Bún Chả Cá Nha Trang - Nguyễn Cảnh Chân

????Bún cá chả cá ở đây ăn thì ok, cũng định là sẽ ghé thường xuyên vì gần chỗ làm Tuy nhiên mình ko thích thái độ của bà chủ quán ở đây Mình ko biết là bánh canh của quán ko được ăn kèm rau. ????Mình đi ăn gọi bánh canh và bún. Quán đem ra 1 đĩa rau nên tụi mình gắp ăn chung. Sau đó bạn mình có gọi thêm nhân viên 1 đĩa rau thì bà chủ quán mắng xối xả nhân viên nói sao có 1 tô bún mà đưa 2 đĩa rau, bánh canh ở đây ko có phục vụ rau, buổi tối ko có đủ rau bán bla bla Chửi nhân viên Không khác nào dằn mặt khách giữa quán. Nếu bà chủ có cách nói chuyện nhẹ nhàng hơn thì mình vẫn sẽ ghé lại ăn bún vì mình thích ăn rau, nhưng đã vậy thì bye ????Nói chung là lần đầu rate cho 1 quán ăn 1 sao và sẽ ko bao giờ quay lại

Mình thích ăn bún chả cá ở đây vì mùi vị gần đạt như miền Trung làm. Chỉ cần bớt ngọt xíu nữa là ra đúng bài :). Thường thì mình ăn bún chả cá sứa thập cẩm. Sứa tuy không có vị gì mấy nhưng chấm với mắm ruốc ăn sẽ thấy giòn giòn, sần sật đã miệng lắm á. Bún chả cá, muốn ăn cho đúng thì nên cho muỗng mắm ruốc vào để có vị chuẩn nhen. Chả cá ở đây có chả cá hấp và chiên nhưng vì không thích ăn chả hấp nên mình chỉ gọi chả cá chiên thôi >:)

Lâu rồi không review quán nào. Hôm nay có dịp ghé quán này ăn và thực sự vô cùng bực mình về thái độ của cô chủ quán. Quán bán các loại bún, bánh canh chả cá, sứa... Mình gọi 1 tô bánh canh chả cá còn bạn mình ăn bún. Bánh canh ăn ko kèm rau, chỉ có ăn bún mới có rau ăn kèm. Do mới ăn lần đầu mình ko biết nên ăn hết dĩa rau xong có xin thêm 1 đĩa rau nữa thì chị nhân viên bị cô chủ quán hằn học, chửi xả xả trước mặt khách. Không khác gì đang dằn mặt mình và đứa bạn.???????????? Rồi cô chủ quán còn khẳng định không có chỗ nào bán bánh canh mà có rau cả. Mình có lịch sự bảo cô lát tính tiền rau cũng đc nhưng cô chủ trả lời cô còn cả rổ bún ko đủ rau bán, tối ko đi mua rau đc. Vậy mà ban đầu cô nói bánh canh ko ăn kèm rau, mâu thuẫn vô cùng. Bạn mình bảo có lần ăn buổi sáng bánh canh cũng ko có rau đi kèm, ko lẽ từ sáng đến tối cô đều ko đủ rau bán, hay ko mua đc rau? ???????????? Chất lượng đồ ăn khá ổn nhưng cách phục vụ và giải đắp thắc mắc cho khách thì quá tệ. Mình ăn xong ôm 1 cục tức về nhà. ???????????? Chắc chắn sẽ ko quay lạiiiiii ????????????

-Thái độ của cô chủ quán QUÁ LỒI LÕM. Mình kêu 1 tô bún và 1 chén sứa nhưng không hiểu sao cô thái độ rồi nói gì đó. Sau đó cô không bưng chén sứa ra và khi mình hỏi lại thì cô nói hết sứa rồi, trong khi đó cô vừa mới bưng 1 thố sứa to ra. Thật sự mình không hiểu sao luôn. Bye cô

Hôm đó mình không coi foody, tấp đại vô quán tại đang thèm. Mình gọi tô bún cá sứa 50k, bạn gọi bún thịt nướng 35k. Bún thịt nướng siêu nhiều rau, có bánh gì chiên lên nữa. Còn bún cá sứa có rau, nước dùng thanh, thịt cá ngon, sứa thì bạn mình nói là không ngâm cứng như mấy chỗ khác, chứng tỏ cũng tươi. Ngon nhất là mắm nêm(?) ăn với sứa, với tương ớt bằm tự làm nữa, ăn thèm hoài luôn. Nay kiếm quán giới thiệu cho bạn mới hết hồn rate thấp vậy. Bữa mình đi thấy quán vẫn đông.

Lúc trước mình ăn rất nhiều lần ở đây. Bánh canh và bún ăn ngon ngọt vừa miệng và chả cũg ngon. Mặc dù thái độ của bà chủ quán thì cũg ko vui vẻ gì. Dạo gần đây mình đi ăn nước dùng và cá rất mặn. Bún thì ít xỉn. Đồ ăn ko ngon nữa. Đã vậy gặp bà chủ quán như muốn đuổi khách. Làm rớt đồ như kiểu dằng mặt. Từ bữa đó tới đây sẽ ko bao giờ quay lại nữa.

- Không có loại bánh canh đúng kiểu Nha Trang - Khánh Hoà nhưng chất lượng sợi gạo vẫn ổn dù hinh dáng có khác biệt! Riêng sợi bún thì tôi không bàn vì tôi không thích bún lắm! :( - Về việc gọi thêm rau cho tô bánh canh: đảm bảo là các thím sẽ nhận được lời phàn nàn từ thím chủ nhưng nếu các con cháu thím chủ đứng bán thì sẽ ok! Riêng nếu ăn bún cá các kiểu thì thím đó lại sẵn sàng cấp rau các loại! Dzui nhể, khi lỡ cuồng rau + bánh canh thì chơi chiêu thử: nước, cá, chả và rau rồi kêu thêm tô bánh canh không thì bà thím đó sẽ ntn nhể? Dẫu biết là bánh canh thì hiếm khi đi với rau xanh, nhưng khách muốn ăn rau thì sao? :( - Nem Ninh Hoà: ăn rất ổn, có nước chấm nem và tỏi tươi đúng bài! Nem già/vừa/non đều có. ;) - Mắm tôm cũng được dù chưa đúng ý mình lắm vì chưa bao giờ thấy mắm tôm nằm dưới lớp dầu/mỡ! Mình hiểu mắm tôm là ntn vì là dân Bắc! ;) - Ớt xanh nguyên trái: thật sự là điểm cộng cho quán, cay nhẹ, nồng và luôn có! ;) - Tỏi tươi: chất lượng và chưa bao giờ là tỏi của thím Tập Phương Bắc! ;) - Những món khác mình không bàn như: bún thịt nem nướng, bún mắm nêm, bún sứa, bánh tráng cuốn tai heo...mình không thích nên miễn bàn! - Nước dùng: gần như không có bột ngọt - mì chính: nghe hơi lạ khi bán ở SG! Xui lắm là có vị đường thôi và không đáng kể! ;) - Cá dằm, sứa: chắc chắn không bị tẩm ngọt! ;) - Chả cá: hì hì và hừ hừ! Không biết là do bột ngọt, đường hay chất bảo quản mà tôi mệt cả buổi mỗi khi ăn! Cơ mà chuyển qua ăn cá dằm và không chả cá thì không bị! Đường tôi không thích nhưng nó chưa bao giờ làm tôi mệt đến như vậy! :( Hừ chốt: chấm quán nài 3d vì quá ít lựa chọn cho mọi người! ;)

Bún cá dở, chủ quán hung dữ ????

Gia đình mình hay ăn ở đây khoảng 03 năm. Hôm nay cả nhà ăn 04 tô (02 bún 02 bánh canh). Kêu cô chủ quán cho 01 dĩa rau để ăn bánh canh cô chủ trả lời thật thất vọng: "Ăn bánh canh kg cho rau, em cho rau hết rau em bán bún". Thái độ chảnh. Thôi bye... cô chủ tìm quán khác thôi.

Làm sai món đã đành còn đổ lỗi ngược lại khách là tại sao bít sai món mà vẫn chỉ chỗ để đặt món ăn xuống bàn. Khách vuốt tóc cũng ko cho, bà chủ ngồi sau lưng nhăn nhó phàn nàn ko cho vuốt tóc, sợi rơi tóc vào bàn bã đang ăn. Nước lèo của bún thì toàn bột ngọt, húp nửa tô là tê hết sống lưng. Ko bít chỗ để xe, hỏi bã cũng nhăn nhó kiểu như “chỗ đậu xe mà cũng ko biết”. Nói chung ko mún chuốc bực thì kiếm quán khác mà ăn. Khách cũ khách mới gì bã cũng tỏ thái độ. Lần đầu tiên trong đời phải đi gây lộn với chủ quán.