Bún Chả Hà Nội Xuân Tứ

Lâu rồi mới ăn lại quán này. Nhóm mình hay ăn ở đây do tiện đường chị bạn từ cty chạy qua. Nhìn chung mình thấy cũng ổn nhưng giá vs mình có phần khá cao. Bình thường gọi 2 thịt 1 giò (2 bún chả 1 chả giò) 150k thêm chút tiền trà đá vs khăn ăn 3 người no, ổn, nay ăn 2 người thì hơi mắc. Quán có chỗ để xe rộng nhưng ko tiện đường đi lắm. Phục vụ nhanh, không gian hơi nóng, tương đối sạch sẽ. That's all.

Bún chả Xuân Tứ. Địa chỉ 291A Hoàng Văn Thụ, quán nằm dưới chân cầu vượt chỗ bùng binh Lăng Cha Cả, mn đi dưới chân cầu mới vào được quán nha. Mình ăn ở đây đc 6-7 năm gì rồi, vì tiện đường đi học với đi làm nên khi nào k biết ăn gì thì cứ vào Xuân Tứ. Mình k phải đứa kén ăn và cũng k phải rành về bún chả HN nên mình thấy ăn ok. 8/10đ. Đặc biệt là nem rán, mình thích chả giò rán nhất. Mặc dù 1 phần thịt nem đầy đủ trong chén nhiều rồi nhưng vẫn sẽ gọi thêm 1 hoặc 2 phần chả giò. Khi ăn nhớ thêm nhiều ớt tỏi vào nước 1 xíu nha, kiểu cho thơm hơn với cay cay the the miệng mới đã, thêm 1đ cộng ở đây là rau rất tươi nha, ăn 10lần thì 10lần rau đều tươi xanh. Thức uống ở đây cũng có bán nhiều nước ngọt, sữa bắp đóng chai. Nhưng mình thấy mn cứ gọi trà đá 2k/ly ăn cùng bún chả vẫn tuyệt nhất Về giá cả thì trung bình nha. Mình ăn 2 người thì tầm 130k hết cho 2 phần đầy đủ + chả giò + trà đá.

Với 1 đứa ăn bú chả mà lớn như mình thì quán tên là bún chả HN mà chẳng có vị HN gì cả. Ở HN bọn mình nước mắm ko cho vào bát con như thế, cũng chẳng ai ăn bún chả với rau kinh giới cả :) Ấn tượng là quán bắt đắt và điêu. Suất bún chả 60k mà mà cho có xíu bún, gắp chính xác 2 gắp là hết đĩa :) nước mắm với chả cho vào cái bát tin hin, chả có vài miếng, nước mắm thì ko đủ để chấm cho đẫm bún, ăn ko đã. Đu đủ với cà rốt dầm ko ngấm, thái lại to, ăn nhạt, sượng sượng. Với chất lượng tnay thì ở HN bán 25k mình cũng ko vào ăn lại :) Klq, nhg lúc ăn bàn đối diện mình là 1 nhóm đông như đội bóng thiếu niên gì thì phải, tầm 20 người, ăn xong suất bún chả đứng lên thanh toán hết cả triệu đồng ))) cười vcđ ))) lần đầu thấy ăn bún chả tính lên đc tiền triệu )) Bún chả ở SG cứ như xa xỉ phẩm hahaa ))

Nằm gần khúc cầu vượt xuống, đường một chiều nên khó quan sát thấy quán. Quán rất rộng, kiến trúc hơi cũ, bố trí nhiều bàn ghế. Nhân viên phục vụ nhanh. Quán bán chủ yếu là bún chả và các món ăn kèm, nhiều loại nước giải khát. Hương vị khá chuẩn bắc, mặc dù không ngon như các hàng ngoài đấy nhưng ăn được phần bún chả thế này ở đây là khá ổn. Nem rán giòn tan, rau xanh tươi, nhiều bún, thịt ướp nướng chưa ngon lắm. Nước chấm pha ổn, không quá mặn. Giá cả trung bình cao, lâu lâu ăn đổi vị cũng được.

Đặt 3 phần bún chả giò thì giao 3 phần bún chả thịt. Shipper gọi lại hỏi quán thì ăn nói vô trách nhiệm, còn ăn ngang nói ngược. Nghĩ là bán qua giao hàng thì muốn đưa sao cũng được, còn ăn nói vô trách nhiệm nữa. Hy vọng chủ quán giáo dục lại nhân viên buôn bán có trách nhiệm với khách hàng, và có lương tâm với shipper. Sống có hậu chút nhé.

Mình ko ăn thịt chỉ ăn chả viên. Phần này 50k dc 4 viên. Mua về chỉ cho 1 ít nc mắm chẳng đủ ướt bún

Đặt bún chả thêm 2 cái nem rán mà ko thấy rao, nuóc chấm hơi chua, chả bằm mềm và ko thơm. Bún hơi ít ăn xong ko có cảm giác ăn. Giá 62k/phần thì ko xứng đáng. 20K ship tới mình là 4Km trả 100K luôn cho A ship vất vả buổi trưa. Nói chung rất bình thường. So với các tiệm khác cần cải thiện nhiều.

Mình đặt 17 phần bún chả ngày 14.5.2020 qua dịch vụ Now. Nhân viên giao đến rất nhanh. phần chả viên bị nhớt, nhân chả giò cũng bị tình trạng tương tự. nguồn nguyên liệu không tươi. xong bữa trưa bị đau bụng !!! sẽ không bao giờ order hay quay lại quán.

Giao bún ko có thịt mà chỉ có chả viên. Ít nhất cũng phải báo khách 1 tiếng.

Thỉnh thoảng 1 tháng ghé 2 lần và đều có khách cùng ăn, nhưng lần nào khách cũng đau bụng, đôi khi cả mẹ mình thích ăn ở đây mà cũng dính “chưởng” . Mùi vị thì ok, nhưng vẫn phải đảm bảo vệ sinh thực phẩm hơn.