Bún Chả Hà Nội - Đình Phong Phú

Mình hơi ngạc nhiên và tò mò khi tìm thấy một quán bún chả đậm chất Hà Nội ở một nơi xa tít mù này, mà lại còn ghi biển hiệu "Gốc chợ Hàng Bè" mà đối với người dân Sài Gòn chắc chả mấy ai hiểu nó nằm ở đâu, có chăng chỉ là những người HN phố cổ mới biết. Nước chấm bún chả ở đây là nước hầm xương, hơi loãng như nước súp chứ ko giống nước mắm pha như các hàng khác ở thành phố. Loại nước chấm này rất phổ biến ở các quán bánh cuốn chả trên Hà Giang hay các vùng miền núi phía Bắc. Quán nhỏ xíu ngột ngạt và nóng bức, chủ quán mang vẻ mặt lạnh tanh đúng kiểu mấy quán vỉa hè ở HN, cốc nước đưa cho khách thì quang viu cái trước mặt không nói câu nào. Nhưng bún chả công nhận là ngon, miếng chả viên to bản, giá lại rẻ chỉ có 30k/ suất. Mình gọi thêm miếng chả cốm rán nữa là thêm 10k.

Quán có hai căn, căn nào cũng nhỏ, quán đông ngồi hơi ngột ngạt. Mình thường ăn bún đậu thập cẩm 55k, nhiều lắm, mắm tôm ngon, vắt miếng chanh ớt vô phải nói chấm số dzách. Bún chả ăn một phần là no nê, nước rất vừa miệng luôn, nóng hổi, được nhiều thịt nữa. Nem rán nóng giòn. Có các món nước uống mơ, sấu, mận đồ nữa. Chủ quán lịch sự, làm món thì hơi chờ một tí. Mình không biết chính gốc HN thì ntn nhưng mà đối với mình là hợp khẩu vị lắm, tuần nào mình cũng ghé ăn.

Hôm qua!! 17.01.18 Mình có ghé quán mua ăn thử! Quán hơi chật! Nhưng được cái chủ quán rất nhiệt tình! Đồ ăn: Bún, đậu, chả ngon tất :))) Riêng mắm thì hình như chủ quên cho mình thì phải! Bột ngọt khi pha nhớ pha hết nhé quán! Nói chung mọi người muốn ăn bún đậu chuẩn gốc Hà Lội thì lên về đây!!! SẼ GHÉ LẠI <3

Ngon - không ngọt quá như các tiệm khác theo hương vị miền Nam, có lẽ là gốc Hà Nội thật. Nước sấu ngon nhưng hơi mắc so với lượng uống được ( 2 ngụm là hết rồi), với lại chất lượng nước sấu không đồng đều cho lắm, lúc đậm vị ngon, lúc thì hơi nhạt... Thích nhất là xin thêm nước ăn bún chả free <3

Mới ăn 1 lần, mình đy 2 ng ăn 2 món là bún chả và bún đậu mắm tôm, thấy rất ngon, ăn no. giá thì cũng vừa tầm, bún chả 27k, bún đậu 20k. Không gian quán nhỏ, mak rất đông khách nên chật, phục vụ cũng nhiệt tình.