Bún Ngan Chặt - Phùng Hưng

❤️ Quán ăn nằm ngay chợ tạm Phùng Hưng. Đi tầm 200m nữa là về đến nhà mình :))) ❤️ Quán có mấy cái bàn nhựa trc' cửa quán. Kgian quán k rộng lắm vì nếu đến đây ăn bún miến vội vàng đi thì ok. Còn nếu ngồi lại ăn nhậu thì k hợp lí :) Vì đây là phố Chợ mà ❤️ Mình tới mua Ngan mang về. Cũng cho vào hộp và có rau sống, nước chấm ăn kèm rất nhiềuu ^^ Mỗi tội nhà mìnn quen pha nc chấm tỏi ớt, nên k dùng nc' chấm của quán ???? Ngan con này ăn cũng k bị nhiều mỡ quá. Tạm đc ????????

Gọi đồ ăn về mà 15 phút đã được giao hàng nên đồ ăn siêu nóng hổi Về Bún ngan trộn, mắm và bún được để riêng, ăn mặn nhạt có thể tự nếm. Bún nhiều và ngan cũng nhiều :)) Về Miến ngan chan, nước chan và miến cũng được để riêng nên không về bị đổ ra ngoài. Mình thì rất sợ gọi đồ nước vì sợ đổ trong lúc giao hàng Nên chấm 10 điểm về độ cẩn thận của cửa hàng luôn :3 Ngan chặt vừa miếng, nhiều ngan hơn hẳn những hàng mình hay ăn. Măng hành nhiều nhưng nước dùng vẫn hơi nhạt và không được thơm. Về tim mề gan trần thì mề và gan rất nhiều, ăn đến mỏi cả miệng và tim được 1 quả. Giá 50k không biết là đắt hay rẻ nhưng ăn vừa miệng Bún ngan trộn 35k, miến ngan chan 35k, Tim mề gan trần 50k và 15k ship. 1 bữa ngọt toẹt. Ahihi

Follow instagram: TEAMNHAUHOLIC để biết thêm những quán ăn ngon và câu chuyện ẩm thực của chúng mình nhé! TIỆM NGAN XÍU XÍU KẾ CẠNH TIỆM VẢI BÉ BÉ . ????Hôm ấy là định ăn một bữa trưa ngon nghẻ xong đi nhổ răng khôn, mà đi ăn thì không được ăn một mình ! Người bạn cùng đồng hành trưa hôm đó lại nghiện ngan, nghe là biết mình sẽ ăn gì rồi đấy . . ????Chính ra với mình, phở nước là mặc định cho bữa sáng. Các thời gian khác còn lại trong ngày thì BÚN mới là chân ái. Chắc tại hệ bún nhiều kiểu nấu, phong phú và đa dạng hơn. . ????Ngan ở đây là ngan chặt nên ngan trong bún còn nguyên xương. Cũng có cái hay nhưng mình không giỏi trong việc gặm nhấm nên hơi bất tiện. Thịt ngan chắc, da vừa, không bị dày và mỡ. Đặc biệt mình ưng tiết mềm. . ????Nước dùng ngọt dịu nhưng hơi nhạt với mình, mình cho thêm nước chấm ngan vào thì vừa xinh. Mà nước chấm ở đây lại khá ngon. . ????Quán vỉa hè, ngay cạnh cửa hàng vải. Vừa ăn vừa nghe mấy bà mấy cô tám chuyện cũng vui tai. -------- . ????Giá: 40-50k ????Địa chỉ: Lan Vinh - 115e Phùng Hưng - Hoàn Kiếm - Hà Nội . ---------

Quán buổi trưa lúc nào cũng đông kín cả cái vỉa hè đầu Phùng Hưng. Thích ăn nhất là tiết luộc ở đây vì nó mềm, ngọt, đậm vị nước măng ăn rất khoái mỗi tội cứ ra muộn tí là hết. Ngan luộc ăn khá chắc thịt, mỗi tội hơi đắt 100k/đĩa nhỏ thế kia ăn xong khá xót ruột. Nước chấm ko đặc sắc lắm làm giảm hẳn độ ngon của ngan, chỉ ở mức tạm thôi. Kể mà có thêm quẩy nữa thì tốt hơn, ăn thấy cứ thiếu thiếu. Nhưng được cái ngay cạnh có hàng trứng vịt lộn bán cả bánh mì rán nên nếu muốn gọi thêm cái gì bonus thì rất tiện. Phục vụ khá chậm vì đông và cũng ko được thân thiện. Thôi thì đi ăn vỉa hè thì phải chấp nhận

Ngan ở đây ngon, miếng thịt dầy mình. Nhưg nước chấm hơi nhạt và nước dùng măng chưa đặc sắc lắm . Buổi trưa đông lắm ý !!!

Menu ghi 35k nhưng mua xong lại báo 40k. Bát 40k thì dc lèo tèo vài miếng thịt bé tí toan xương với mỡ. Miếng có thịt thì thịt mỏng như thịt vịt chứ không dày như thịt ngan

Ở đây ghi 35k/1 tô nhưng sau khi nghe giọng miền Nam thì bán 50k/1 tô. Đang ăn dở còn bị công an đuổi, nghỉ ăn luôn :)

Món này mình ăn thành nghiền luôn nè, công nhậ là ngon thật đó ạ! Nước chấm ở đây ngon nên ăn ngan càng thấy ngon hơn.

Ngan nhỏ, thơm mềm, canh măng tiết ngọt nước, nhưng măng hơi già. Giá cả chấp nhận đc, nhưng buổi trưa quán quá đông, ngồi ăn cứ nhấp nhổn vì chưa ăn xong đã có người nhăm nhe chỗ mình ngồi. Ngoài ra có rất nhiều quán khác 'đính kèm' như nước ngô, sữa đậu nành, bánh mì rán, etc. Mình thì chỉ uống trà đá. Gửi xe phía đối diện giá 3k.