Bánh ướt lòng gà Ngân – 116B Nguyễn Tiểu La, Quận 10
Bánh ướt lòng gà – lần đầu tiên mình nghe sự kết hợp này, vì ngoài Bắc không có món này (hoặc mình chưa biết). Bọn mình gọi 1 tô có lòng mề gà, trứng gà non và trứng bắc thảo, hành phi giòn rất thơm, trông cũng rất hấp dẫn. Về chất lượng mình ăn thấy khá ổn, nó gần giống kiểu phở trộn ấy.
Yaourt phô mai của cô ở đây cũng rất là ngon nữa.
Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát. Cô bán hàng niềm nở, vui tính, làm đồ nhanh.
Giá 40k/ suất bánh ướt lòng gà đặc biệt.
Thiệt ra món này mình ăn trên Đà Lạt không thấy ngon lắm nên cũng mất cảm tình ít nhiều. Bữa được cho ăn thử thì ngon xỉu xỉu nên phải mò tới quán ăn thử. Quán nho nhỏ thôi, bàn ghế ngoài đường nên đi buổi trưa hơi nóng nha
.
- Bánh ướt của quán tự đổ nên không bị chua, lúc nào cũng nóng và mềm. Tô đặc biệt có gà xé, lòng, trứng non và trứng bắc thảo giá 41k. Một phần khá ít, ăn xong hông no gì đâu. Nhưng thiệt sự là ngon lắm luôn. Nước mắm tự nấu, lúc nào cũng ấm, không quá mặn hay ngọ, thêm tỏi với ớt là ngon nhất. Trứng non là trứng nhỏ, không đặc biệt lắm nhưng lòng với trứng non được để trong nồi hấp liên tục. Gà xe ngon nha, phần thịt ẩm, không bị dai, có xíu da ăn cũng đã. Trứng bắc thảo tưởng hơi lạ nhưng cực kỳ hợp với bánh ướt luôn á
.
- Ở đây còn có món Yaua phô mai bạn nhất định phải thử nha, ngon hơn tám ngàn lần trên Đà Lạt luôn vì nó thiệt sự có phô mai ở trỏng. Texture hơi đặc, vị beo béo, không ngọt, mỗi đứa mình ăn lần 2 hũ xong vẫn thèm.
Bánh ướt lòng gà: phần đặc biệt
Mình có order phần đặc biệt và phần thường...phần ăn đầy đặn nó, nước mắm làm ngon đậm đà, phần bánh ướt giao tới nơi vẫn còn ấm (vì giao tới mình vẫn chưa ăn luền để khoảng hơn 20phút lận), giá cả cũng phù hợp với chất lượng của phần ăn!
Nghe bánh ướt lòng mề gà đã lâu nay cung quyết tâm chiều về đi ăn thử vậy mà trời đổ mưa cả một buổi chiều thế nên đành đăt đồ ăn giao qua đinh bụng sẽ trừ hao không ngon bằng đến anh nhưng giao hàng đến thì ngược lại bao ngon bao nhiều nha
Mề hơi ít nhưng được cái trứng nhiều và bánh nhiều ăn 1 phân đặc biệt là no đến tối ko thấy đói lại Mùi vị lạ ngon cũng không quá đặc sắc nhưng giá cả hợp lý nước nắm đậm không ngọt lắm
Đọc review trên foody thấy rất đáng thử nên mua về ăn nhưng kết quả lại không như mong đợi :< Giá không hề rẻ, 41k cho bánh ướt lòng gà đặc biệt và 25k trứng non thêm mà ít quá trời, nhất là phần bánh ướt, lòng thịt thì lèo tèo, trứng non được mỗi 1 quả, cũng chẳng được nhiều bánh ướt để lấp đầy cái bụng như bên Hà Đông. Ưu điểm là bánh ướt dẻo ngon, nước mắm ổn, rau kèm rất ngon (hành tây không bị cay và hăng) chứ lòng và trứng ngoài ít ra còn không ngon nữa, trứng không phải là trứng lòng đào mà luộc rất chín rồi, mất đi độ dẻo, còn mùi (lòng cũng thế, gan còn hơi đắng nữa). Mong các bạn khác không có trải nghiệm tệ như mình, còn mình chắc cho quán này vào cuối list bánh ướt lòng gà luôn quá.
Lúc trước chị chủ còn bán thì mình với bạn gái mình ghé ăn hoài luôn, chị bán ăn lúc nào cũng no căng bụng. Bây giờ không biết chị chủ đi đâu để lại quán cho bé em và 1 cô đứng bán, thật sự mà nói cô làm trông có vẻ không được gọn gàng cho lắm, quăng nguyên cái kéo vào hộp bánh ướt 2 đứa mua về, phần bánh ướt chỉ lấy bánh và cái đùi nhỏ k phải góc tư k thêm gì khác thì cô tính tới 50K, còn mắc hơn cả 1 hộp cơm gà xối mỡ đùi góc tư nữa. Hy vọng chị chủ đọc được mà về lại quản lí quán chứ kiểu này thật sự làm mình hết muốn ghé nữa luôn.