Lần đầu mình đi ăn lẩu bò nhúng dấm, công nhận là ngon thật. Nước lẩu thơm cực kì, dậy mùi cốt dừa, xả, dứa, nước lẩu húp cũng ngon, trong nồi có kèm cả đậu rán. 1 nồi 2 người mình gọi là 180K, có bò sống để nhúng, có cả phần gàu bò chín rồi để cuốn nữa, mình thì nhúng cả 2 cho nó chín sợ đau bụng, rồi cuốn với rau, bún, dứa xong chấm vào cái nước chấm của quán, tuơng thì phải, cơ mà ngon phết ấy, nhắc lại thèm huhu. Nhân viên phục vụ cực nhanh, gọi đồ xong phát bê ra luôn. Chắc chắn mình sẽ quay lại.
Bò nhúng dấm ở đây đặc biệt bởi nhiều lẽ, đặc biệt từ nguyên liệu tươi ngon, cho đến mắm nêm, rau cuốn và tất nhiên quan trọng nhất là nước dấm nhúng rồi????
Thịt phải là miếng thịt bò tươi đỏ au, thái còn dính tay thì khi nhúng tai tái để cuốn mới ngọt. ????Mắm nêm thơm lừng được gia giảm cho vừa miệng. Rau cuốn 2 đĩa đầy đặn mát mắt. ????Đặc biệt là nước dấm nhúng có thêm cả nước xương, nước dừa. Vị chua, vị ngọt hài hoà khó tả.????
Ăn cũng phải sao cho đúng, mới thấm hết được độ ngon của món cuốn lai rai này. Nhúng miếng thịt chín vừa phải, cuộn cùng nào chuối xanh, khế, dứa, carot, dưa chuột, rau sống, dừa nạo. Thiếu 1 thứ thôi là kém đi cái tròn vị rồi. Cầm cái cuốn tròn lẳn chấm đẫm mắm nêm, cắn miếng mát hết cả lòng dạ????????????
Quán nhỏ lâu đời ở Trần Xuân Soạn
- điểm trừ:
+ nhân viên thiếu chuyên nghiệp kinh khủng, khách gọi còn giả điếc ko thưa, chủ thì mắng nhân viên sa sả trước mặt khách, đi ăn mấy quán thế này đúng là thấy mất ngon.
+ mình ko thích ngồi ăn bàn ghế kiểu này
+ cá nhân mình ko thích nước lẩu giấm, cứ chua chua ko đậm đà. Đây là lần đầu tiên mình ăn bò nhúng giấm, ko biết các quán khác thế nào nhueng chắc sẽ ko thử lại.
- điểm cộng:
+ thịt bò ngon
+ phồng tôm siu ngon hihi, cơ bản tại mình thích ăn phồng tôm
+ bò viên siêu siêu ngonn, chắc thịt thơm vị sả, cứu vớt cả nồi lẩu. Tuy nhiên bò viên gọi ngoài nha, ko bao gồm trong nồi lẩu.
Còn lại thì bình thường
Từ trước đến nay hương vị vẫn không thay đổi
quán siêu đông, nhiều nhân viên nhưng phục vụ vẫn hơi chậm vì đông quá
giá cả cũng hợp lí
minhf gọi suất 2 người + nấm + quẩy + trà đá > 125k/người
8,5/10
Quán được cái đồ ăn với đặc biệt là thịt bò nhúng rất đông
không gian đẹp nhưng ngồi ăn hơi nóng nha vì quán lúc nào cũng đông hết ấy
làm thêm mấy cái quoạt công suất nữa thì đẹp
Cá nhân mình không thích nước lẩu lắm, nhưng các bạn đi cùng ai cũng khen ngon :)) ngoài bò tươi còn có gầu, viên bò, đuôi bò, tim các thứ ăn cùng rau muống, xoài, chuối xanh gói vào chấm mắm nêm kiểu mắm tôm ấy. Đồ tươi ngon phết nha
Vào thì không gian ngồi hơi không ổn.
Nhưng gọi thì giá cả ok.
Đồ ăn thì siêu ngon luôn.
Thịt rất mềm và ba chỉ rất nhiều.
Dịch vụ thì khá nhanh.
Đánh giá tổng thể:????