Bát Gốm - Ẩm Thực Việt Nam

Đi qua thấy quán nấp trong 1 cái ban công đầy cây nên vào ăn thử, quán nằm ở bên hông của Cảnh Viên nên khó phát hiện. Nghe nói là món Bắc nhưng bán cũng nhiều món, ko chỉ là món Bắc. Kêu thử bánh đa cua và bún chả. Thấy bún chả ăn được nhưng bánh đa cua thì quá tệ. Bánh đa cua có đủ chả lá lốt, mọc với cua nhưng cua thì lại làm theo kiểu miền Nam ép chặt quá nên cứng, ăn bị bã. Nước dùng thì quá nhạt nhẽo ko đúng vị bánh đa cua gì cả. Nói chung là ko đạt chuẩn quán Bắc rồi. Giá thì cao hơn hẳn các quán Bắc xung quanh. Sẽ ko quay lại nữa

Quán của người quen mẹ mình, hai mẹ con tới ăn thử. Quán bày trí đẹp, không gian cổ xưa ấm cúng với gốm là vật trang trí chủ đạo của quán, ý tưởng hay. Menu với các món ăn thuần tuý Việt Nam như bún chả Hà Nội, phở, hủ tiếu nam vang,...vv. Thức ăn ngon, phục vụ ổn, mình order bún chả thì thịt rất nhiều, nhiều hơn cả bún :)) những món khác dù chưa thử nhưng cũng rất hấp dẫn, có dịp mình sẽ lại ghé quán. Cái mà mình ấn tượng nhất là kem ở đây, ngon nhất mà mình đc ăn, kem dẻo, mịn, thơm mùi nc cốt dừa, ăn một lần là nhớ mãi. Ngoài ra quán có view đẹp, bãi đậu xe rộng rãi, không gian thoáng đãng, một nơi thú vị để cùng gia đình họp mặt cuối tuần.

Nhà hàng nằm trong 1 khu biệt thự q7, lần đó đi uber chứ nếu tự đi cũng chưa biết đi như nào :)) mà quán nhỏ, có mấy bàn à. Mới đầu nhìn menu cũng hơi choáng vì phở toàn 70,80k, tô phở trộn đặc biệt là 79k đó. Dc cái 1 tô cũng to, topping đầy đủ :)) nhưng thật sự ko quá xuất sắc để giá cao như v. Có gọi thêm chả ốc, 28k 1 xiên thì phải, cũng hơi chát. Mấy bạn nvien thấy cũng ko nhiệt tình lắm. Tóm lại là cảm thấy giá hơi cao so vs chất lượng xíu :D

Mình thường đến khi có thời gian rảnh. Dù là nhà hàng ăn uống nhưng quán nằm tĩnh lặng dưới tán cây xanh mát, nếu ko để ý bạn sẽ nghĩ đây là một quán ăn. Món ăn ở đây hương vị rất đậm đà. Mỗi món có một nét riêng, mỗi lần đến mình lại chọn một món khác nhau và chưa lần nào thất vọng. Tráng miệng vô cùng ngon, đặc biệt là kem dừa, dừa rau câu và sữa chua nếp cẩm. Mình thấy và nghe nói nhiều ghệ sĩ cũng hay ghé qua ăn. Quán rất hợp cho ngày cuối tuần thư giãn và tận hưởng. Sẽ còn ghé lại và ghé lại.

Mình đến quán đúng 3 lần và chất lượng quán ngày càng tệ. Mình có biết chủ quán và đa số những lần mình đen thì chủ yếu là ăn ủng hộ bà con, nhưng thật sư thất vọng. Những điểm sau sẽ là điểm trừ của quán. 1) Quán quá nóng, đã lên được chữ 'nhà hàng' thì nên gắn điều hoà khắp các phòng ăn, mình nhớ tên quan không có chữ SÂN VƯỜN thì mình dự đoán sẽ có máy lạnh nhưng không. Ăn chảy mồ hôi nhễ nhại quạt thì thổi vù vù vô mặt khó chịu kinh. 2) Quán không đông, không quá ồn ào nhưng khách vào thì nhân viên hơi bị chậm và có lần mình chứng kiến các bạn ấy TỪ CHỐI PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG. 3) Mang danh nhà hàng nhưng mình đi ăn trưa thì kêu món nào cũng hết... kêu nước táo cần thì không có cần, kêu cái này thì thiếu cái kia. Tính quay sang hỏi là có còn lại gì khoing để đổi quán grrrrr.. 4) Biết là tiển mặt bằng mắt mà chặt khách gần tám chục một tô hủ tiếu hay phở thì dẹp, chắc 8 tỉ năm đến một lần. 5) ĐỪNG AI GỌI XÔI GÀ HAY CHẢ GIÒ. Ai đời 1 dĩa xôi gà mà gà chắc tầm 3 miếng xé nhỏ, xôi khô cứng. Chả giò cuốn hết ngon rồi, ăn kiểu NAM KHÔNG RA NAM BẮC KHÔNG RA BẮC, ăn rất nhạt nhẽo. Nói chung ăn xong mình cảm thấy phí tiền vô cùng vì quán đã mất phong độ lúc mới khai trương. Mình muốn nói với quản lí nhà hàng là nên học một lớp DỊCH VỤ CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG, mình nên coi khách hàng là thượng đế chứ không có kiểu ĐI LẤY TIỀN CỦA NGƯỜI TA MÀ NẤU BỐ THÍ CÒN PHỤC VỤ CHẲNG RA HỒN. Nhất quá tam, sẽ không bao giờ quy lại nưa :)