Bún Bò Huế - Hồ Thị Kỷ

Buổi trưa mình thường ghé ăn bánh canh. Chị chủ thân thiện vui tính, là khách quen của quán nên hay được ưu tiên. Một tô 20k khá nhiều bánh canh. Chị làm nhanh tay và sạch sẽ. Chỉ có điều đường này bán bông nhiều nên rất đông người, đường chật, đi lại khó khăn.

Chỗ này mình đã biết được 4 năm rồi, từ hồi chuyển chỗ ở xa hơn, vài tháng mình mới ghé nhưng vẫn hài lòng như cũ. Buổi sáng quán chỉ bán bún bò. Nước lèo rất ngon, mình ăn nhiều chỗ nhưng chưa thấy nước lèo chỗ nào bằng. Một tô 20k có đầy đủ thịt, chả rau. Đối với các bạn nam thì chắc hơi ít bún. Rau ăn kèm: rau muống( tái hoặc sống nhắc trước với chủ quán) bắp chuối, rau diếp cá, ngò gai... Đường vào ngay chợ Hồ Thị Kỷ rất chật chội, buổi sáng chạy xe vào tương đối vất vả.

Cực kì thích quán này, chủ quán dễ thương lắm. Mỗi lần tới ăn đều hỏi rõ mình những gì có cần lấy nhiều bùn ăn cho no không? ^^ Vị bò kho lại rất ngon, rau mặc sức xin không như mấy quán khác tiết kiệm rau. Giá rẻ chỉ 20k/tô thịt và bún vừa phải, ăn cảm giác không bị ngán, cho rau vào tô là vừa tô luôn không bị ngập. Cứ mỗi sáng rảnh là ghé quán cô ăn, kế bên có bán sữa đậu nành xôi mặn. Ăn bún bò uống sữa đậu nành còn gì bằng