Bún Chả 29 - Yên Phụ

Ở đối diện dốc nhà bà ngoại mình nên hay ăn ở đây lắm. Quán bán từ lâu lắm rồi, từ hồi mình còn bé tú cơ. Mình nhớ hồi lớp 4 lớp 5 mình ăn chỉ 8k/suất bún chả. Mà giờ chạy đua theo thời giá quá với theo không kịp luôn. Bà chủ trước là hàng xóm nên lần nào sang ăn bà cũng cho nhiều hơn…1 miếng chả băm????????????. Nước chấm đem ra vẫn còn ấm nóng, cho bún vào ăn thích ghê ý. Miếng chả mềm, ngọt thịt mà to lắm nhé. Nên ngồi ngoài hơn vì ngồi trong nhà ám khói hơi thiếu sạch sẽ. Quán chỉ bán tầm trưa, khá đông khách nên phải chờ. Trong lúc chờ đợi ngồi nhìn mấy cô quạt chả cũng thú phết.

Mấy hôm cứ lải nhải là thèm bún chả, hôm nào phải đi ăn mới được. Xong hôm qua đi Hải Phòng ăn bún chả que tre về càng thèm tợn. Chắc là mẹ nghe phát chán rồi nên mua về cho. Một suất bún chả 30k đầy đặn, ăn xong no phè. Bún chả mẹ mang về nước chấm vẫn còn ấm nóng. Chả băm được gói trong lá trông đơn giản mà đẹp hơn hẳn cho vào túi nilon. Vì nước chấm còn nóng nên chấm bún vào sợi bún không bị lạnh rất dễ ăn. Bún sợi mảnh ăn rất ngon. Chả băm to, mềm và ngọt thịt lắm. Ăn thấy không khác bún chả Hải Phòng là mấy, nước chấm ở Hà Nội ngọt hơn và mình thích ăn chả băm kiểu này hơn. Ăn suất này xong mãn nguyện v~.

????Bún Chả 30 Năm-Số 29 Yên Phụ,Tây Hồ Bún chả ở đây khá đầy đặn,chả viên được xen kẽ giữa mỡ và nạc k hề bị khô,rất mềm và ngon vô cùng.Tiếp đến là chả miếng cũng khá ngon k bị mỡ quá được nướng xém xém ngon phết.Tuy nhiên mình chưa ưng nước chấm lắm vì mình thấy hơi nhạt vị hơi lạc lạc chút. Không gian quán thì hơi bé nên khi quán đông hơi khó ngồi 1 chút thui. ⏰11h-14h ????35k/suất