Bún ngan ngay ngõ Gốc Đề mình đi qua nhiều lần nhưng tối qua đi làm về mới vào thử. Ngan ở đây là ngan chặt khá dầy mình, một bát 25k đầy ụ tuy nhiên nước dùng hơi chua, canh măng tiết khá là ngon, tiết mềm măng không bị nhũn, nước chấm không ngon, chỉ là muối cho thêm nước dùng và dấm tỏi ớt cho vào cùng. Nếu quán đổi sang nước mắm tỏi ớt chua ngọt sẽ rất hoàn hảo.
Bún ngan chặt 25k
Ngõ gốc đề...nước lèo ngọt thanh béo ngậy vừa phải rất đặc trưng , một khi b ăn sẽ chỉ muốn ăn ở đấy chư k phải 1 hàng bún ngan nào khác .
Thịt ngan chặt chắc thịt , ngon ngọt vừa phải k bị khô hay béo ngậy qa .
Măng tươi ngon , tiết xốp mượt . Nếu mây mắn b sẽ dc thêm vài cái nấm hương sẽ làm bát bún ngan tròn vị .
Ăn đùi riêng mới lên giá 35k .
Ăn thêm bát măng tiết 10k.
Bán từ 7pm tới khi hết hàng . Lời khuyên ăn lúc 8pm dù đông nhất nhưng ngon nhất