Bún Bò Bà Lợi

Nghe nói quán bún này có lịch sử khá là lâu lắm rồi hình như trên 30 năm í. Quán ngay gần nhà mình mà chưa có dịp quá qua. Hôm nay cuối tuần nên rủ anh bạn chung phòng qua đây ăn sáng. Khúc đầu đường nên không để ý là sẽ chạy lố mất. Quán nằm trong kiệt 38/55 rồi đo vô ngõ nhỏ nữa nằm cuối ngõ luôn. Nhìn qua nồi bún thấy vô cùng hấp dẫn luôn. Mình gọi bún nạm tái. Một tô bự như vầy giá 25k. Thịt nhiều thôi rồi luôn nha. Nước bún thật sự ngọt, thơm đúng kiểu ngọt từ xương í. Khá là okie.

Quán này bên hông chợ, trong kiệt nên cũng khó tìm. Khách đông dã man, mua về cũng chiều. Quán đông hay sao nên mình thấy chủ và nhân viên cũng không thân thiện mấy. Mình gọi tái nạm với tái chả là 25k một tô, chắc đồng giá. Nước lèo ngọt từ xương nhưng mình thấy nhiều dầu mỡ quá. Tái nạm thịt bò miếng nào ra miếng nấy, chả quết thơm, huyết ngọt. Cô chủ người huế nên vị ở đây đậm đà lắm. Mình sẽ ghé lại nếu rảnh vì chờ đồ ăn hơi lâu với nhác đi xa

Mình thường ăn quán này vì nhà ở gần. Nhưng không thích ngồi ăn tại quán vì thật ra hình thức quán ngay từ đũa đến tô làm mình có cảm giác thiếu hợp lí. Về nhà bỏ tô của mình trông ngon hơn. Bún ở đây nhìn hấp dẫn ngay từ nước dùng vì có màu rất đặc trưng và cuốn hút nhưng chắc chắn không phải là mấy thứ nước màu vớ vẩn. Ai thích ăn béo thì quán này gọi là chuẩn, thịt được cắt khá đẹp, cắn vào là thấy béo ngay vì thịt chất lượng mà .

bà chủ người huế nên nấu kiểu Huế rồi.Ăn cũng tạm được thôi à. quán ngay sát hông chợ. vô hẻm giữa nhà số 43 và 45. dùng tô nhựa và bốc bún, chả , thịt bằng tay không ^^.

Biết quán từ lâu vì trước đây học trường NVC gần đó hay vô chợ chơi, quán hơi khó tìm vì phải đi vô thêm một cái kiệt nhỏ nữa. Trước đây hay ghé ăn, không gian quán cũ kĩ và hk đc sạch sẽ lắm. Nay chợ sửa lại, bà cũng sửa lại quán nên nhìn khá đàn hoàn và sạch sẽ hơn Bún bò thơm ngon nước lèo khá đậm, nhưng hk có có ớt sate huế Bún tái, nạm, chả 25k tô Bún xương, giò 30-35k tô Bà chủ vui tính Tự phục vụ cho mình

Hàng bún bò bán hơn 45 năm rồi đó. Ngon hết biết. Nhìn nồi xương hầm, thịt thà là no luôn. quán bán từ 6h đến 12h. Bán gần chờ an cư mà rất là đông luôn nhé. tô 25k ăn thả cửa.