(+) Hương vị: ổn. BÚN BÒ HUẾ ĐẶC BIỆT thịt chả khá nhiều mấy loại chả có mùi gì đó thơm lắm, nước lèo có mùi đặc trưng của mắm Huế, nấu nổi bật vị mặn thiếu ngọt chút, vốn ưa kiểu miền Nam nên mình không thích lắm, bún vừa đủ ăn, hơi nguội.
(+) Giá cả: ok. 23-38k/ tô với chất lượng này thì khá phù hợp.
(+) Dịch vụ: người bán bên cũng khá thân thiện, phục vụ nhanh.
(-) Không gian: sạch sẽ, mà hơi nóng và tối chút. Gửi xe trước quán thấy không ai canh cả nên hơi sợ.
Đã ăn ở đây 7-8 năm và mình thấy đây là một trong những quán ngon nhất Sài Gòn.
Nó không phải là quán kiểu đặc trưng hương & vị Huế, mà có sự cải biến hương vị theo người Sài gòn. Bà chủ là người rất tinh tế, chu đáo. Bà còn nhớ được cả cách ăn từng người.
Quán có không gian bình thường, ko phải nơi tâm sự ê a. Nhưng bù lại là một không khí tấp nập mỗi buổi sáng của ông bà chủ quán và mấy cô giúp việc kiểu hô hào nhau phục vụ khác. Có chỗ để xe ngon lành.