Bún Riêu Cua Phú Thọ - Bình Thới

Dời địa điểm hoài nên làm biếng ăn. Lâu ăn lại thấy vẫn ngon. Đúng mùi vị bún riêu xa xưa, không lai tạp. Oder trên foody về nhà ăn mà vẫn ngon

Quán này mình ăn từ rất lâu rồi. Xung quanh chỗ khách ngồi hay có rất nhiều ruồi. Hôm bữa order qua Now. Mùi vị cũng như xưa nhưng nước lèo quán ngọt, không thể ăn nổi. Mình không thích chanh nhưng ngọt tới mức vắt 3 miếng chanh vẫn ko đỡ, định thêm mắm vào cho mặn mặn, không ngờ mắm cũng rất ngọt luôn. Không bao giờ ăn lại

RIÊU CUA RIÊU CUA. Bạn muốn ăn bún mà có RIÊU CUA thiệt nhiều? BÚN RIÊU CUA Phú Thọ (Quán ở Lý Nam Đế dời qua) Bún riêu cơ bản nhất từng thấy chỉ với 2 nguyên liệu thôi là riêu cua và huyết, nấu ngọt nước bằng tôm khô kèm cà chua. Tô nhiều riêu cua, mềm xốp thơm thơm. Là bún “riêu cua” đó nhưng món huyết lại là điểm sáng, cắn phụp vào mọng nước và mềm ủn, mình thường bỏ huyết nhưng riêng ở đây lại ghiền huyết cực????. Một tô chỉ vừa vừa bụng thôi, nên để ăn cho sướng thì gọi thêm chén riêu hoặc chén huyết nha. Chung qui lại thèm riêu & cua thì ăn, chứ hương vị cũng không quá bén, gọi là dễ ăn thôi ????. Quán phục vụ bởi hai cô chú lớn tuổi, cô thì vui vẻ thân thiện hơn, chú thì im im ít nói. Chỗ ngồi trong nhà, bàn ghế cao cũng thoải mái, có quạt. Bún riêu cua huyết 32k Huyết thêm/riêu cua thêm 8k Nước mía 5k, trà đá 2k.

Nước dùng quán nấu và cho vừa phải để đảm bảo độ ngọt nước vì làm ngọt chủ yếu từ cua và tôm khô chứ không phải từ xương và thịt , rất khác với những chỗ nấu bằng xương thịt . Khá nhiều tôm khô nhỏ , cua , 1 miếng chả lá , huyết và cà chua . Ăn nước dùng nấu bằng tôm khô như vầy phải húp hết cả tô tới cạn mới đã . Rau giá sạch sẽ , ớt chanh mắm tôm đầy đủ .

They only serve one dish here - bun rieu cua - as stated in the name of the restaurant ???? and boy was it delicious! As most other restaurants here in Vietnam, the soup was served street side, right on the sidewalk. ???? It comes with a communal table side of greens to submerge into the soup as it is served and a thin long piece of meat - cha (pork I think) wrapped in a banana leaf that you unravel and put into the soup/eat as well. My cousin also put a little squirt of mam paste into the soup, which is a condiment available at each table. The soup is a darker reddish/orange, sweet and tangy, thin rice vermicelli noodles and cua is crab. Can't remember how much one bowl was, but not more than 40000 vnd for sure. Pretty tasty!

Quán này đã dời qa đối diện bên đường 3/2 rồi, chỗ ngay nhà chờ xe buýt ấy. Thoáng hơn nhìu, có thêm quạt sương gió nên mát mẻ lắm. Giá 1 tô cũng nhích lên tí. 1 tô + 1 chả 25k. Cua và huyết vẫn ngon như ngày nào, và bún cũng vẫn ít. Ăn khoẻ chắc 3 tô vẫn chưa đủ. Mình chỉ thắc mắc tại sao chi nhánh nào của bún riêu này cũng ít bún hết, chắc đặc trưng là vậy, haizz ăn k đã mấy. Toàn phải kêu thêm chén cua ăn thêm, nhưng 1 tuần k ăn là k chịu dc. Tô bún mình gọi k lấy hành nên nhìn hơi chán 1 tẹo :-p

Vì đã ăn quán này, thấy ngon, nên tối ngày 24/3/2019 có đặt 2 phần qua app Foody. Tuy nhiên khi đem về nhà mở ra thì biết ngay ko phải mua từ quán này (phần bún riêu giao có thịt heo, giò heo, ko có tôm khô, riêu cua cũng khác). Ko biết Foody/shipper mua từ quán nào khác mà ko rõ nguồn gốc thế nào, bỏ luôn ko dám ăn. Foody cần kiểm tra lại dịch vụ Delivery và shipper, chứ làm vậy là lừa gạt khách hàng!!! ???????????? Ko biết có ai bị giống mình ko???

Ăn nhiều quán rồi mà không thấy quán nào ngon như quán này. Quán này nghe đâu gần 30năm rồi hay s đó. Bún ăn rất ngon chuẩn vị của Bún riêu không bị biến tấu ! Giá thành lại hợp lí 30k tô gồm tôm cua huyết cà, chả huế ăn thêm thì chỉ 3k àh ! Nói chung ăn quán này thấy có thể ngon nhất Sài gòn đấy vì chuẩn vị Bún riêu theo kiểu miền Bắc ấy. Phục vụ nhanh chỗ ngồi cũng rộng rãi dễ tìm. Sẽ còn quay lại

Bún riêu ở đây được cái riêu mềm, nước lèo ngọt do nấu từ tôm khô va nước lèò trong, không nhiều màu và dầu mỡ như những chỗ khác. Rau sống thì ăn thoải mái. Lúc trước quán còn ở Lý Nam Đế là tuần nào cũng đi ăn một lần dù nhà mình ở tận Phú Nhuận. Hồi đấy còn dạng tô nhỏ nên mỗi lần đều ăn 2 tô. Rồi có 1 dạo quán dời đi đâu chẳng tìm được. Bây giờ, quán rộng rãi với không phải ngồi ngoài đường và bớt đông hơn hồi còn ở chỗ cũ. Tô bún cũbg to hơn trước, giá 24k không chả nhen, mùi vị không được ngon như trước nữa nhưng vẫn thích ăn ở đây hơn mấy chỗ khác.

Quán bún riêu này gần cty mình nên thường hay ăn.Quán nêm nếm ok và giá cả cũng bình dân nữa. Ăn tô bún + chén huyết chỉ có 27k thôi