Bún Mắm Bà Già

Ai mê ăn bún mắm nhất định phải ăn chỗ này, nhiều người không thích bún mắm ăn rồi cũng ghiền. Rất nhiều bạn đã mệnh danh đây là nơi bán bún mắm ngon nhất Sài Gòn, 1 tô cực chất lượng, giá 1 tô từ 50k, nước lèo, topping đều chất lượng nha.

Nghe cái tên thôi là đã thấy đậm đà mùi mắm rồi. Bún mắm thì nước dùng được nấu từ mắm linh, mắm sặc hoặc mắm lóc. Ở SG thì có thể thêm xương heo để ngọt nước. Bún mắm ăn với các loại rau: bông súng, rau muống, rau đắng... Ai ở SG thích ăn bún mắm hầu như đều biết quán này.

Haha, ở ngay gần nhà hay ăn mà giờ mới biết tên gọi là bún mắm Bà Già :)) Thật ra quán bún mắm ở đây là do gia đình hàng xóm mình nấu, bà ngoại lớn nhất hay gọi là bà Sáu với các con gái, con dâu phụ việc. Ngoài bún mắm ra buổi trưa còn bán bún thịt nướng, đến tối mới bán bún mắm. Mà bún thịt nướng thì giá mềm hơn chứ bún mắm thì mắc thôi rồi, 50 60k/tô. Nhưng chất lượng thì rất nhiều, nhìn tưởng tô nhỏ nhỏ mà ăn no luôn đó. Chắc tại nhiều tôm, mực, thịt quay và chả cá, các nêm nếm gia vị rất ngon. Mình thì toàn gọi vào nhà ăn nên không biết ngồi tại chỗ có khó chịu gì không nhưng thấy người ta ngồi cũng đông lắm. Nếu là fans của bún mắm thì rất nên thử quán này.

Bún mắm thơm nồng vị mắm tuy hơi ngọt, vắt thêm miếng chanh cho đỡ ngọt là vừa vị. Mình tới lúc gần 6h sắp hết hàng nên chỉ còn tôm và chả ớt, tôm tươi ngọt thịt. Quán ăn vỉa hè nên nhìn không vệ sinh lắm nhưng được cái thơm đậm đà đúng vị bún mắm. Bà chủ và cô con gái rất hiếu khách phục vụ tận tình chứ không như những quán lề đường khác.

Con bạn than đói nên dắt nó tới đây. Bún mắm ở đây nói chung ngon, nhiều đồ ăn và chất lượng phết. Không gian vỉa hè nên không được vệ sinh lắm.