Bún ngan thái hình quân cờ
Quán nhỏ nhỏ trên phố Hàng Giấy thôi, k chú ý là dễ đi qua lắm nhưng hàng bún này lại đông cực kì. T thích nhất nước dùng ở đây, nước dùng thanh thanh mà ngọt ngọt, không phải ngọt vị mì chính đâu, vị ngọt của xương ngan hầm ý. Điểm đặc biệt là thịt ngan được thái dày, hình quân cờ mà thịt cũng k bị dai, không hôi ăn đã miệng cực kì. Quán có cả mọc thịt xay nhuyễn ăn khá ổn đó. Mỗi bát được bác chủ quán cho thêm 1 miếng tiết to ơi là to nữa.
Giá: 35k/bát