Bún Bò Huế 18 - Cao Bá Nhạ

Tô bún bò 30 ngàn, thịt thì tươi ngon nhưng nước bún thì ngọt quá, không phù hợp với khẩu vị của mình.

* VỊ TRÍ : Ngay quận 1 luôn , dễ kiếm lắm , cứ đúng đường Cao Bá Nhạ mà đi * KHÔNG GIAN : quán ăn gia đình , có chỗ gởi xe không tốn tiền . Ngồi ở ngoài thoáng hơn , trong nhà hơi nóng * THỨC ĂN : mang ra 1 ổ chả cua to vàng ươm siêu hấp dẫn . Món gì ở đây cũng sẽ được cho một đoạn chả cua hết . Chả cua ở đây quết ngon , không quá giòn nhưng dai, thơm và không bị tanh . Bánh bèo đổ mỏng ăn không ngán , ăn kèm đậu xanh nhuyễn . Ăn kèm bánh mì chiên giòn . Nước mắm ngon vừa miệng .  * PHỤC VỤ : kiểu gia đình bình dị * GIÁ CẢ : bánh bèo hay bột lộc là 20k , có bún bò là 30k

Lần đầu tiên đi ăn ở đây ấn tượng luôn vì đúng lúc chị bán hàng mang ra 1 ổ chả cua to như cái bánh xe vàng ươm siêu hấp dẫn. Món gì ở đây cũng sẽ được cho một đoạn chả cua hết. Theo mình đánh giá thì chả cua ở đây quết ngon, không quá giòn nhưng dai, thơm và không bị tanh nhé. Bún bò nêm vị đậm đà nhưng hơi ngọt, nước trong không dầu mỡ. Thịt nạm cắt mỏng mềm mịn. Ngoài ra còn có sườn hầm rất mềm và ngon. Bánh bèo và bánh bột lọc ăn ok. Bánh bèo đổ mỏng ăn không ngán, ăn kèm đậu xanh nhuyễn. Bánh bột lọc tôm ướp đúng kiểu mình thích. Vỏ bánh cũng vừa tới, không bị quá nhiều bột. Ăn kèm bánh mì chiên giòn. Nước mắm ngon vừa miệng. Một tô bún bò, một dĩa bánh hết 50k. Quán ăn gia đình có chỗ gởi xe không tốn tiền. Ngồi ở ngoài thoáng hơn, trong nhà hơi nóng

Bún bò huế mà ngọt quá, nhất là chả. Ngồi ăn lâu lâu là bị bà chủ chửi như kiểu "ăn xong không đi,ngồi đó ai mà dọn được, ai rảnh mô mà ngồi chờ". Nghe xong hết muốn ăn. Như ăn xin bị đuổi.

Sáng qua đây tầm 10g thì thấy lai rai. Cô đứng bán chú bưng bê, hai cô chú nói chuyện dễ thương lắm. Chú gọi ‘con gái’ với ‘cháu gái’, vừa phục vụ vừa hát rất nhẹ nhàng yêu đời. Mình ăn tô đầy đủ giò gân, 35k, vừa đủ ko nhiều không ít. Tô có thịt bò chín, chả cua, giò gân. Nước lèo hơi ngọt so với mình, đậm đà. Thịt bò ăn mềm vừa ko quá dai. Giò gân cục nhỏ hầm mềm. Mình thấy mấy bình luận trước có nói nấu theo vị Huế nhưng mình nhớ tô bún bò Huế mình ăn có thơm vị sả với ruốc Huế, mình thích vị đó hơn. Chả cua ăn dai, vị đặc biệt, khá ngon. Muốn gọi bánh bèo lọc mà chú nói chiều sau 3g mới có. Nói chung là vừa ăn, nhưng thích cô chú bán nên sẽ quay lại.

Ăn từ hồi nhà đối diện quán, sáng bún bò, chiều bánh bèo, xưa nhà nghèo, ko phải ngày nào cũng được ăn , nhưng cứ chiều nào cũng xin cho được 500 đ mua 1 viên chả ăn là hạnh phúc lắm rồi ???? Nếu quen ăn bún bò vị Nam, khi ăn ở quán đúng vị Huế nhiều người ko biết sẽ chê, nhưng vị ngọt thanh và ngọt đường hóa học cũng dễ phân biệt mà ???? Foody tìm đến quán từ ngày mới app mới hoạt động cũng ko phải tự dưng. Tự mình trải nghiệm và cảm nhận nhé !

Quán bán toàn món Huế thôi, ngoài bún bò còn có thể thưởng thức bánh bèo Huế, ăn kèm chả cua ngon lắm. nước mắm pha vừa ăn, chan lên hài hòa. không gian ngồi bình dân, gần công ty nên trưa trưa hay ghé ăn.

Ăn bún mà tưởng ăn chè ko luôn á, huhu ăn k nổi nửa tô, 3 tô mà 2 bạn của mình cũng ko ăn nổi, chả ngọt lịm ra, Quán xem lại cách nêm nếm

Đúng vị Huế, rất thanh. Là quán ruột, mình ăn tại đây chắc cũng 20 năm rồi. Mỗi khi thèm tô bún bò chuẩn thì mình lại đến quán. Bán và phục vụ theo kiểu gia đình, giá cả dễ chịu, ngay tại trung tâm Quận 1. Tuy nhiên điểm trừ là mở cửa sáng khá trễ - 8h. Buổi sáng bán ngon hơn buổi tối.. ????????

Chưa ăn bún bò ở đây nhưng bánh bèo và các loại bánh khác rất ngon, có thể nói ngon hơn cả các nhà hàng Huế sang trọng khác. Quán khá bình dân, cô chủ người Huế thân thiện! Chắc chắn sẽ quay lại!