như cũ. Anh chủ bán rất nhiệt tình nói chuyện dễ thương và rất thân thiện. Mình ord qua facebook anh xin số điện thoại rồi điện thoại cho mình dặn kĩ cách đem về nhà chiên như thế nào luôn. Bên cạnh đó anh cũng có chiên sẵn giá cũng như chưa chiên là 24k/100g á. Bên anh cũng có shipper giao trên mọi nẽo đường và mọi thời điểm luôn.