Bún Ngan - Nguyễn Ngọc Vũ

Sau 1 vài lần trước ăn ấn tượng bởi thịt ngan quá ngon thì hôm nay ăn bị chán quá. Đầu tiên là chị chủ quán bữa nay làm cho bát bún quá nhiều bún, lượng bún nhiều hơn lượng nước dùng quá nhiều nên cảm giác chẳng có nước đâu, vị bún chua át hết cả vị nước dùng. Ăn rất ngán và lạt lạt. Thứ nữa là thịt ngan quá nạc, quá bở, ko chắc thịt chút nào. ăn chán thôi rồi. Giá thì vẫn 30k Vẫn tiếc nhất là quán bán bún ngan mà chẳng có lọ măng chua gì hết, hừm, ăn thiếu thiếu, mất cả ngon. Phục vụ vẫn ok, mà quán có bán cả phở gà nữa nhé!

Quán gần nhà mình nên cũng thỉnh thoảng ra ăn, thấy mọi người bán vỉa hè hay bị dẹp này nọ nhưng thấy chị vẫn bán đều đều, chẳng ảnh hưởng ji cả. Quán vỉa hè có mỗi cái bóng đèn nên chấp nhận ánh sáng nhạt nhòa lắm ạ,, bán từ 2h chiều đến 12h đêm Ấn tượng nhất là thịt ngan ở đây, ăn rất khác mọi chỗ nhé, bình thường mọi chỗ thì thịt thường bản to, hơi mềm; còn chỗ này lần đầu ăn mà mình cứ tưởng chị ấy cho mình thịt gà chọi ý. 2 lần sau ăn vẫn thấy vậy, Ăn ngon lắm vì thịt nạc chắc, da lại giòn mà ko mỡ chút nào. phải nói rất rất đặc biệt. Chỉ riêng nước dùng ko đặc sắc lắm và ở đây ko có măng chua đâu nhé. Chị chủ thì lúc thấy khéo khéo, lúc thì lại kiểu chợ búa. tùy lúc Giá thì 25k suất cơ bản :D