Bún Chả Đắc Kim - Đường Thành

Ôi xồi thịtttttt, tôi yêu bún chả. Trưa nay mẹ bảo đi ăn miến lươn, tìm mãi ko thấy đâu nên nhảy vào ăn bún chả hàng Mành. Quán tầm trưa đông phết, cảm giác tầng nào cũng có người ngồi gần kín hết rồi. Mình ngồi tầng 2 (có 3 tầng thì phải) Hầu hết là nv vp và vài khách du lịch. Đi 3 người nhưng lường trước sự siêu thịt ở đây nên chỉ gọi 2 suất bún, 3 cái nem. Chờ tầm 3ph là chị nhân viên vô cùng nhanh nhẹn bê ra ngay. Nhìn bát chả cũng hơi choáng, quá đầy đặn. Mọc nướng kĩ nhưng ko bị khô, sém sém, to đùng, ăn thơm lắm. Chả thịt cũng thơm nhưng có vẻ hơi nhiều mỡ và hơi cháy quá nhưng mà hoy ko sao tại mình thích ăn mỗi chả miếng hihi. Nem cua bể rán giòn cắt miếng vừa ăn. Hơi buồn vì chưa rõ vị cua, ít cua cực, kiểu mang tính điểm xuyết ý. Nhớ ngày trước ngập hương vị thịt của mà :( Bát nước full of thịt và đu đủ xanh cho thêm tý tỏi băm, ớt tươi, thêm vài lá xà lách và tía tô, mùi ăn kèm vơi bún. Ôi ngon lắm ý, ưng lắm ý chả miếng ngập răng ăn sướng. Đây là quán mình cực kết chỉ sau bún chả hàng than. Hà nội có lẽ 2 hàng này là mình kết nhất. Giá cả ở đây cao hơn hẳn ở hàng than nhưng ngon nên ko sao. Ps: hsau sẽ review bún chả hàng Than

❤ Bữa nọ a bạn mình thèm Pún Chả quáaa, lang thang khu phố cổ nên rẽ vào hàng này. Đây là cơ sở 2 của hàng Bún chả Đắc Kim mà mình vẫn ghét ???? ❤ Đến lúc mình tới là lúc quán cũng gần đóng cửa nên cũng vắng khách :))) Quán khá sạch sẽ, k kiểu bẩn thỉu, nhơ nhớp như bên Hàng Mành ???? ❤ Bún chả ăn khá nhiều. Rõ nhiềuuu bún luôn. Nên bao no. Mình thấy chất lượng k quá đặc sắc. Nhg đc cái cái j cũng nhiều lượng, do đó giá cũng nhiều luôn ????????????

Hôm trước lang thang khu Đường Thành lớ xớ lại bước vào đây, quán nhìn bên ngoài cũng không khang trang gì, nhìn như quán bình dân thôi, mà vào nhìn thấy cái giá dán trên tường mà hốt cả hền, nhưng thôi lỡ gọi rồi nên ăn vậy. 1 suất 60k nhưng chất lượng không có gì đặc sắc, nước chấm và chả ăn rất bình thường, thịt tuy nhiều nhưng không nhiều gấp đôi như cái giá của nó (bình thường mình hay ăn ở Hàng Quạt có 30k) thôi. Nem cua bể 15k mà ăn chán thôi rồi. Cái gì nhiều nhất chắc chỉ có rau sống thôi, được cả 1 khay to ú ụ không chỗ nào sánh được )))) Được cái phục vụ nhanh , vừa gọi đã up lên luôn.

Hàng bún chả bên Đường Thành này với bên Hàng Mành là anh em thì phải. Giá cả một suất bún chả là 60k, khá là căng đét. Thật ra thịt thì cũng nhiều không phải ít nhưng để nói là xứng đáng với 60k thì nước chấm mới ở mức khá. Thịt cũng vậy. Không quá đặc sắc. Ngoài ra, nem cua bể cũng rất lèo tèo mà giá thì đắt. Quán xá cũng tạm, sạch sẽ hơi nhiều nơi khác. Nhiều khách Tây ăn. Người Việt thì mình sẽ ko giới thiệu. Hôm qua mua vô viện Việt Đức cho người nhà nên mua ở đây cho gân thôi.

✏ Ui, chả biết ăn gì thế là lại ra mua xuất bún chả vậy. Quán ngay mặt phố Đường Thành, ko gian nhỏ thôi nhưng ngồi đc mấy tầng ấy. Phục vụ nhanh, chuyên nghiệp. Order cái là có hàng ngay. Mua về cũng nhanh lắm ấy ???? ✏ Mình mua 1 suất ăn ko hết vì bún chả ở đây quá trời là thịt. Tuy nhiên mình chỉ thik chả miếng, ko thik chả băm lắm vì nó dày quá, lại cứ vỡ vỡ ko chắc thịt ????. Bún sợi nhỏ ăn ngon, nước chấm vừa miệng. Giá cả thì 60k 1 suất, nhỉnh hơn nhiều so vs mấy hàng khác. Chất lượng cũng ok nhg vs mức giá ấy thì thi thoảng mới dám ăn thôi ????

1 suất 60k khá đắt dù công nhận là nhiều thịt, bát đầy ú ụ. Trc mình ăn hết đc 1 suất mà h ko ăn nổi luôn, dạ dày quá bé ý :'(. Quán có 2 tầng thì phải, ko gian cũng bé, đc cái nhân viên nhanh nhẹn, vào ngồi cái là có đồ lên ngay. Nhg mà ăn xong bị ám mùi kinh khủng, cái này rất sợ luôn :)). Quán này chủ yếu dành cho khách nước ngoài thử bún chả của mình ý. Mình chỉ thik ăn chả miếng thôi, chả băm k thik lắm. Đc cái nước mắm ăn đc, nem đắt mà ko ngon, chả thấy giống cua bể gì cả :))

揚げ春巻きが特に美味しい。酸っぱさと甘さがベスト。

Đây là cơ sở 2 của bún chả hàng mành, dạo này thấy nhiều ng chê là đắt vs ăn không đáng. Mình ăn ở đây cũng khá lâu rồi, ai ăn cứ nhìn vào bát nước chấm ú ụ thịt, tẩm ướp vừa miệng, đặc biệt là thịt băm viên với đĩa rau sống siêu nhiều là hiểu vì sao giá đắt. Mà ăn xong lần nào cũng no cực kì luôn, ăn trưa muộn thì khỏi ăn tối Nếu không ăn dc mỡ k nên gọi thịt miếng, nem rán ở đây cx k đặc sắc lắm.

Bún chả ngon hay không quyết định 60% nhờ vào thịt và 40% là nước chấm, nước chấm của nhà này thì khỏi bàn, không bị mặn và pha rất vừa. Về phần thịt, chả miếng theo mình là bị mỡ quá, chả viên rất ngon, nem cua bể thì hơi ngấy (có lẽ do mình đã lâu k ăn đồ chiên rán). Phục vụ rất nhanh và thái độ phục vụ rất okkkk ❤️

Không ngon chả to hơi cháy. Như cục thịt viên. Nước chấm bình thường.