Bún Chả Sinh Từ - Hoàng Cầu

#bunchasinhtu #hoangcau Một suất bún chả ở đây giá 45k. Thật ra thì cũng có phần đắt hơn những chố khác, nhưng vẫn ở khoảng giá chấp nhận được. 45k có gì? - Chỗ ngồi sạch sẽ mát mẻ ???????? - Một đĩa bún to, cực nhiều bún - Nước chấm nhiều nữa, nêm nếm vừa vặn - Trong bát nước chấm có 3 loại chả và miếng chả cũng to đấy. Trừ chả miếng, thái hơi to mà chất thịt hơi dai nên hơi khó ăn Ngoài bún chả có các loại bún khác và món ăn nhẹ như bánh tôm, nem cua bể. Đáng thử lắm đấy ạ ????

Phục vụ ra đồ lâu Hôm mình đi có dẫn thêm em nhỏ nên em khá quậy thỉnh thoảng có khóc 1 tí rồi nín, nhưng các bạn nhân viên kiểu rất thái độ lườm huýt này nọ mà trong khi đó em ý là trẻ con, các bạn định chấp cả trẻ con à ??? ????????Bún thì chua có rõ mùi tủ lạnh kiểu ngai ngái rất khó chịu Sàn rất bẩn và trơn đi không cẩn thận là ngã Nước chấm nhạt và sự thật mà nói thì không có gì đặc biệt, độ ngon chưa hẳn đã bằng các quán bình. Hôm vừa rồi đi qua quán ở 121 tôn đức thắng, thấy đông đông toàn dân anh chị, dừng lại xem hỏi mọi người, Thấy bảo thuê nhà không chịu trả tiền còn gọi xã hội đen đến doạ chủ nhà ????????????

Bún chả cực kì ngon. Đồ ship đến vẫn còn nóng hổi. Cầm bịch nước chấm mà bỏng cả tay hihi. Chả miếng to ơi là to ăn đã. Cửa hàng gói đồ rất cẩn thận, còn cho thêm cả kẹo cao su cho thơm miệng xD

Hnay đặt bún chả ăn vì lâu ko đc ăn, suất bún to ơi là to, bth sẽ p gọi thêm bún để ăn vì ít + đói ???? Bát chả to đùng, nhiều chả lắm nhá, rau tươi mát cũng ú ụ ăn rất đã luôn, bún thì khỏi nói, nhiều + đã miệng no căng, ưng ơi là ưng luôn, lại gần nhà nữa chứ lị, sẽ ủng hộ dài dài hen. Quên ko chụp lại khoe ????

Thái độ nhân Viên tốt, bún trông sạch sẽ . Nhưng nói ngon thì bình thường không đáng giá tiền. Thịt thì có vẻ hơi sống, độn nhiều mỡ nên rất ngái. Phục vụ khá lâu, nước dùng thì khá nguội.

Đi qua quán nhiều lần rồi mà trưa nay mới có dịp vào )) Đồ ăn: Có 2 loại suất 40k và 60k, 60 là đặc biệt thì phải. Mình gọi suất 40k mà bún và thịt khá đầy đặn, chả ở đây phải nói là bé bự luôn, ăn mãi mới hết ???? Nước dùng với cá nhân mình thấy hơi mặn, chắc do quen ăn nhạt nên cảm thấy vậy. Nhân viên phục vụ tận tình và siêu chu đáo luôn. Lúc trưa mình ngồi ăn đc 1 lúc thì trời mưa to lắm, nghĩ cái mũ để ngoài xe ướt là cái chắc luôn. Lúc ăn xong thì trời ngớt mưa, ra lấy xe thì anh nhân viên bảo trời mưa sợ ướt nên để hết mũ của khách ở cái bàn bên trong rồi, ấn tượng với nhân viên quán ngay tắp lự ???? Nếu có dịp lúc nào đó thèm bún chả, chắc chắn mình sẽ quay lại đây ❤

Không gian thoáng mát, chất lượng đồ ăn khá tốt (ướp vừa miệng, chuẩn vị), phục vụ tương đối tốt (nhân viên mới nên chắc dần dần mới hoàn thiện được). Chả băm thường nướng hơi non (chắc để chả mềm, ko bị khô cứng), nhưng vẫn nên nướng kỹ thêm 1 chút ít nữa để đủ chín, vì có miếng bên trong cảm giác vẫn hơi sống bên trong

Có điểm hay là bún chả đây trông sạch sẽ chứ bún chả ngon mà nhiều tiệm mình thấy hơi dơ, nước chấm ngon, có cả thịt nướng lá lốt ngon lắm nè.

Trưa vừa ăn ở đây xong, về đồ ăn thì ko có gì để chê, nước mắm pha thơm, đậm đà, thịt nướng + chả ăn ngon, mềm, thơm. Duy chỉ có 2 cái làm thấy cực kỳ ức chế: 1. Menu "suất đặc biệt" chụp ảnh cùng nem rán khiến KH hiểu nhầm là suất này sẽ có nem rán đi cùng, khi order mình cũng có nói với bx mình là" lấy suất đặc biệt đi vì có nem rán" bạn phục vụ đứmh cạnh nghe xong cũng ko đính chính lại cho mình mà cứ thế order. Đến lúc đưa ra thì ngoài việc bát to hơn, nước mắm nhiều hơn thì chả khác gì suất bình thường. 2. Về thái độ nhân viên nói chuyện vs KH thì nói trống không, gắt gỏng. Khác thì đang đói bụng mà phục vụ với bếp giỡn nhau ầm ầm, kết quả cho việc đùa nhau đó là mình đc ăn thịt cháy cạnh (cháy 1/3 miếng thịt đen thui) Ngoài ra nhân viên đùa nhau như chốn ko người, bạn nhân viên nam thì đòi giao lưu & quan hệ với phụ huynh của bạn nhân viên nữ, bạn nữ thì cũng đáp trả lại đôm đốp. Nói chung trải nghiệm cực tệ dù đồ ăn ngon.

Cảm nhận ban đầu là cửa hàng rất sạch sẽ, sáng sủa nên sẽ tạo cảm giác sẽ đc phục vụ cẩn thận chn nghiệp cho 1 món bình dân. Ở đây ấn tg nhất là thịt nướng rất thơm do xém xém mỡ mà bên trong vẫn rất mềm. Cũng ko bị quá nhiều thịt như Đắc Kim. Bún thì điểm trừ là cắt vụn quá nên ăn ko thưer ko dùng thìa mà thói quen của ng HN là ăn bún chả chẳng ai dùng thìa cả. Nem hải sản ở đây thì thua Liên Hương vì vỏ nem giống như vỏ bánh gối. Tuy cũng mỏng & rất giòn nhưng mình thấy vị của loại vỏ này ko ngon bằng vỏ nem truyền thống. Nem cũng có cua nhưng ko đậm vị hsai & ít giá. Đc cái quán trình bày đồ ăn rất vừa mắt & sạch sẽ. Nchung 8/10!