Bún Mọc - Đội Cấn

Hàng này ở Đội Cấn chắc ai cũng biết. Đi thẳng từ ngõ 100 vào rẽ phải, bình thường cô chú hay căng bạt ngồi ngay ven con mương (?) hay kênh rạch gì đấy )))) bh thì cô chú chuyển vào bán trong nhà, đi thẳng lên 1 đoạn là thấy, nằm trong cái quán đề là Lẩu Hoả Diệm Sơn ạ ???????? À quán này cũng thông vs đường giang văn minh nữa. Từ hồi cấp 3 mình đã hay ăn ở cô rồi. Cô có bún mọc thịt rất ngon, bạn nào thích gặm nhấm thì gọi thêm chân giò nhé ngồi gặm gặm thích phết. Nc dùng ngọt thanh, dễ ăn lắm. Hồi trc ngồi ngoài trời mưa nắng gió rét hứng hết lại còn cạnh cái sông hay mương bẩn bẩn trời nóng bốc mùi hơi ghê. Bh chuyển vào nhà rồi chỗ ngồi thoáng đãng mà cũng sạch sẽ hơn ???????? giá chỉ tầm 25-40k một bát thui chén nhiệt điii

Đi làm sáng là chỉ nhem nhe kiếm đồ cho vào bụng, đã mất công dậy sớm rồi thì phải đi ăn sáng hè dậy sớm là cả 1 nỗ lực ???? - Quán trong ngõ nhưng được cái ngõ khá rộng cũng dễ tìm, đi tầm 100m thì rẽ tay phải (có biển ghi bún mọc chuyển vào ngách cạnh hàng bún ngan ????) Có cả trong nhà vs ngoài trời, để xe trước quán luôn nên cũng tiện. - Khá bất ngờ là bát cũng to giá phải chăng 25k ăn no. Nước dùng ngọt nhưng hơi lợ vì có cho mì chính. Bún sợi nhỏ dễ ăn, dọc mùng giòn nhưng thấy k tươi cho lắm ăn cũng đc. - Thịt đc nhiều nhưng thái miếng mỏng ăn chả thấy vị gì lắm kiểu thịt k đc đậm đà. Mọc cũng cho nhiều, mọc trắng ăn nhạt mình k thích còn mọc có mộc nhĩ các kiểu thì k thơm, thịt toàn kiểu băm nhiều mỡ vs bì it thịt nạc do thế ăn cũng k thấy thơm vị thịt lắm. - Tổng thế mình thích ăn quẩy chấm nước dùng nhất, sau gọi bát k bún chấm quẩy riêng nhỉ!? Vs mức giá 25k cho bữa sáng thì vậy là ổn r, k phải là quá tệ đâu ăn vẫn ok đấy nhé! ????25k/bát ????Ngõ 100 Đội Cấn

Hnay rảnh rảnh đi tìm quán ăn quanh đây thì thấy có quán này nên ghé. Quán khá sạch sẽ, không gian giốg mấy tửu quán cổ cổ hay ngồi nhậu ( chắc trog ngày ngoài bán bún ra ngta còn bán đồ nhậu). Mình gọi 1 bát bún thịt mọc ( quên mất ko chụp lại ảnh ). Bún là dạng sợi nhỏ, ăn kèm với dọc mùng đc làm rất kỹ ko bị ngứa. Thịt được thái lát rất đẹp mặt xếp trồng lên nhau. Mọc đc cbi khá kỹ càng. Ăn tới đâu ngta làm mọc tới đó. Mọc ăn rất chắc và to, ko hề bị bở. Sợi bún mềm. Nước dùng ở đây khá mặn ( mình ăn thấy vừa vì mình là ng ăn mặn, nên khuyến cáo bác nào ăn vị mà nhạt nhẽo thì ko nên đến quán :))) Ở đây ngoài ra còn có cả móng nữa nhưng vì mình k thích ăn móng nên ko gọi. Những ai thích nhậu buổi sáng có thể ghé quán này nhậu rất ngon nhưng nhớ mag kèm theo rượu nha vì hình như buổi sáng ngta k có rượu. Điểm trừ duy nhất của quán là nằm ngay cạnh con kênh đg cbi đc san lấp nên vẫn còn mùi trông ko được bắt mắt cho lắm. $ 30k cho bún thịt mọc, trà đá 3k Tổng kết cho 9/10 điểm. Chắc chắn sẽ quay lại và là fan của quán này! ❤️