Bún Thố Hẻm - Nguyễn Duy Dương

Chời ơiiii ???? mới phát hiện thêm quán bán bún các kiểu khẩu vị miền Trung ngon mà giá cũng dễ thở nè (mình xài deal giảm giá trên app JAMJA nữa nên khá rẻ) . Tô bún chả cá như hình giá gốc 39k à , ngon xỉu . Nước lèo trong mà đậm đà ngọt , ăn kèm chả 2-3 loại gì đó rất dai , nhai sật sật thích lắm luôn í . Tô kèm dứa , cà chua bi rồi 1 rổ rau đầy đặn . Nhân viên nhiệt tình hướng dẫn mình cách làm dậy vị bún hơn : cho thêm mắm ruốc vào tô (công nhận ngon thiệt) . ???? Không gian thì nhìn chính diện tưởng bé nhưng decor khá ổn nha , thích mắt lắm luôn . Có dịp quay lại thử nhiều món hơn . ????

Lần đầu khám phá quán này, thấy sáng sủa có vẻ an tâm nên táp vô ăn thử. Quán khá mát mẻ, nhân viên phục vụ đẹp trai, chuyên nghiệp nhanh nhẹn. Món bún chả cá ngon, ngọt, vừa ăn. Món cuốn 2 người ăn ok, gọi 2 món này ra ăn là vừa bụng luôn. Chủ quán không phải người miền Trung nhưng thiết kế quán này rất đẹp và ấn tượng. Nhất định sẽ rủ rê bạn bè quay lại.

Mình đặt mua về. A shipper giao hàng rất nhanh. Bún chả cá ngon, đặc biệt là bún vs rau sống được gói trong lá chuối - tinh thần bảo vệ môi trường cao! Sẽ ủng hộ các món khác của quán sau. ^^

Địa điểm: mặt tiền đường dễ kiếm ❤️ Gửi xe: để xe ngay trước quán có anh nhân viên dễ thương lắm chạy ra dời xe xích vô giúp mình. Rồi đi vô lối hẻm nho nhỏ bên tay phải để vào quán. Nhân viên: được train rất kỹ! Nói chuyện lưu loát, dễ thương nhẹ nhàng, tận tình. Để ý tiểu tiết khách cần gì mà ngại hỏi là chủ động hướng dẫn luôn aa! Như cái khăn giấy lau miệng dạng nén của quán phải ngâm nước mới nở ra thành khăn ướt ấy :v! ???? còn cẩn thận dặn khách là thố nóng, trà nóng! Không gian: ngoài trời-có mái che! Rất mát mẻ chứ không nóng nực. Theo mình thì bày trí view khách nhìn thấy đc nhà bếp nên hơi lôm côm, nhưng không sao :3 đồ dùng muỗng đũa rất cute nha, có cái ống hút làm bằng bột mì bảo vệ mô trường và ăn được nữa :v (đã test và thành công) ???? Đồ ăn: mình kêu phần Bún Thố Hẻm là gồm thập cẩm các loại hải sản cá, mực nguyên con, tôm, chén sứa để riêng, bún để riêng rồi khách cho vào thố tuỳ ý. Hải sản mình thấy rất tươi. Phần nước chấm cũng khá là ngon ???? nước lèo thì hơi lạt nên mình nên thêm, cũng rất vừa miệng!!

Món ăn ngon, sạch sẽ, nước dùng trong và đậm đà, nước uống mình order là mơ xí muội cũng rất rất ngon. ngoài ra quán bài trí cũng khá tốt, không gian thoáng và xanh, ngồi ăn khá mát mẻ. Nhân viên nhiệt tình, lịch sự, chuyên nghiệp. Quan trọng là quán sử dụng ống hút gạo thân thiện với môi trường. Nhìn chung không có điểm gì phải chê, sẽ trở lại tiếp vì mình rất thích bún chả cá ^^

Mình gọi bún cá sứa giá 49k! Tô bún tươi rói từ bún, cà chua, chả cá, sứa và dĩa rau đầy ụ lun! Tô bún siêu tô, mình ăn mà no căng bụng! Phần nước lèo đậm đà lắm nha! Nhân viên rất nhiệt tình mình rất thích những bạn như vậy, họ chỉ mình ăn như thế nào thì ngon nhất! Không gian quán thoáng mát, sáng sủa... rất ưng luôn ❤???? mọi người nên đến thử nha!!!

Lâu lắm mới tìm đựơc một quán ăn miền Trung ngon và chất lượng như vậy. Cả nhà mình khoảng 10 người đi ăn mà ai cũng khen nức nở. Đầu tiên là món gỏi sứa, có sứa, chả cá và xoài là chủ yếu, nc chấm đậm đà trộn riêng với gỏi rất đậm đà và ngon. Sau là món mẹt cuốn, có 2 loại chả cá và chả giò tôm, tương đậu rất thơm, ko quá mặn. Phải nói mình rất ấn tượng với các loại nước chấm của quán. Nhà mình kêu bún chả cá sứa, bún cá và bún thố hẻm. Nc dùng ngọt thanh, mình rất nhạy với bột ngọt nhưng ăn ko cảm thấy gì cả, một điểm cộng cực lớn cho quán nha, ăn kèm với mắm ruốc đúng chuẩn miền trung. Mực, tôm, cá đều rất tươi, sứa dòn dòn nhai vui miệng. Chả cá dai nhưng quết với tiêu nên hơi cay, các bé ăn phải lưu ý. Không gian quán mở, ko có trần nên thoáng và cũng nhiều quạt nữa, trần có bạt kéo lại nên nắng mưa đều chấp hết. Phong cách quán làm kiểu xưa với tường gạch ngói, có trồng thêm trúc và cây ớt nữa, các bạn thoải mái hái ớt xanh ăn chung với bún luôn nha. Àh quán còn tặng kèm kẹo bông gòn tự làm cho các bé nữa. P/s: thêm 1 điểm mình rất ưng là quán sử dụng ống hút gạo nên cực kì thân thiện với môi trường nha!!!!!