Bún Bò Huế - Âu Cơ

Lặn lội lên hẳn Âu Cơ ăn bún bò nhưng ưng phết. Cô chủ người Huế nhiệt tình. Sáng đông khách t chờ một lúc mới có chỗ. 1 bát có 30k thôi đó mà đầy đặn dã man. Đầy đủ lun chân giò, thịt bò, tiết và 2 loại chả. So với giá thì về lượng và chất quá ổn. Nước dùng đậm thơm nấu khá, nhưng hơi nhiều mỡ. Vậy nên dùng bún sợi to là chuẩn bài này, không bị cuốn nước mỡ theo, t cũng thích ăn bún bò với bún sợi to. Chả cua và thịt cũng ngon không kém cạnh. Ăn kèm cũng chuẩn Huế lun nhé ớt xanh này rồi hành tím ngâm và rau sống. Bữa sáng đủ chất quá no luôn đến trưa.

Khách ruột của quán từ hồi mới mở, sáng chủ nhật nào cũng cố mò ra ăn rõ sớm. Bát bún đầy đặn, nước dùng vừa miệng, mình ko baoh ăn móng nên thịt và viên mọc chị chủ cho nhiều lên. Ăn xong rất đã và no bụng!!!

Bình thường mình rất hay gọi bún về ăn, nhưng hôm nay 8/12 thì thất vọng thật sự luôn. Bthuong ăn bún to rất ngon mà đậm đà. Hôm nay làm bún bé ăn rất chán lại còn vụn. Gọi đầy đủ nhưng k có móng, được 1 miếng tiết bé tẹo. Nước thì nhạt. Mong cửa hàng chú ý, mọi hôm cô bán ăn rất đã, hôm nay ko biết ai bán mac làm ẩu quá.

Nhà tôi ở gần đây nên cg thỉnh thoảng hay mua về , nhưng hôm nay ( 10/10/2018) mua về ăn thấy ko ngon: lúc mua thấy cô bé bán ( cô trẻ) lấy bún ít quá( có vẻ đắn đo ) về cho vào bát chan nước vào thấy lèo lèo quá,nước thì đậm ( tôi ăn mặn rồi đấy )... miếng thịt bò chín thái vụn quá, góp ý một chút để nhà hàng sửa đổi

Bún rất ngon , giá cả hợp lí , chắc chắn mình dẽ quay lại nhiều nhiều!