Bún Chả Hàng Quạt

Bún chả ở đây rất đông khách, chỗ ngồi trong ngõ nhỏ nên không rộng rãi lắm, có thể ngồi bên trong quán nước cuối ngõ - mua nước uống ở đây. Tính ra ngồi bên trong thì thoải mái hơn. Bún chả phần 35k thôi nhưng khá ổn, nước dùng vừa ăn, thịt và chả nướng không bị cháy, nướng vừa chín, bún cho nhiều, rau cũng nhiều nhưng muốn xin thêm hơi khó. Nem rán 10k đem lên còn nóng, giòn, ăn ngon. Khi gọi món thì nem rán sẽ thu tiền trước, còn bún chả trả tiền sau.

Thấy các bạn review trên youtube nên cũng tò mò tìm đến xem sao. Buổi trưa tương đối ít khách nên mình vào có bàn và có đồ ăn liền. Nói chung là hương vị khá chuẩn nhất là nước chấm, độ đậm vừa phải. Chỉ có điều mình thấy đa phần thịt và chả ở đây nướng đều bị cháy, ăn hơi đắng và khét. Quán nên khắc phục. Không gian quán rất là phổ cổ: hẻm nhỏ, nấu nướng ở đầu hẻm, khách ngồi cuối hẻm, bàn ghế được kê những chỗ tiện lợi. Bạn đến Hà Nội nên thử nhé.

Bọn mình đã từng đến đây 2 lần trước đó, để có lần thứ 3 đến mới được vào ăn. 2 lần trước đến thì lần đầu mới có 1h trưa mà quán đã kêu hết sạch đồ nên không nhận khách được. Lần sau đó ghé quán thì thấy đông vô kể, gần đó có bún chả Đắc kim đắt giá đắt khách cũng không muốn ghé vô lắm :)) lần thứ 3 tới thì vào tít sâu trong nhà trong để ăn, đúng khu phố cổ, chỗ ngồi hạn chế chật chội ẩm thấp. Bún chả Hàng Quạt nổi tiếng đó giờ chứ mình ăn thấy cũng bình thường thôi, bọn mình gọi chả lẫn. Suất bún khá ít, và chả thì cũng ít như vậy luôn. Chờ đồ hơi lâu nhưng hôm đó đông khách nên chuyện này thông cảm được.

Giá cả đã tăng so vs lần trc m ăn . Giá hiện h đã lên 35 k / suất . Bán chả ở đây khá ngon , khách rất đông , hết khá sớm . Bán buổi trưa nhưng muốn có nhiều sự lựa chọn nhất thì nên đến trc 12 h . Đáng để thử . Nước dùng ở đây rất ngon , vị ngọt vừa đủ , chả rất thơm , dưa góp giòn sần sật . Quán ở khá xa nhà nên rất lâu mới ghé 1 lần . Sẽ quay lại lần sau nữa .

Hàng bún chả ngon nhất mình từng ăn, nem rán cũng ngon, phục vụ cũng nhiệt tình và vui vẻ, giá hoàn toàn chấp nhận được Lần sau nhất định sẽ quay lại

Nghe nói bún chả thần thánh nên mình cũng bon chen lên ăn. Quán nằm trong một hẻm siêu bé và phải để ý kĩ nên mới thấy vì nó rất dễ lẫn vs cửa của một nhà nào đó. Quán dọc cả hẻm từ nướng thịt đến chỗ ngồi. Đi sâu vào trong thì có quán nước, hàng đồ lưu niệm, một cái miếu, tuy nhiên chỗ ngồi cũng ko đến nối chật chội, đông quá thì có thể ngồi ở quán nước cuối hẻm. Nói chung là một trải nghiệm rất Hà Nội. Về bún chả thì mình thấy chả cũng ngon nhưng không thuộc hàng xuất sắc. Thịt mềm ko bị khô như nhiều quán bún chả khác, nhưng ko đậm đà. Nước chấm hơi ngọt nên bạn nên cho thêm nhiều dấm. Nem thì nhiều nhân rau hơn thịt, thực ra mình cũng ít thâyd chỗ nào bán bún chả mà nem ngon nên cũng ko có gì chê trách cả. Àh điểm cộng to đùng so vs các hàng trên phố là chủ quán rất vui vẻ niềm nở nhé

Nghe lời ông Ninh Ti Tô review ngon lắm bla bla nên hôm nay order về xem có ngon như lời đồn. Bún chả ở đây thua xa quán bún chả gần nhà mình ở Chương Dương Độ mà MisThy có review trong 1 lần ra Hà Nội chơi. Chất lượng còn ko bằng quán bún sinh viên 18k mình ăn ở kí túc xá trường, chả đen sì ăn toàn mỡ là mỡ, thịt quạt thốc lửa to cháy ở ngoài nhưng sống ở trong. Tệ nhất là nước mắm, phải nói là chưa ăn nước chấm ở đâu mà kinh dị ntn. Nước chấm có 1 mùi hắc khó tả, cứ mỗi lần ăn mùi này xộc vào mũi muốn vứt luôn bát nước chấm đi chan xì dầu còn ngon hơn. Nói chung nên né mấy quán nổi tiếng ra vì lần nào ăn xong cũng cảm giác bị phản bội và lừa đảo ))

Phải nói đây là hàng bún chả ngon nhất mình được thưởng thức, vị nước mắm mặn ngọt ăn với thịt nướng được thấm ướp đậm đà thì siu tuyệt ấy! Nói chung là đã ăn một lần thì sẽ nhớ hoài, và muốn đc quay lại ăn tiếp ???????? Mà đây là một trong những hàng hiếm hoi ở khu phố cổ bán giá rẻ, chỉ 35k/phần thôi. Quán siu đông luôn, cả người Việt lẫn Tây, bán từ 10h tới 2h chiều là đóng cửa rồi, lúc mình đến là 12h30 mà đã hết nem ????

Đồ ăn khá ngon, đã tăng giá 35k/ suất cao hơn so với mặt bằng chung mà thịt cũng k nhiều. Thái độ mấy người phục vụ thực sự kém từ cách nói chuyện đến order. Chắc họ nghĩ đông khách nên cũng cần thêm .. dù ngon nhưng cũng bai bai ạ ;)

Cũng đã thử qua nhiều hàng bún chả tại Hà Nội và mình nghĩ rằng ăn ở đâu cũng thế, chả có gì đặc biệt. Cho đến khi bạn mình ở Hà Nội giới thiệu quán này, quán khá dễ kiếm, ấn tượng ban đầu là không gian chật chội và không được sạch sẽ cho lắm nên mình nghĩ ăn cũng sẽ không ngon. Nhưng mình đã lầm, chất lượng đồ ăn phải nói là 10/10, hàng bún chả ngon nhất mình từng ăn, chất lượng vượt xa hoàn toàn các hàng khác, nhân viên cũng rất thân thiện. Sẽ ghé lại nếu có dịp.