Bún Nem - Bún Đậu Yên Phụ

Bún đậu cô lác yên phụ , vị trí khá khuất với người đi đường , giá cả hợp lý với người lao động và học sinh sinh viên, chất lượng phục vụ hơi kém nhân viên phải gọi 2-3 lần mới trả lời, không gian chặt hẹp , bàn ghế nhớp dính

Quán vỉa hè mà được quả ava hoành tráng thật )) Tớ đến đây toàn ăn bún nem. Nem được cuốn tại chỗ để tiện chiêm ngưỡng. Mỗi cái nem được cuốn bằng 1,25 cái bánh đa nem, cái nào cũng to và dày do được lèn chặt nhân và cuốn rất chắc tay, khi cắt ra hay gặp cảnh nhân lòi ra ngoài. Chảo dầu to, sâu lòng và đầy dầu, nem được bơi lội tung tăng trong chảo nên chín vàng đều các mặt. Bánh đa nem vốn mỏng sau khi rán chín thì phồng giòn thơm phức, bẻ lớp ngoài nhai rồm rộp như bim bim :3 Nem nóng hỏi chấm đẫm nước mắm ăn rất tuyệt vời. Bún đậu thì chẳng bao giờ ăn vì ngày thường cũng ăn đậu phát chán rồi. Nhưng người ăn bún đậu cũng đông, chắc là cũng ngon :v Ngoài ra cô chủ quán có tăng gia thêm chả cốm và thịt luộc. Chả cốm ăn 1 cái cho vui cũng được. Thịt luộc chưa thử. Quán mở cửa khoảng 9h sáng và từ đấy đến tầm 11 rưỡi sẽ thưa thớt khách. Quán vỉa hè ít chỗ nên ăn tầm đấy là tốt nhất, ko phải co cụm với ai và đồ ăn cũng được rán kỹ hơn. Sau 11r là bắt đầu đông và chen chúc, chậm chân là phải xuống dưới nhà ngồi. Dưới đó ko có ai nên nếu thấy ngon quá muốn gọi thêm thì phải tự leo lên đường gọi món (thay vì ngồi tại chỗ hét váng lên như những bàn vỉa hè).

Bún đậu ở đây khá tạp, nhiều loại: chả cốm, nem, thịt luộc và tất nhiên có cả đậu. Theo tớ thì bún đậu ăn cũng được (mặc dù thú thật thì bún đậu ở đâu chả thế). Đậu giòn đúng khẩu vị, mắm tôm thì bị mặn quá, toàn phải vắt cả quả chanh vào. Nem thì ngon nhất, giòn dễ ăn vì có vẻ được làm rồi rán ngay chứ không phải loại rán sẵn để lâu. Chả cốm hơi bột, tớ không thích lắm. Chị chủ mắt hơi lác :"> nhưng vui vẻ niềm nở. Phục vụ nhanh nhẹn. Quán có ở trên vỉa hè và cả trong nhà ở dưới ngõ. Đồ uống có đủ từ trà đá sữa đậu nành đến bia )) ăn trưa công sở thì ở đây cũng duyệt được!

Ăn bún đậu ở đây chính ra không ngon lắm, mắm tôm pha bị gắt và ngọt. Đậu cũng không phải loại đậu ngon, ăn không được thơm. Bù lại thì nem ổn, chả cốm cũng ổn, lại có thịt chân giò luộc. Vào hàng bún đậu không gọi đậu thì cũng hơi kỳ )) được cái phục vụ cũng ok lại tiện cho ăn trưa nên đông khách phết, nhưng cá nhân mình thấy không ngon bằng mấy hàng bún đậu gánh rong.