Bún Cá Bà Hồng - Hoàng Ngọc Phách

Hôm trước mò được quán này nhờ reviee trên foody . Chắc ngày xưa ngon chứ hôm đó mình đi thấy khá tệ . Chưa bao giờ mình ăn bát bánh đa cá nào dị thế ???? . NGỌT ! NGỌT DÃ MAN NGỌT ! Cảm giác ngườu trộn cho một tá đường vào ý , chán kinh dị . Chưa kể trong RAU MÙI CÒN CÓ KIẾN !!!! CHÍNH XÁC LÀ MỘT ĐÁM KIẾN , mình phải bỏ hết rau ra , huhu , may mà nó mới chỉ bu vào đám rau mùi không khóc luôn mất ???? . Húp thử thìa nước dùng , má ơi lại vị ngọt lợ đó , uống thêm tí nước vối để xoá cơn lợ , má ơi nước vối cũng lợ !!!! NÓI CHUNG ĐÂY LÀ MỘT TRẢI NGHIỆM NGỌT LỢ KINH DỊ NHẤT MÌNH TỪNG NẾM . Cô chú bán quán cũng vui vẻ nhưng chất lượng quá đáng sợ !

Lỡ bước sa chân vì gần công ty nhưng nói thật là bún ở đây dở quá huhu. Hôm mình ăn đúng đợt khai trương, ở cái khu Đống Đa này cứ mở hàng ăn gần khu văn phòng là đông khách, nhưng quán này ngoài cái đầy đặn và trông có vẻ sạch sẽ ra thì thề méo được một cái điểm gì nữa hết. Nước dùng nhạt thếch, như kiểu một loại nước dùng cho tất cả các loại bún ý. Bún thì nhiều nhưng nhân thịt cá các thứ lại ít lắm. Nhân viên ngáo ngơ ko thể tả )) bê đủ nước vối cho các bàn khác, bàn mình lúc đầu gọi mỗi đứa một cốc, nhân viên đi qua đi lại vài trăm bận tay không bê gì nhưng mặt vẫn ngẩn ngơ, đến lúc chán quá mình gọi 1 cốc thôi cũng phải gọi thêm 7 tỷ lần mới được bê ra.

Vì gần công ty nên thấy quán mới khai trương chị em dắt díu nhau thử xem sao. Quán này tên bún cá mà không chỉ bán mỗi bún cá đâu ấy, đủ lại bún trên đời luôn nào bún mọc, bún bò, bún riêu, bún ốc với mức giá từ 30k - 50k tùy thuộc muốn cho những gì vào bát bún. Bát bún khá to nhưng vị thì không khác nhau lắm giữa các loại vì dùng chung một loại nước dùng là nước hầm xương hay sao ấy. Ngoài ra còn có cơm rang, chè nữa hay sao ko nhớ rõ. Nếu ko yêu cầu quá khắt khe về vị thì chỗ này cũng khá ok

Một ngày mát trời hai vợ chồng rủ nhau đi ăn bún cá,nghe tên quán ắt hẳn ai cũng nghĩ quán chỉ bán bún cá thôi. Nhưng ngoài ra quán còn bán thêm bún mọc, bánh đa, bún trộn,sườn, cơm văn phòng và gà rán cùng khoai tây. Chủ quán là hai bác đã lớn tuổi, nước dùng hơi cay cay,đậm vị.Ăn khá ngon, chồng mình có xin thêm bún nên bác cho khá nhiều. Sau khi ăn xong thanh toán bác không quên hỏi ăn có vừa không cháu. Giá cũng hơi đắt một chút 30k/ bát một món nhưng cứ gọi món thứ hai là 20k/ món. Mình định gọi mix cá và mọc nhưng vì giá thêm hơi đắt nên thôi, quán còn có trà tự phục vụ free nữa.

Nước nhạt, nhiều mỡ nhưng ko ngon ngậy. Nhiều ốc. Nhìn chung thì tiền nào của nấy thôi. Nước vối free thì rất thơm

Có lẽ mọi người quen với sự nổi tiếng chả Bún Cá ở đây nhưng ít người biết chè của Bà cũng ngon cực kì. Quán nhỏ nhỏ nhưng khá sạch sẽ. Quán có các món chè thập cẩm, bưởi, thái hay sữa chua mít, thập cẩm,...các món cơ bản. Mùa đông bà còn có cả chè trộ tàu nóng rất thơm nữa. Mình gọi 2 loại chè: bưởi và sữa chua nếp cẩm. Chè bưởi thì hơi bị ngọt và nhiều đỗ, không thấy bưởi đâu cả. Tuy nhiên điểm cộng cực lớn cho sữa chua nếp cẩm. Rất mềm và thơm, ăn ngon cực kì. Lần sau sẽ quay lại ăn thêm nhiều món khác của bà

Mình không bao giờ bỏ phí đồ ăn mà ăn ở đây không thể ăn hết nửa bát luôn. Nước dùng nhạt thếch, cá tanh. Ở đây bán nhiều loại bún lắm: bún cá, bún ốc, bún riêu, bún dọc mùng, bún sườn chua và tất cả đều dùng chung một loại nước. Cái gì đó đa năng quá thì chuyên môn lại không tốt. Không những có bún, phở ở đây có cả chè, hoa quả dầm, cơm (mình thấy đắt mà không biết chất lượng ntn nữa, 60k liền). Nói chung là hôm đó mình k tìm được chỗ nào ăn nên ăn tạm, còn chắc chắn không có lần sau rồi vì ngoài nhìn cửa hàng sạch sẽ ra đồ ăn không xó vị gì ngon cả.

Thử món mới nhà bà không ngờ lại mê luôn. Bà ghi là trộn sụn gà trên menu nhưng có thể thay sụn bằng chân gà rút xương, có thể trộn miến hoặc bánh đa hoặc bún. Gia vị vừa vặn cảm giác rất đáng đồng tiền ạ, nhà bà nhiều món thế này cứ mỗi hôm quay vòng 1 món là cả tuần không cần nấu cơm ????

Quán bún nhưng giờ có thêm cả cơm suất văn phòng, 35k 1 suất khá đầy đặn gồm 2 món mặn và 2 món rau, cơm lấy tuỳ ý. Trước ăn bún ở đây giờ lại có thêm cơm và nhiều món khác nên chắc gắn bó luôn, đặc biệt món giả cầy rất ngon. Quán sạch sẽ, ông bà chủ quán nhiệt tình thân thiện lắm Quán giờ còn hợp tác với Now hôm nào mà lười thì có thể order về tận răng rồi

Các bạn nên đến ăn thử