Bún Măng Giò Heo - Đỗ Xuân Hợp

Quán nằm trong con hẻm nhỏ, có người coi xe, quán cũng nhỏ,có vài bàn kê trong nhà. Gọi là bún măng giò heo nhưng có thấy miếng măng nào đâu?! Giá 30k/1tô. Trình bày tủ hàng bán khá sạch sẽ, nêm nếm vừa miệng (chỉ thiếu măng). Hôm mình đến quán có mở nhạc vũ trường (không quá lớn) nhưng kết nối bluetooth với loa không ổn định nên nghe nó cứ cà giựt cà giựt như kiểu tra tấn hoặc giống kiểu đĩa bị xước. Mình góp ý nói hoặc là tắt hoặc là đổi nhạc dùm thì hỡi ơi lão chủ quán nhìn mình bằng ánh mắt như khinh khi và cũng để nguyên như vậy một hồi như khiêu khích xong một lát sau chuyển qua nhạc nhẹ mà cũng kiểu hóc xương vấp váp như lúc đầu. Thiệt, ngồi ăn mà cứ như cực hình tra tấn. Thêm ánh mắt đó nữa thì có mơ mình cũng không quay lại. Vì mình không đi xin ok, ăn trả tiền đàng hoàng thì tội vạ gì phải chọn chỗ đó, rước thêm sự bực bội.

Chỉ là 1 quán bé tí nằm trong hẻm thôi nhưng rất đông khách. Quán bán từ 3-4h chiều đến 6-7h tối là hết. Khách đến mua về có khi còn nhiều hơn cả ăn tại chỗ @@ Có 3 loại bún măng giò nạc, giò gân và giò móng, đồng giá 30k/tô khá đầy đặn giò, thịt và huyết. Nước dùng theo mình là hơi đậm (có lẽ do mình ăn lạt chăng). Măng mềm và dòn, không bị dai. Điểm trừ là lên món hơi lâu, với cả quán k có mặt bằng riêng mà chỉ kê bàn ghế dọc 1 bên hẻm nên cũng hơi bất tiện nếu có mưa gió.