Bún Cá - Hàng Chiếu

Quẩy Trung thu bét tè le xong đói meo lại ghé đây làm bát bún cá. Thích ăn bún ở đây một phần vì có lòng cá, trứng ca, ngon quá luôn ấy. Lòng cá dai dai, giò giòn sần sật ăn phê lắm, trứng cá thì bùi bùi ngậy ngậy, cũng phê toàn tập luôn???? Bát đầy đặn, mùng giòn giòn ngấm vị ngon. Nước dùng chua chua dìu dịu đúng ý luôn. Thích ăn chả cá hơn vì cá miếng hơi khô, chả cá lại mềm và thơm hơn nhiều. ????35K/bát hình thường, thêm lòng thì 45K/bát

Định bụng ghé vào Bình Tây ăn vằn thắn, lơ ngơ thế nào vớ ngay được quán này ăn ổn gớm. Có bún và bánh đa, trộn hoặc nước. Bún nước ngon phết, nước dùng thơm, chua chua dìu dịu dễ ăn mà thích mùng ở đây dã man, giòn giòn ngấm vị. Cá rán giòn mà không bị khô quắt quá. Bánh đa thì nên trụng kỹ thêm chút cho mềm chứ trộn hơi sượng chút. 35K/ nước, 40K/ trộn, nhỉnh hơn 5K so với mặt bằng Đầu Hàng Chiếu mạn gần giao Ô Quan Chưởng, cạnh mỳ vằn thắn Lan Phương

- Vị trí: gần đầu ra Nguyễn Siêu - Quán ngồi ăn ở vỉa hè, mình đến tầm 8h tối đông khách phết. Khách ngồi kín hết bàn. - Để xe ngay dưới lòng đường hoặc để sang vỉa hè bên qua đường. - Mình gọi bánh đa cá, nước dùng đậm đà, cá không bị bở, bọc bột không quá dày, có cả chả có nữa. - Phục vụ nhanh nhẹn, không phải đợi quá lâu - Giá 35k/ bát ( hơi đắt ) - Có cả trà đá, quẩy. - Tại hơi xa nhà mình nếu có dịp mình sẽ quay lại ăn !

Chiều tối mà nhà không nấu cơm thì thường mình sẽ ra đây ăn bánh đa vs bún cá ????15 Hàng Chiếu ????Quán này chỉ bán tầm chiều tối mà thôi từ 5h30 đổ đi. Bởi quán là quán vỉa hè nên thường phải đợi các cửa hàng bên cạnh đóng cửa thì quán mới có thể bầy bàn ghế ra nhiều hơn cho khách ngồi. ????Khi mà các cửa hàng kế bên và đối diện đóng cửa thì chỗ ngồi khá thoải mái và sạch sẽ. Bàn ghế được bầy cạnh nhau, gọn gàng. Để xe thì để trên hè đối diện vs quán luôn và có anh chồng chị chủ quán trông xe cho ???????? Phải đến đây ăn không biết bao nhiêu lần rồi và mình thường gọi bánh đa cá. Ngoài cá ra thì quán còn cả trứng cá và bong bóng cá. Thỉnh thoảng mình mới gọi thêm 2 thứ kia còn đâu toàn ăn cá kèm vs chả cá thôi. Cá ở đây ngon lắm nhé. Nhiều thịt, mềm, nóng hổi vì mới vừa được rán xong. Gọi bong bóng cá ăn cũng rất ngon nữa. Chả cá và trứng cá cũng vậy. Dọc mùng ở đây được làm sạch và kỹ nên ăn không bị ngứa và lần nào ăn mình cũng gọi thêm nhưng không mất xiền )) rau sống sạch sẽ. Nước dùng đậm, thanh và đúng vị cá luôn Gia vị đủ loại: Giấm, quất, hạt tiêu, bột canh. Ớt thì có cả ớt trưng lẫn ớt tương cho các bạn trẻ chọn thoải mái... ???????? Trước đây chỉ có 30k/bát thôi nhưng bây giờ tăng thành 35k r. Đấy là nước còn nếu dùng trộn là 40k nhé

Nhiều cá, chả ngon, hơi nhiều bún quá, nếu ai ăn ít thì gọi ýt bún cho đỡ bị bỏ phí. Điểm trừ nước dùng nhạt

???? Địa điểm : siêu dễ tìm, quán ăn dân dã vỉa hè nằm rất gần Ô Quan Chưởng nên thấy ngay! ???? Về đồ ăn thì...ọc ọc..bụng đang sôi dữ nè☺️???????? đúng với tiêu chí : ngon , bổ, rẻ! Ngon là: nước dùng rất thơm, chua thanh thanh, trong không béo, đậm đà ; bát bún có cá rán giòn, chả mực ; rau dọc mùng hay là rau cần-> ăn bún cùng với quẩy và rau sống !! Ôi xuýt xoa ☺️☺️☺️ Bổ là : dù là vỉa hè nhưng vô cùng sạch sẽ, từ đũa bát cho đến bát chanh ớt đều đc bọc nilon thực phẩm, hỏi chị chủ thì bảo là để cho ớt không bị khô làm kém chất lượng đồ ăn???? rồi các ông anh muốn ăn lai rai ngồi ngắm gái Tây thì tui thấy ngồi nhâm nhi cái đầu cá giòn với lại bát bún thêm bóng cá rán cũng được đấy chứ nhỉ???????????????? Rẻ là :giá cả thì cách đây 1 năm tui ăn 30k 1 bát nhưng bây giờ đã tăng lên 35k, là khách quen nên cô chủ bảo năm nay nhiều thứ nguyên liệu hay rau cỏ tăng giá, nên tăng chút nhẹ. Tóm lại là có tăng tí thì thấy với chất lượng thì vẫn rẻ chán so với các quán khác.. ???? Nhân viên phục vụ thì là quán vỉa hè bình dân nên ít người bưng bê, nhưng bún được làm rất nhanh và người làm cũng nhiệt tình,nhanh nhẹn ???????? Tóm lại là, các bạn tin mình đi, đáng để thử và biết đâu lại nghiện thì đừng đổ lỗi cho mình!!!!