Bún Chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội nhưng lại có ở Sài Gòn nè bạn ^^! Bùn chả là một trong những món đặc sản của Hà Nội. Bún chả HN được biết đến như họ hàng của bún thịt nướng SG. Người anh em họ này có đặc điểm khác chút đó là ở thành phần và cách thưởng thức. Thành phần 1 phần bún gồm: 1 tô nước chấm (đu đủ xanh và cà rốt thái lát, tỏi, ớt, tiêu bột, nước mắm được nêm nếm vừa miệng); chả miếng (thịt heo nướng) và chả băm (thịt băm, nặn viên lại như miếng chả cá, rồi nướng thơm ngon); nem rán (trong Nam gọi là chả giò) Cách thưởng thức món bún chả cũng là điểm khác biệt so với bún thịt nướng. Khi ăn bún thịt nướng thì nước chấm sẽ được rưới lên trên phần ăn, trộn đều, rồi thưởng thức món ăn. Còn với bún chả, nhiều người không biết ăn sẽ lấy 1 chén nhỏ, gắp bún và chả vào, rồi rưới nước chấm lên trên. Như vậy vô tình làm mất phần ngọt của chả khi chả để trong tô nước chấm lớn. Người biết thưởng thức sẽ ăn trực tiếp từ tô lớn, dầm miếng chả cho ngọt nước rồi gắp bún chấm ăn. Như thế mới cảm nhận được từng hương vị quyện vào nhau. Ngoài ra quán còn có phở/bún/miến gà/bò nữa nhé. Nhận ship từ 5 phần trở lên ????????