Bún Bung & Bún Mọc - Hàng Trống

Quán nằm trong con ngõ nhỏ của phố Hàng Trống, rất đặc trưng cho khu phố cổ Hà Nội. Cô bán bún khá nhiệt tình, mình không biết ăn gì thì được cô giới thiệu kỹ càng. Cuối cùng mình chọn 1 bát bún mọc dọc mùng. Nước lèo thanh, vừa ăn. Viên mọc trộn với nấm mèo giòn ngon. Ngoài ra còn thêm vài lát thịt ăn kèm. Dọc mùng trụn vừa phải, không mềm và cũng không quá dai. Ăn xong sẽ tính tiền ngoài đầu ngõ. Quá bất ngờ với 20k cho bát bún đầy đặn. Quán còn có bún măng, bún giò (thấy các khách khác gọi thôi, mình chưa dùng thử nên không review được)

Sáng nay cuối tuần dậy sớm 1 chút để đi ăn sáng nên có ghé ăn thử hàng bún dọc mùng này ???? ✔️ Vị trí: Hàng này nằm ở ngay đầu Hàng trống, đối diện cái phở gà bún thang Tư Lùn í ạ. Mà sáng sớm hàng Tư Lùn cũng bày ghế ra vỉa hè bán bên cạnh và chèo kéo khách nên nhìn đúng hàng rồi hẵng vào nhé ???? ✔️ Món ăn: Ở đây có bún với móng, mọc, giò, thịt chứ k có sườn thì phải. Mình đi hơi trễ, tầm 7 rưỡi nên hết mất móng rồi. Bún ở đây ăn k được vừa ý lắm, nước dùng nhạt, k đậm vị, k được ngon cho lắm????. Lại bị dọc mùng làm k sạch nên gây ngứa nữa chứ, bún thì sợi bún nhìn k được tươi ????. Giò sống ăn hơi nhạt, mọc ăn k được ngon, có thịt ăn chắc là được nhất vì thịt chân giò vốn ngon và dễ ăn rồi. Trong bát có 1-2 miếng nấm ăn bị đắng nữa ???? ✔️ Giá cả: Bù lại thì giá cũng kha slaf rẻ. có 20k 1 bát bún thôi. Ăn cũng đủ lửng bụng ???? ✔️ Không gian: Quán ngồi vỉa hè , ngồi ghế thấp, kê bát lên ghế cao thôi ???? ✔️ Nhân viên: Có a phục vụ cứ hơi ngơ ngơ kiểu gì í, cô chủ quán thì nhanh nhẹn, để í khách ????

Không hiểu sao giữa trung tâm thành phố lại có quán bún 20k ntn ???? mà cũng ko cần hiểu đâu rẻ mà ngon thì mình cứ ăn thui :)))) Quán chỉ có vài cái ghế nhựa nhỏ nằm trc số nhà 11 thôi, đi qua phải để ý mới thấy M k hề thích món này, nhưng thấy rẻ và sạch sẽ nên vào ăn thử. Cảm nhận là nước khá thanh, mọc ngon, thịt ngon. Ngồi ăn vừa nhìn cô ý thái thịt mà khâm phục vì thái mỏng hơn cả máy :))) siêu siêu mỏng ý Con gái ăn bát này thì ok chứ con trai chắc phải 2 bát đấy ạ ????

Quán nằm trong ngõ hàng trống hơi bé vs chật chội nhưng đc cái bún vs nước dùng khá là ngon tuy hơi ít nhưng vs giá 20k nếu muốn ăn no bạn nên gọi thêm mọc và dọc mùng nha ???? phục vụ nhiệt tình nữa ạ ????

Bún mọc ở đây ăn ngon ạ. Mọc vừa thịt vừa nấm hương ăn không bị khô. Chứ nhiều chỗ khác ăn bị khô lại còn bị bứ cổ, ăn cứ bị bột bột. Nước dùng đậm đà, rất vừa miệng, dọc mùng tươi, nhai sần sật. Thịt lợn thái vừa miệng không quá dày và mỡ. Một bát bún mọc thịt đầy đủ là 35k nhé. Anh chủ rất thân thiện, ăn xong còn hỏi: các em ăn có thấy ngon không? Lần sau quay lại chỗ anh ăn nữa nhé ???????? Vỉa hè bé nên sẽ bị hạn chế chỗ ngồi và chỗ để xe nhé!

Cái phố hàng trống là tụ điểm ăn chơi của hội mình. Hồi xưa thì là quán bánh tráng trộn cô toàn nổi tiếng, bây giờ thì là quấn bún thần thánh này. Quán này nổi lâu lẮm rồi, hồi xưa thỉnh thoảng mình cũng hay ăn sáng nhưng lâu lắm bây giở mới quay lại. Món tủ ở đây là bún mọc thần thánh, vừa to, rẻ mà ngon. Mặc dù viên mọc không đẹp lắm nhưng ăn lại rất bừa miệng, không bị rời thịt. Bún sợi nhỏ, dài nên ăn thích, nước dùng ngọt dịu, không bị nhạt.

Mình đi làm gần đây nên buổi trưa hay ghé qua ăn. Phait nói là hơi bất ngờ khi giờ vẫn còn hàng bún bán với giá 20k/bát mà ở ngay phố cổ ????. Nhưng với giá như vậg thì ko thể đòi hỏi gì nhiều, nhưng mình thấy rất ok đâys. Nước dùng vừa , ngon ngọt, thịt khá nhiều, mọc thơm tuy nhiên hơi ít bún. Để ăn qua bữa thì cũng vừa bụng chứ ko quá no. Nhưng cũng đáng để thử đó he he????????

Hôm đó mình đi học về rồi qua nên cũng khá muộn tầm 10h nên hết mọc thịt chỉ còn mọc giò Mình thấy review fb khá tốt háo hức qua lại thấy hơi hụt hẫng Ăn thì không phải tệ nhưng cũng không ngon, cgiac nhạt nhẽo chẳng có vị gì, thịt thái mỏng, mềm, thơm, dọc mùng hình như trần không kĩ Hôm nào đó sẽ quay lại để thử mọc thịt )) Giá cả khá ok 20k/bát

Địa điểm: nằm ngay mặt đường luôn nên rất dễ tìm ah :3 lại còn có chỗ gửi xe T T điều vô cùng cần thiết khi vào khu phố cổ :x Quán ngồi vỉa hè thôi nhưng mình thấy rất ổn vì đây vốn là nét đặc trưng của Hà Nội. Giá vào khoảng 20k/bát, ăn ngon hơn rất nh so với nhiều hàng khác có giá đắt hơn. Xàm: Đặc biệt đi tầm khoảng 7h, 7h30 sẽ thấy rất bình yên ah :3 đường vắng nhưng quán vẫn nhộn nhịp lắm ah :3 Các bác phục vụ rất nhiệt tình, chờ 5p là có ngay do quán hơi đông chút xíu.

Giữa phố cổ ăn bát bún 20k thì rẻ quá rẻ. Mỗi tội ngồi ăn trong ngõ nhỏ, không gian hơi tối. Thịt mình có cảm giác kiểu luộc từ tối qua, để tủ lạnh vì có mùi giống vậy, nhưng thấy ổn cho 20k