Bún Chả Hương Liên - Láng Hạ

- bún chả ở đây vị cung bình thường thôi chứ không ngon. Vị cx ko ngon như lần đầu mk ăn ở đây

- bún chả ở đây ăn khá vừa. Miếng thịt to , vừa ăn ???? - không gian quán sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh.

Ko biết chất lượng ở đây có giống với cơ sở Obama ko vì mình mới ăn ở đây thôi thì thấy nó cũng như bao hàng bún chả ven đường khác, ko thật sự nổi bật nếu so với thương hiệu. 1 suất khá đầy đặn, ăn vừa no luôn. Chả tẩm ướp khá vừa vặn. Nước chấm cũng khá vừa nhưng nguội ngắt. Nem thì rất ok, nhân siêu đầy đănj, chất lượng! Đặc biệt có mấy bạn nhân viên ở ngoài mình thấy khá nhiệt tình. Đi xe máy thì dựng xe hộ. Đi ô tô thì giúp mở cửa xe. Hôm nào mưa còn chạy vội ra che ô cho khách nữa. Nhưng mấy bạn chạy bàn lại khá thờ ơ, có bạn mình gọi mấy câu mà toàn bơ ))) Hơi xa nên nếu có dịp mới ăn lại :))

Lâu lắm không ăn bún chả rồi, lượn lờ gần nhất thì có chỗ này nên liền thử. Nghe cái tên thì thấy cũng yên tâm về chất lượng phết, chỉ không chắc kèo về giá cả thôi :v Một phần 40k gồm một đĩa bún khá to, một bát nước chấm còn nóng hổi có chả miếng và chả viên đầy đặn. Chả cũng khá là nhiều và ngon, nước chấm vừa đủ không cần thêm quá nhiều phụ gia (đối với mình là thế) Ăn xong một phần này là đủ no rồi, thật sự không cần gọi thêm cái gì nữa đâu, có gọi nước thì gọi. Hôm đấy bọn mình ham hố đj gọi thịt xiên nướng, kết quả là no quá ăn không có ấn tượng gì. Thịt xiên được xiên theo công thức một lớp thịt, một lớp hành tây, cứ thế đuổi nhau đến hết cái xiên. Và với một đứa không ăn hành tây như mình thì... Không nhớ giá thịt xiên nhưng mà cả hai đứa hết hơn 100k thì phải, vì có gọi cả nước nữa.

Đi ăn bún chả***cơ sở 2 ở Láng Hạ đây nè. Quán bún chả Hương Liên không có gì nổi bật sau đó được tổng thống mỹ qua ăn bỗng trở nên nổi tiếng thành điểm đến khiến bao người tò mò. Bún chả ở đây nhìn coi sạch sẽ lắm. Một phần cũng mắc hơn xíu so với các quán bình dân khác. Mình ăn bún chả lẫn thêm nem cua bể. Nem cua bể thì ngon cực, chuẩn nem với cua kiểu Hải Phòng đó. Nem cua bể ở đây mắc nhưng thịt cua nhiều, đầy đặn lắm chứ không kiểu cho có đâu. Bún chả cũng ngon, thịt nướng thơm mềm. Tuy nhiên không quá đặc sắc lắm.

Mình có đặt cả 2 cơ sở Láng Hạ, Lê Văn Hưu. Nhưng thích ở Láng Hạ hơn. Đã đặt trên chục lần nhưng chất lượng ko đổi. Thịt nướng thơm, nước chấm đậm đà, suất ăn đầy đặn. Chỉ chú ý là tỏi, ớt khá cay; bạn nào ko ăn được cay nên cho ít thôi. P/s: tay nghề chụp ảnh của mình hơi kém nên ảnh hơi xấu ^^

* Vị trí: đến ngõ đi sâu sâu vào trong nhé. Ngõ bé, chỗ để xe chật chội, quán cũng chật chội, miếng ăn là miếng nhục * Đồ ăn: Được cái tiếng nên quán giá cũng cao mà chất lượng như hạch. Ăn 1 lần ở quán cơ sở 1 thịt hôi. Ăn lần 2 ở quán này, thịt hôi lại còn toàn mỡ, cục mỡ to chiếm nửa miếng thịt. Ăn lần 1 có vấn đề do quán, chứ ăn lần 2 để bị thế này là lỗi của mình rồi. Sẽ không bao giờ quay lại lần nữa )))))

Bún chả Hương Liên - cơ sở Láng Hạ mình cảm giác ít thịt hơn so với cơ sở Lê Văn Hưu. Thịt vẫn mềm, ngọt, nước ngon như ở Lê Văn Hưu. Sợi bún trắng đục không trắng tinh óng ánh như những hàng bún khác. Rau sạch :D Quán dùng tỏi nhỏ được băm nhuyễn (khác với tỏi to Trung Quốc những hàng khác, không thơm và không có vị tỏi) 40k/ suất, hơn những hàng bình thường nhưng với chất lượng rau, bún, tỏi, thịt mình lại chấm 100 điểm ;)

Bún cứng, chả có phẩm màu.Chả ở đây ngày xưa trước khi ông Obama đến thấy ngon hơn nhưng giờ thì....Nước chấm vô vị nhạt toẹt không có vị đặc trưng.Toàn kiểu hấp qua xong nướng ý. Ko bao giờ ăn lại.

xuất bún 50k mà lèo tèo thật, nc thì nhạt