Bún Cá Quả Trộn Thái Bình

Trước mình ở E3 Vĩnh phúc 1,5 năm. Quán gần nhà nên coi thường chưa ăn lần nào. Sau chuyển đi về thăm nhà cũ mới ăn thử. Món này lạ, mình ở HN từ nhỏ mà chưa thử bao giờ. Măng ăn kèm rất ngon. Chỉ thắc mắc quán bán trong khu tập thể lại không bán cả ngày thì không biết trụ được tới bao giờ. Hôm nọ lại về nhà cũ lúc 4h chiều quán cũng nghỉ bán rồi. Lần tới nhất định quay lại ăn sớm hơn

Miếng cá chắc thịt vàng ươm và thơm nức mũi luôn ạ. Nước trở cay cay đậm đà có vị khá đặc biệt , sợi bún to mềm và dai ăn không bị chua, ăn kèm với hành sống nữa thì vị tanh và ngấy gần như không còn. Với 30k một suất thì mình thấy rất ổn.

Lần đầu biết tới quán này, cảm thấy ngon cực kì *** Quán đóng gói rất cẩn thận, túi nước chan bún, gói tương ớt đều được để tách riêng, cho đầy đủ đũa, quất *** Mỗi suất đều được để trong 1 bát siêu đầy đặn, miếng cá thơm, mềm, chả cá cũng rất là ngon. Sợi bún ở đây to, chan cùng nước dùng chua chua đậm đà cực kì, nước trộn sánh. Một điều thích ở đây nữa là măng, cay nhẹ thôi, ăn đỡ ngấy, làm hấp dẫn bát bún hơn rất nhiều :))) túm lại đây là một quán bún với mình nó thật sự ngon, từ khâu đóng gói cho tới chất lượng đồ ăn

Dân văn phòng bọn mình buổi trưa không có thời gian đi ăn nên hay gọi đặt đồ về. Lần đầu tiên gọi đồ mà thấy quá cẩn thận như quán này, thận sự là rất chu đáo. Đồ ăn được gói ghém cẩn thận, xếp từng tầng nên không sợ bị đổ, một bát mình không ăn rau còn được note lại trên nắp bát )) Menu của quán có duy nhất món bún trộn này 30k/ bát, hơi ít sự lựa chọn cho khách hàng nhưng thực sự bún rất ngon. Sợi bún to, dai siêu ngon, cá và chả cá rất ngọt vị chan sâm sấp nước dùng chua ngọt rất là vừa miệng. Với mình thì hơi mặn một chút nhưng quả thực rất ngon. Quán còn cho kèm măng ngâm ăn kèm với bún rất hợp nữa.

Hôm qua tìm thế nào không thấy quán, nay trời mưa nên mình đặt giao hàng. ????Bún giao tới được để nước riêng bún riêng, có đồ ăn kèm, ớt cũng gói riêng để tùy mình chỉnh độ cay. Nhìn chung có cảm giác chu đáo. ????Nước bún đậm đà, cay cay ăn trong ngày trời mưa lạnh rất ngon miệng. Rau cá hành kết hợp ra mùi vị thơm ngon. Cá chiên hay chả cá đều ngon, dai dai giòn giòn, thơm mà không tanh. ????Nói chung mình cảm thấy rất ưng ý, ủng hộ mọi người đến ủng hộ quán.

Văn phòng mình được hôm rủ nhau ăn nên thử lên deliverynow tìm xem có quán nào lạ lạ không thì vớ được quán này :)) điểm cộng đầu tiên khi ship về là mảnh giấy note kia, dù số lượng suất gọi cũng ko nhiều nhưng chủ quán lại rất nhiệt tình dặn dò cách ăn như trong note ???? đôi khi quay lại ăn 1 quán nào đấy cũng chả phải do ngon xuất sắc mà lại vì thái độ phục vụ nhiệt tình thế này này, tỉ like luôn ạ ???????? 1 suất ăn như trong ảnh thì có 1 miếng cá, mấy miếng chả cá, 1 miếng mỏng mỏng dai dai ko biết là gì và sẽ cho nước dùng sệt sệt như ăn bánh canh. Được cái nước dùng khá ngọt vừa, ăn rất ngon, ăn cùng măng cực kì hợp. Mỗi suất được để trong bát xốp trông cũng sạch sẽ chứ ko fai để hộp xốp mà mọi hàng hay dùng. Tóm lại là khá ưng ý ạ và sẽ quay lại ủng hộ quán tiếp ❤️

Món này tuy k mới mà lạ nèee. Sợi bún to như bún bò huế vại á, xong kiểu bún trộn nhg vẫn nh nước, nhg k chan đầy như bún nc thoy. Vị chua ngọt nhẹ dễ ăn cựcc, mà thích nhất là có cả cá rán lãn cá tươi mềm ngọt thịt phê lòiii :3 cá rán cũng ngọt và giòn tan ưng vô cùng. Lại có rau ngọt thanh mát vừa ngon vừa có lợi cho sức khoẻ. Chỉ có điều quán hơi khuất nên tìm khá mệtt. Lại chỉ bán sáng đến quá trưa là nghỉ xừ rùi :<

Ảnh mng chụp lung linh lắm, nhiều cá mà sao lần nào m đến gọi 1 suất bt cũng chỉ có mấy miếng bé xíu như hình nè. Hay fai gọi về xem có dc nhiều cá hơn ko nhỉ ????

Lướt thấy đc nhiều ng khen nên cũng đặt về ăn thử. Giao hàng khá nhanh,nước dùng còn nóng hổi. Chị chủ chuẩn bị rất chu đáo mọi thứ từ ớt xào,quất,thìa,măng muối ăn kèm. Đồ ăn đc để trong bát xốp rất gọn gàng,có tấm bìa cứng lót dưới để vận chuyển k bị đổ,kèm số điện thoại của chị chủ cùng lời cảm ơn. Chưa ăn đã thấy ngon rồi. Bát bún màu sắc bắt mắt,cũng khá ngon tuy chưa phải là xuất sắc. Nhưng rất hài lòng

Bình thường hay ib trực tiếp chị chủ quán để chị ấy ship ăn ngon ơi là ngon thế mà hnay dở hơi thế nào lại gọi deli mang đến 3 bát hoàn toàn khác với mọi lần vẫn ăn ???? như kiểu mua nhầm quán khác ấy mua 3 bát bỏ cả 3 vì k ăn được ???? lần sau cứ chị chủ mà ib mới yên tâm ????