Bún Mọc Bảo Khánh - Nam Ngư

Một quán bún mọc gà nổi tiếng lâu đời của Hà Nội mà giờ mình mới biết :3 Quán trước đây ở Bảo Khánh nhưng nay đã chuyển về Nam Ngư, đoạn đầu phố giao với Lê Duẩn. Ở đây có 2 loại là bát thường và bát gà đùi. Giá chát phết, 40k và 60k 2 loại trên. Chất lượng thì ngon miễn bàn ý nên dù có đắt vẫn k thấy xót tiền chút nào :3 Mình mới chỉ ăn bát thường thôi, một bát to lắm ạ, trông nhiều nước tưởng ít mà ăn xong thấy no ghê. Bún đúng chuẩn sợi nhỏ, nước dùng thanh và trong mà k bị nhạt, vừa miệng lắm ấy. Một bát gồm bao nhiêu thứ, gà xé, mọc, giò, chả quế, tim, rồi bầu dục nữa.. Gà ngon, ngọt thịt, k bị bở, mọc cũng ngon nhưng chỉ có mỗi miếng, chả quế thì mình thấy k có hợp lắm. Nhìn chung thì quá là ưng rùi. Quán sạch sẽ nữa, nhìn như quán cà phê, dù k rộng lắm, tầng 1 có vài bàn. Mình đi đúng hôm ông Công ông Táo nên buổi trưa quán khá vắng, được phục vụ nhanh và tận tình, chú chủ thân thiện và vui tính lắm ý, còn nhắc bọn mình hôm nào lại ghé qua ăn :v Quán bán từ 6h sáng đến 2h chiều nha.

Bún mọc gà ???? . • Đầu tiên vào quán thấy tủ đồ ăn sạch sẽ lắm ý, mê mình nhất là chậu nấm hương thơm ngon ????. Bát đầy đủ có gà, mọc, bầu dục, giò, chả quế và đương nhiên là nấm hương ????????????. Đồ sạch, tươi nhé, gà mọc nấm bầu dục rất ngon còn giò chả cho vào mình thấy hơi lạc quẻ. Điểm nhấn là nước dùng cực chất, thanh ngọt đúng ninh xương gà à nha, không mì chính nhé ????. • 40k/bát giá hơi cao nhưng xứng đáng với chất lượng. ????Bún mọc Bảo Khánh • Quán có điều hoà nha, phục vụ tốt .

Lần này đến hơi muộn, phải lúc quán đông khách nên phải ngồi ở trong cái góc bé tí ti, chán nản thật sự???????? Ngồi ăn được vài miếng thì thấy có đoàn khách đến, nghĩ trong đầu chắc họ phải về vì hết chỗ thì thấy họ lên tầng 2 ???? Bác chủ à, tại sao bác lại có thể nhìn cháu ngồi một góc vừa chật vừa bẩn mà không cho cháu biết có tầng 2 cơ chứ ???????? Cũng may là sau đấy có bàn ăn xong nên mình chuyển chỗ ngồi luôn chứ nếu không là bê bát lên tầng 2 ăn cho thoải mái ???????? Chất lượng thì bún vẫn ngon như ngày nào, không có gì để phàn nàn

???? Từ hồi chuyển địa điểm thấy quán vắng hẳn, hôm nay 6 rưỡi mình đến mà chả thấy ai trong khi hồi trước là cũng đông phết đấy ???? ???? Chỗ này bé thôi nhưng cực sạch sẽ, hơn hẳn một số quán to ngoài kia. Trên bàn luôn sẵn gia vị không thiếu một thứ gì, từ tương ớt tới ớt tươi, chanh đến gia vị, ai thích gì thì cho nấy ???? Một bát bún được cơ man bầu dục với nấm hương, ăn giòn giòn sần sật. Nước dùng là nước xương nên ngọt lừ, thơm dã man???? ???? Giá từ 40-60k

Quán này hồi trước nằm ở số 10 Bảo Khánh , 3 tầng lận cơ mà lúc nào cũng đông khách hết ☺️☺️ Từ lúc chuyển về Nam Ngư thì chỉ còn 1 tầng với mấy bộ bàn ghế thôi , khách cũng vắng hơn hẳn . Vị trí : nằm trong ngõ , tốn của mình 30' xe máy Giá cả : 40k - 60k Chất lượng : cực ổn , nước dùng ngọt , thơm . 1 bát bình thường gồm bầu dục , nấm hương , giò x2 , gọi là bún mọc nhưng thực chất chỉ có đúng 1 viên mọc ???????? nước dùng khá nhiều , nhìn thì tưởng là sẽ no nước thôi nhưng thực chất bún cũng không ít đâu , ai ăn khoẻ lắm thì chỉ cần bảo bác chủ cho nhiều hơn là được

Mình nhớ quán hồi ở bảo khánh, sau được chuyển về nam ngư, hồi đầu còn không tìm thấy cứ ngỡ laapj tiệm mất rồi lận vì quán này ăn ngon huhu, tìm ra thì mừng phải biết ý )) Không gian quán khá rộng, mấy tầng ngồi liền. Quán thường đông giờ sáng trưa. Một bát đầy đủ có giá từ 40k 60k, có bảng hiệu niêm yết đàng hoàng. Giá hơi cao, bát cũng không nhiều lắm, nhưng rât chất lượng, nhất là về nước dùng và toipng. toping có thịt gà, mọc, nấm, giò.. rất nhiều ăn thích lắm lun kaka Nhân viên nhanh nhẹn, đồ lên nhanh

Hàng bún mọc ăn từ hồi bé tí 4-5 tuổi hồi vẫn còn ở Bảo Khánh giờ đã 20t rồi dã man thậtt ~ Mà phải công nhận ở đây có nước dùng cực kì khác biệt mà mình chưa tìm thấy cái vị này ở bất kì hàng bún nào luôn, tuy là bây giờ cũng không được chuẩn vị như ngày xưa. Cái nước dùng trong trong thanh thanh lại có vị ngọt lịm của nấm, vắt thêm nửa miếng chanh chua vừa phải ăn đưa đẩy cực kì. Ăn cùng là bún sợi nhỏ, rồi thịt gà, bầu dục, giò, chả quế, 1 cái mọc. Nghe thì có vẻ mọi thứ chẳng liên quan gì nhưng kết hợp vào ăn lại hay ho phết. 1 bát thường là 40k đùi là 60k. Rõ là nên ăn bát thường là hợp lí. Quẩy 10k 5 cái hơi đắt. Chỗ ngồi thoáng mát. Must try !

Đây là quán bún mọc lâu đời trc ở phố Bảo Khánh, bây giờ chuyển về Nam Ngư. Quán bán đã được hơn 20 năm, nhìn chung là về giá cả và hương vị đều khá hợp lý. 40k bát thường và 60k gà đùi, quẩy 10k/đĩa giòn ngon, gọi bát nhiều bún không tính thêm tiền. Một bán gồm có giò chả nấm hương thịt gà, tim bầu dục thái nhỏ và mọc, rất đầy đặn. Nước dùng ở đây cũng tuỳ khẩu vị người ăn, nước trong và ngọt, vị ngọt của xương và mì chính, ai ăn mà thik thì nghiện luôn, còn có người thì không ăn đc. Mình thuộc dạng ăn thấy ngon và nghiện luôn :))) Đây là một trong những quán bún mọc lâu đời ở Hà Nội, ai cũng nên thử một lần :)

Mình ăn ở quán này cũng tầm 20 chục năm, chất lượng vẫn vậy, nhưng nên đi ăn sớm chứ đi trễ là đợi lâu lắm á. Bà chủ thỉnh thoảng còn "quát" khách cơ, quán đông quá là bảo hết rồi. Tuy vậy ăn ngon ":d

Thấy quán này gần khách sạn nên mình và gia đình vào đây ăn thử. Mình gọi 3 tô bún mọc, 2 không hành. Lúc mới bưng ra nhìn tô toàn nước cứ tưởng là bị chém, không ngờ hoá ra sợi bún nhỏ, ăn mãi không hết )) Nhà mình 3 người ăn hết 120k, một tô 40k là hợp lý cả về số lượng lẫn chất lượng )) Chủ quán khá thân thiện, phục vụ nhanh, không gian khá thoáng mát. Nói chung là rất hài lòng, sau này có dịp đến Hà Nội sẽ ghé lại lần nữa!