Bún Dọc Mùng Cô Châm

Bát bún dọc mùng đầy đủ giá 50 nghìn. Ăn cũng tạm thôi chứ không hẳn là ngon. Hơi nhiều béo trong nước dùng. Thịt thì tương đối ok. Không gian quán vỉa hè, ngồi hơi chật chội. Dùng ghế cao làm bàn. Có mỗi chị chủ quán và 1 người phục vụ nên hơi luộm thuộm!

Quán bún cho dân công sở, quán bún khá đông mình ra lúc 6r đã rất nhiều người ăn rồi! Chỗ ngồi khá nhiều dọc vỉa hè, đồ phục vụ khá nhanh. Ở đây bún dọc mùng có móng giò, thịt chân giò, mọc, bò, sườn! Ai ăn những đồ gì thì gọi, giá từ 25k-40k thôi mà ngon lắm! Bún ở đây sơin bé, thích nhất mọc và sườn có sụn, thịt mềm và nước dùng siêu ngọt! Bát mình ăn có mọc, sườn, thịt chân giò là 40k! Bán từ 6h đến 13h Giá : 25k-40k

Thường thường đến 9h30-10h mới ra ăn thì chắc không còn. Quán ăn sáng theo kiểu truyền thống: ghế nhỏ để ngồi, ghế to để ăn. Nằm giữa các cửa hàng bán đồ điện tử, biển hiệu Bún Dọc Mùng khá nổi bật và dễ tìm. Về chất lượng bún, mình không đánh giá quá cao cho dù thực khách khá đông. Mình ăn bún dọc mùng hay còn gọi là bún bung, bún móng, bún mọc ở nhiều nơi thường không có cà chua nên khi ăn ở đây thấy không thích lắm vì làm bát bún khá chua. Nước dùng cũng như móng hay mọc cũng không có gì đặc sắc. Tổng kết thì không được như kì vọng như phần nhìn mang lại: truyền thống, đông khách, mặt phố trung tâm, bán đặc thù 1 món. Cái kì vọng ấy đi kèm với việc sẵn sàng trả 40-50k/bát theo giá phố nhưng ai ngờ có 25-30k/bát. Âu cũng là tiền nào của nấy. Dù sao chắc cũng phải quay lại thử lần nữa với hy vọng vị giác lần trước bị sai.

Lần đầu ra Hà Nội và ăn được món hay hay, lạ lạ. Không ngờ cây bạc hà (dọc mùng) mà tạo thành món ăn đặc trưng mang tên được luôn hay thật. 1 bát (tô) thường giá 25k , bún sợi nhỏ, nước thấm, thịt bắp sắt lát mỏng, khá thấm tháp đậm đà. Phần ăn cuzng chất lượng so với giá cả đó.

bát bún cô Châm ăn từ xưa đến nay vẫn ngon thế sợi bún nhỏ sườn móng mọc thịt chân giò ngon ngon có thể tự pha nước chấm xì dầu tỏi ớt để chấm cùng nước dùng đậm đà và đặc biệt là mọi thứ được chế biến sạch sẽ ko đến sớm còn ko đủ thịt để ăn ????????

Bị chém! Chủ quán đanh đá, sấn sổ. Các bạn nhớ hỏi giá trước và yêu cầu làm tô theo giá tiền bạn muốn. Và chỉ nên ăn khi thấy quán có nhiều khách vì họ có muốn làm giá cũng không dám. Nhà mình ăn tầm sáng 10h30 nên thưa khách. Không đáng để thử và quay lại. Trong phố cổ các bạn có thể dễ dàng tìm được món bún này 25-30k rất ngon và ổn.

Giá bán bao nhiêu năm nay không đổi. Tương ớt cô chủ tự làm nên cay xè, thơm ngon.  Chỗ ngồi hơi chật, nhưng được cái sắp xếp gọn gàng. Vị đầy đủ, ngon!! Món bún chấm với mazi ngon, ăn với móng giò thì tuyệt @@