Bún Mọc - Hàng Điếu

???? Quán mở tầm chiều tối đến đêm. Chỗ ngồi nhỏ thôi tầm 10-12 người nhưng gọn gàng sạch sẽ. ???? Cô chú bán hàng dễ tính vui vẻ nhiệt tình. Có đứa con 11 tuổi cũng phụ giúp dọn bát đũa. ???? Giá cả phải chăng cực, bún mọc 20-25k. Mình ăn thêm lưỡi vs đuôi thì đắt hơn. Có cả móng giò sườn thịt chân giò ???? Bún ở đây ăn ngon lắm. Nước dùng trong veo, thơm mùi nước xương hầm. Bát đầy đặn, các thứ đều nhiều. Măng mọc siêu ngon ý. 2 loai Mọc thịt và mọc giò đều ngấm gia vị đậm đà. Sườn sụn thì mềm thơm, thịt chân giò miếng to bản, thái mỏng, ăn đã lắm. Chưa hàng bún dọc mùng nào mình ưng như hàng này. Mà điều tuyệt vời là trong nước dùng không hề có mì chính, thậm chí cô còn không có 1 bát mì chính ngoài (như bt các quán khác hay cho them vào) quD tuyệt

Lần cách đây phải mấy tháng rồi có ghé vào đây ăn 1 lần do hết tiền mà thấy biển Bún mọc 20k siu rẻ nên có ghé vào ăn. Mà lần đó k chụp ảnh nên k có ảnh, sorry ae ???? ???? Hàng này mình nhớ là nămf ở bên tay trái đường Hàng Điếu nếu đi từ đường Hàng Cót xuống, cùng dãy với mấy hành bánh cuốn rồi mỳ vắn thắn vỉa hè các kiểu í. Để í thì cả phố Hàng Điếu này thấy mỗi hàng này bán bún mọc thôi à ????. Lại có biển Bún mọc 20k to tướng nên k sợ nhầm hàng nhé ???? Lần đấy mình cũng dại. Thấy đề bún mọc 20k, chủ quan k hỏi giá nên gọi 1 bún mọc và 1 thập cẩm. Bún mọc 20k thì cũng được nhiều mọc, nhưng mọc k ngon, ăn khá bình thường ????. Còn bát bún thập cẩm thì mới choáng, lúc mới mang ra, mình thậm chí còn k thấy bún với nước đâu, nhìn bát bún mà toàn thấy thịt thôi mới dã man í. Bát thập cẩm ở đây có cả khấu đuôi, lưỡi, mọc, sườn, móng, thịt. Đủ cả luôn ????. Lúc đó bạn mình ăn hết nước hết bún mà vẫn ngồi gặm chán chê mới hết ????. Bù lại thì 50k cho 1 bát như vậy nha. Tiếc quá k chụp lại ???? Nhưng k ưng ở chỗ nước dùng siêu nhạt nhẽo, nước dùng chán k có vị gì cả nên k ưng lắm ???? Hôm đó đang hết tiền mà gọi 2 bát như vậy với thêm quẩy là 80k. Ăn xong xót cả ruột ???? À, anh chủ quán cực kì xởi lởi, nhiệt tình và siêu chu đáo, nhanh mồm nhanh miệng, kiểu đào hoa hút gái cực luôn đó. Nhưng anh chủ có vợ rồi và cũng tầm 40 rồi nha ????

Cái tầm Thu chưa dậy thì hết này, lang thang buổi tối nơi cái đất Kinh kỳ này cứ nửa nên thơ, nửa hâm dở. Lang thang đến lúc đói mèm thì lại sà vào một hàng quán nho nhỏ khiêm tốn nào đó, nép mình e ấp giữa lòng thủ đô đông đúc. Quán bún mọc này cũng bé nhỏ và khiêm tốn như vậy. Nằm gọn gàng, ngay ngắn một góc phố Hàng Điếu, một quán vỉa hè không cầu kỳ, chỉ vỏn vẹn mọit tấm biển hiệu đơn sơ "Bún mọc 20K/bát" để dòng người qua lại tình cờ bắt ánh nhìn. Hàng quán sạch sẽ, tạo cảm giác bình dân mà an tâm Theo thông lệ, vẫn gọi một bát sườn thịt quen thuộc. Bát này thì 35K nhé, gọi bát mọc không mới 20K. Bát bún nhìn đầy đặn, ngon mắt, sườn thịt và mùng đều nhiều. Mùng mềm giòn, giữ được độ xanh vàng trông ngon mắt. Nước dùng trong vắt mà ngọt đậm đà, lần nào ăn cũng phải húp sạch nước dùng mới chịu Tuy vậy quẩy hơi mỡ. Quẩy bán theo rổ, 10K/rổ, giòn giòn mềm mềm nhưng hơi ngấy. Quán bán từ 18h- 0h sáng hôm sau ????20K-35K

Quán lâu phết rồi mà giờmới biết ý. Ghi rõ trên biển là bún mọc 20K, nên không lo bị chém giá. Rất bất ngờ vì quán vỉa hè nhưng sạch sẽ, gọn gàng cực. Nhìn nồi niêu, chỗ để đồ các thứ sạch sẽ, không dầu mỡ, bám bẩn bung bét gì hết là thấy yên tâm rồi. Mình gọi bún mọc thịt thì sẽ 30K nhé. Bún ngon, mọc thịt nhiều mà miếng mọc mềm, hơi có chút béo béo mà ngon lắm. Dọc mùng giòn, bóp ngấm vị đậm đà, khá nhiều dọc mùng. Quan trọng là nước dùng, trong, thơm ngọt vị thịt. Bát đầy đặn, có thêm quẩy mềm để ăn, rất ưng ý. Chắc chắn còn quay lại nhiều.

Do ko để ý thời gian bán minh đã đến đây vào luc 2h cảm thấy hụt vẫn ngay luc đói ko co ji để ăn :)))xem lai phần thời gian bán thì mới biết tứ 17h30 >23 Đành kiếm gì lót dạ vậy... Tối cũng phải quy lại ăn cho bằng đc. Và đã làm. Tô ấm lòng chiến sĩ lúc thời tiết như thế này.. Thật sự mik ở đây du lịch cần lắm nhưng trang giới thiệu như thế này để thưởng thức món ngon miền Bắc.. Cố găng ăn thật nhiều để về SG khoe khoang với các bạn :))))

????Gần 10 giờ tự nhiên thấy đói mò mẫm đi ăn! Đi qua phố hàng điếu thấy biển ghi bún mọc 20k thấy cũng khá lạ sao bún lại rẻ thế nên quyết định vào ăn thử ạ ????Chỉ là quán ngồi vỉa hè nhưng khá là sạch sẽ gọn gàng đồ ăn không bị ruồi nhặng bâu ????Mình có gọi 2 bát mọc thịt 30k 1 bát với 1 bát mọc không hành cho em gái mình là 20k! Bát bún khá đầy đặn bún nhiều thịt thì siêu nhiều ý ạ mọc mềm được nêm nếm khá là đậm đà thơm mùi tiêu luôn còn được thêm mấy miếng giò sống nữa! Giá khá là rẻ mà chất lượng thì quá ổn luôn ????Cô bán hàng hiền lành nhanh nhẹn

Bún mọc ở đây ăn ngon ạ. Mọc vừa thịt vừa nấm hương ăn không bị khô. Chứ nhiều chỗ khác ăn bị khô lại còn bị bứ cổ, ăn cứ bị bột bột. Nước dùng đậm đà, rất vừa miệng, dọc mùng tươi, nhai sần sật. Thịt lợn thái vừa miệng không quá dày và mỡ. Một bát bún mọc thịt đầy đủ là 35k nhé. Anh chủ rất thân thiện, ăn xong còn hỏi: các em ăn có thấy ngon không? Lần sau quay lại chỗ anh ăn nữa nhé ???????? Vỉa hè bé nên sẽ bị hạn chế chỗ ngồi và chỗ để xe nhé!

Giữa nơi phố cổ chen chúc và giá cả các hàng quán đắt đỏ, thì tìm được một hàng bún mọc vừa ngon giá vừa hợp lí quả là may mắn. Quán vỉa hè hơi chật chội, bàn đựng bát cũng là mấy chiếc ghế nhựa xanh cao cao, hơi bất tiện một chút nhưng mình rất thích cảm giác này. Anh chị chủ dễ tính, xởi lởi đã là một điểm cộng to đùng cho các thực khách bước chân xuống xe vào ăn rồi ???????? Mình đi hai người gọi một bát bún mọc thịt, một bát đầy đủ móng mọc thịt sườn , thêm quẩy cả nước là tầm 100k ( lúc sau mình có gọi thêm cả 10k mọc nữa). Nước dùng đậm đà, mọc bao gồm cả mọc thịt lẫn giò sống, quẩy béo tròn ăn giòn rất ngon, bị mỗi điểm trừ nho nhỏ là thịt nhiều mỡ quá, bát của mình hầu như toàn miếng mỡ, ít phần nạc. Dọc mùng chưa làm kĩ nên có cây bị ngứa. Nhưng tất cả vẫn xứng đáng để mình quay lại lần nữa, vì khi viết review bài này mình đang rất thèm bát bún mọc ở đây ????

????Bún mọc - 15 Hàng Điếu (17h30 - 23h30) ???? Lượn lờ trên Foody phần bún mọc thấy quán này điểm khá cao, cao hơn chỗ hàng Lược nên đi ăn thử. Là quán vỉa hè, nên chỉ có vài chiếc ghế nhựa xếp thành bàn. Đến nơi lúc 9h quán đông lắm. Quán có bún mọc, thịt, sườn. Vì trước đó có ăn cơm sườn nên chỉ gọi bún mọc ăn cho đỡ ngán. Bát bình thường giá 25k, 2 đứa gọi 2 bát 30k nên đẫm mọc luôn. Mọc ở đây thì chỉ có thịt, chứ k có mộc nhĩ hay hạt tiêu, tuy nhiên nêm nếm vừa vặn nên cũng ổn. Nước dùng hơi chua ăn kèm dọc mùng. Ở đây có dọc mùng và măng nên ăn gì nhớ bảo trước, k là auto dọc mùng nhé. Được cái bác chủ quán thân thiện, biết mình k thích ăn dọc mùng cái lại cho thêm 1 bát măng để ăn kèm. À ớt tự làm ở đây siêu cay nên nhớ để ý khi đổ.

Bán này đến giờ vẫn mở nhá, a chủ quán mở từ 18h-24h nhé, bát đầy đặn lắm ạ. Bún mọc giá 20k, bún thịt giá 25k nhé. Mình với bạn ăn mọc thit nên giá là 30, nhìn đầy đặn mà nhiều dã man, mình ăn còn phải ngồi nghỉ để có sức mà ăn tiếp đó ạ