Bún Mẹ Nấu - Mai Văn Ngọc

Quán nấu theo vị người miền Tây nên đa số các món bún trong menu cũng rặc miền vườn luôn: bún nước lèo, bún măng vịt, bánh canh tôm mực(menu từng ngày chứ ko phải 1 ngày nhiều món). Nước lèo của các món bún đậm đà ngọt rau củ và xương, ko bị ngọt đường hay bột ngọt. Mỗi ngày 1 loại bún thì nước lèo khác nhau chứ không chung đụng. Món bún ưa thích của mình là bún riêu bạch tuộc kiểu miền Tây (bán vào thứ 3 hàng tuần) ăn như hương vị mỗi lần về Bến Tre được các mẹ các dì nấu cho ăn. Quán chăm chút từ nước dùng đến cọng rau. Rau chuối rau muống cọng giá từ quê nên cọng ngắn, chắc và giòn. Bún nước lèo nấu có ngải bún nên thơm dịu. Bún bò ko phải món miền Tây mà nước lèo cũng đậm đà chuẩn vị. Từ ngày biết quán Bún mẹ nấu là chiều ko nấu cơm luôn, ăn mỗi ngày 1 món bún mẹ nấu cho gọn, còn đỡ nhớ quê, hihi.

Order đồ ăn của quán về nhà ăn cũng mấy lần rồi. Đồ ăn ngon, vừa vị, sẽ ủng hộ dài dài. Lúc nào order về cũng ham ăn vì quá ngon và hấp dẫn nên quên chụp hình cho quán, đành lấy tạm 2 tấm được nhất này vậy.