Bún Mọc - Tạ Hiện

Quán bún mọc nằm ngay trong lòng Tạ Hiện. Quán đông khách, chỗ để xe hơi chật, không phải gửi đâu khác. Bún mọc ăn ngon, có điều mọc ở đây k hẳn là mọc

*Vị trí: - Quán nằm ngay phố Tạ Hiện, căn nhà cổ nhìn đẹp đẽ và sạch sẽ lắm ạ. * Không gian: - Mình đến vào tầm 9 rưỡi 10h lại vào ngày thường nên khách chưa đông lắm, thành ra ngồi khá thoải mái. * Đồ ăn: - Hai đứa mình gọi một bán bún mọc (30k) và một bát bún mọc bầu dục (40k). Sợi bún trắng trong, ăn thơm (không bị chua kiểu bún cũ cũ đâu ạ), thích nhất là nước dùng ở đây thanh trong mà đặm vị. + Một điểm cộng thêm là măng ở đây ăn giòn sật, ngọt mà ngon chứ không hề bị chua hay ngái gì hết. + Mọc lúc mình đến thấy có hai cô ngồi ngay cửa làm mọc mới luôn, khách ăn đến đâu hết đến đó, nguyên liệu làm mọc nhìn tươi và ngon mắt lắm. + Một bát cho bữa sáng như thế này là đủ đầy và mình nghĩ 30k trên phố cũng không phải là đắt ạ. + Có thể gọi thêm trà đá hay sữa đậu. Mình thấy mng vào đây đều gọi sữa đậu nhưng lúc mình gọi thì hết nên chỉ gọi được trà đá uống thôi. Trà ở đây được hãm từ lá trà tươi, uống thích. --- Thích nữa là không khí buổi sáng ở phố Cổ, lại là con phố đẹp như Tạ Hiện thì vừa ngồi ăn vừa ngắm người ta chụp ảnh cưới cũng hay ho lắm.

Bún ở đây rất ngon và rẻ, 30k một bát đầy tú hụ cả thịt chân giò, viên mọc và 3 miếng móng giò to đùng, ăn xong ngồi thở vì quá no. Bún lưỡi của quán nghe đồn cũng ngon nhưng chỉ có buổi sáng, đến muộn một chút là hết nên mình chưa được ăn bao giờ. Nếu còn bụng có thể gọi thêm đĩa quẩy, quả trứng chần, cốc sữa đậu nành... (riêng mình gặm xong 3 miếng móng là hết muốn ăn thêm nữa rồi). Quán hơi nhỏ quá, nhưng các quán trên phố cổ thì phải chịu vậy thôi, khó khăn nhất chắc là rất thiếu thốn chỗ để xe. Hôm trước qua ăn thấy 1 chậu dọc mùng ngâm, để dưới đất cạnh bàn, muốn ngồi vào bàn phải bước chân ngang qua chậu luôn, mình thì đi vòng để tránh không bước qua, nhưng các khách khác thì không biết thế nào, nên hôm đó ăn dọc mùng thấy hơi ngần ngại.

Quán đông đúc nên chỗ ngồi chật. Tuy nhiên bù lại được hương vị nước dùng rất đậm đà. Mình là người không thích mấy món bún này lắm mà vẫn ăn hết được khá ngon lành. Điểm trừ là dọc mùng hơi ít mà không ngon lắm. Giá rất ok, mình gọi bún thịt mọc là 25k/bát.

薄切りタケノコのブンモック屋さん。 ブンモックとは豚肉団子の豚骨だしの汁ブンのことだそうで、ハノイ名物の麺の一種だとか。 こちらのお店のスープはとてもサッパリしていて、テーブルに置かれたライムやフレッシュチリや塩で好みの味に整えます。 優しい味付けでハシゴするにも丁度良いボリュームです。 この後、すぐ近くのニューデイ(コンビンサン)でも食事しました（笑）

Èn en ... (ăn từ đầu đông nhưng đến đầu hè nới review ạ) Sáng rảnh quá 2 bạn bất chấp gió rét để trốn học lượn lên phố cổ chui vào đây ăn. Trà với nhân trần là quán khác nhưng cứ gọi với thanh toán cả cũng được. Phố cổ vẫn luôn là phố cổ, người dân vẫn lành và nhiệt tình lắm. Nước dùng thanh mát, riêu hơi ít mà chất, mọc mình tự mua nên chắc ăn ngon :)) Bà bán sáng nhé, đông khách lắm, toàn khách quen cơ. Mà chưa thấy ai đời bán quán lại nhờ khách lạ đi mua 20k giò sống để làm mọc :v Quán ngồi vỉa hè thôi nhưng thấy sạch sẽ lắm, ăn mùa đông ngồi ở đường xì xụp thì phát mê lyyy Tiện chụp được cả một bác khách đi ăn trông giống bác Hồ lắm lắm luôn.

Lần đầu tiên ra HN là ăn quán này nên ko biết những quán khác có ngon hơn ko nhưng trước mắt là thấy thích rồi đó. Tô mình ăn 40k, có sườn, mọc, tim, cật. Đồ ăn đầy ắp, nêm ăn vừa miệng, cật ko bị hôi . Nói chung là vừa ý. Về không gian và thái độ phục vụ thì thấy cũng na ná như mấy quán khác trong khu này nên ko có gì bàn cãi ????