Điều khiến mình mê muội Bún Bò Nam Giao dù 1 tô nhỏ thập cẩm tệ lắm cũng 65k (giá lúc đang review) còn tô lớn 75k chắc là do chả . Eo ôi chả ở đây loại nào cũng ngon , chả cua hay chả tôm , chả Huế gì ngon đều hết í . Thịt thì nhiều nhưng do sợ dính răng nên lâu lâu có kêu tô bún lấy chả không thịt mà ăn . Phần này mẹ mình mua về cho , rau giá đầy đủ mà tại cái nết hổng ăn rau nên tô không có màu xanh ????
Phố đi bộ Bùi Viện có bún bò nổi tiếng mình k biết luôn. Đi với chị mới biết. Có đợt ở nhà thèm bún bò dã man nghĩ tới này đặt deli thử , rẻ hơn ở ngoài ăn . Ngoài 6 mấy ngàn một tô hơi đắt( phố Tây mà????) . Đến khi hàng giao đến, nhìn phần bún bò rất chất lượng nên nghĩ lại phần này k hề đắt. Cục giò hay chả đều to đùng. Nước dùng đây kiểu đậm đà á, k phải nước trong,hơi mặn so với khẩu vị mình. Mình thì thích ăn thanh hơn xíu, chăc lần sau sẽ yêu cầu nước trong. Ngon nhất là mấy miếng chả nha. Chả tôm- chả Huế- chả cua đều ngon.
Nước lèo, đồ ăn đều ngon. Có 1 số món huế cũng đạt! Rất thích ăn bún bò ở đây! Mong cả nhà cũng hợp khẩu vị và ăn ngon miệng như mình. Nằm trong khu Bùi Viên nên mình thấy Tây cũng ăn rất nhiều. Giá hợp lý so với vị trí trung tâm!
Hôm nay có việc gần đó nên mình od bún bò ở Nam Giao để ăn trưa, vì là lần đầu thưởng thức, thấy các bạn khen nức nở các kiểu nên mình chọn luôn 1 phần đặc biệt của quán 95k. Khi mở hộp ra thì hoang mang thật sự, cái màu nước dùng đỏ lè đỏ lét bóng dầu mỡ, là do hn quán lỡ tay cho nhiều dầu điều dầu sate hay là nước lèo đặc trưng của quán???? Mình thấy vậy ko dám bỏ thêm sate đi kèm nữa, trong hộp dc 1 cục giò heo khô và dai, 1 khoanh chả bò, 1 cục chả Huế, và đúng hai lát thịt bò rất dai. Mình thấy nản thật sự nên chả hào hứng gì nữa, múc lấy cái ăn cho đỡ phí tiền thôi. Sau đó giơ cái hộp lên xem xem còn miếng thịt nào vớt vát lặn dưới đáy tô ko thì thấy cặn nước là một đống hạt ớt.... Eo ôi thì ra ăn mà sao nước mũi cứ chảy trong khi chả bỏ miếng sate nào. Mình cứ nghĩ nước dùng do nhiều dầu quá nên bị nóng lâu, có thể quán chỉ cho hơi cay nhưng vì nước nóng vậy nên mình mới bị chay nước mũi, không ngờ ăn xong mới biết đáy của cái hộp đã cho mình câu tl. Thật sự mình chưa bao h đánh giá đồ ăn của quán nào và đây là lần đầu tiên mình hào hứng muốn đánh giá vậy. Chốt lại là TỆ HƠN CẢ CHỮ TỆ!!!
Hiện tại Nam Giao chỉ phục vụ 4 món thức ăn chính. Đó là Bún Bò-Mì Quãng- Bánh Nậm Huế - Bánh Lọc Huế thôi cả nhà ơii. Nhớ Bánh Bèo quá đi, mà qua dịch mới có lại ????????
Hương vị ngon , chuẩn Huế và phục vụ tuyệt với!
Lần đâu tới quán, vừa bước vào đã thấy mùi nước dùng đậm vị mắm Huế, nên mình đoán là ngon rồi. Gọi tô bún lớn, quả không bị thất vọng. Hương vị đậm đà đúng sở thích của mình. Chưa kể quán phục vụ cực kỳ tốt. Rất là ngạc nhiên luôn.
Hôm nay ăn lại không những thấy ngon như lần trước mà còn rất rất ngon bất ngờ. Mọi thứ trong tô Bún Bò đều đậm đà, thịt bò ngon, chả cua chả tôm chả lụa xuất sắc. Cảm ơn anh chị chủ Nam Giao làm ra tô Bún Bò đặc biệt như vậy! Em Quốc Anh.